Efa ela ny mpahay siansa no niaiky fa maro ny tavy "tena ilaina", toy ny omega-3, dia hita ao amin'ny mihoatra noho ny trondro sy ny biby, ary misy loharano etika hafa ho an'ireo otrikaina ireo.
Vao haingana, nisy porofo vaovao azo momba izany - azo atao ny nahita loharanon-javamaniry misy asidra matavy polyunsaturated Omega-3 (PUFAs).
Misy mihevitra fa ny asidra omega-3 dia tsy hita afa-tsy amin'ny trondro matavy sy ny menaka trondro, saingy tsy marina izany. Vao haingana, ny mpahay siansa amerikana dia nahita fa ny zavamaniry mamelana Buglossoides arvensis dia ahitana ireo akora ireo ihany koa, ary loharano manankarena indrindra. Ity zavamaniry ity dia antsoina koa hoe "Ahi voninkazo", miparitaka be any Eoropa sy Azia (anisan'izany i Korea, Japon, ary Rosia), ary koa any Aostralia sy Etazonia, ary tsy fahita firy.
Ahitana asidra matavy polyunsaturated Omega-6 ihany koa ny zavamaniry Ahi. Raha ny marina ara-tsiansa, dia misy ny mpialoha lalana an'ireo akora roa ireo - dia ny asidra stearic (marika iraisam-pirenena - SDA, ity asidra ity dia hita ao amin'ny loharanon-tsakafo manan-danja hafa - spirulina), ary asidra gamma-linolenic (antsoina hoe GLA). ).
Mino ny manam-pahaizana fa ny menaka voan'ny voninkazo Ahi dia mahasoa kokoa noho ny, ohatra, menaka flaxseed, izay tena malaza eo amin'ny vegetariana sy ny vegans, satria. Ny asidra stearic dia eken'ny vatana kokoa noho ny asidra linolenika, ny fananana mahasoa indrindra amin'ny menaka linseed.
Ny mpandinika dia manamarika fa azo atao tsara ny manana hoavy lehibe ny voninkazo Ahi, satria. menaka trondro amin'izao fotoana izao - noho ny toe-javatra miharatsy ny tontolo iainana eto an-tany - matetika misy metaly mavesatra (ohatra, merkiora), ary noho izany dia mety hanimba ny fahasalamana. Ka na dia tsy mpihinana zava-maniry aza ianao dia mety tsy vahaolana tsara indrindra ny mihinana trondro na mitelina menaka trondro.
Mazava ho azy fa ny loharanom-pamokarana omega-3 azo avy amin'ny zavamaniry dia fanavaozana tsara ho an'izay miahy ny fahasalamany ary miaraka amin'ny fomba fiaina etika.
Ny fahitana dia naseho tao amin'ny fahitalavitra malaza Dr. Oz any Amerika sy Eoropa, ary antenaina fa hamidy tsy ho ela ny fanomanana voalohany mifototra amin'ny voninkazo Ahi.