Hevitra ato Anatiny
Ny spinach dia voly legioma tena mahasalama sy ambany kaloria. Tao anatin'ny taona vitsivitsy, rehefa lasa zava-dehibe ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana, ny fanontaniana dia hoe: ahoana ny fomba hambolena epinara ao an-jaridaina, na ny fomba fambolena epinara eo amin'ny windowsill? lasa tena manan-danja. Ny zavamaniry dia tsy mitaky fepetra loatra, noho izany dia tsy miteraka olana ny fambolena sy ny fikarakarana azy ireo. Amin'ny vanin-taona mafana dia azo ambolena ao an-jaridaina ny legioma vitaminina be ranony, ary amin'ny ririnina dia mitombo tsara ny epinara eo amin'ny lavarangana ao an-trano.
fiantsonana
Alohan'ny hambolena spinach dia mila manomana ny tany ianao. Ny fahamasahan'ny anana spinach dia mitranga haingana, noho izany, ny zezika ampiasaina amin'ny sakafo dia tsy maintsy mihetsika haingana. Tany am-piandohan'ny lohataona dia asaina manaparitaka ny urea amin'ny ranomandry. Taty aoriana, alohan'ny hamafazana ny voa amin'ny tany dia mila manampy humus kely ianao. Tokony hotsarovana fa ny ravina spinach dia manangona nitrate tsara, noho izany dia tsy tokony hampiasaina amin'ny lohataona ny zezika azota.
Tsara kokoa ny manomana ny tany ho an'ny fambolena spinach amin'ny fararano, dia tsy ilaina ny fanangonam-bokatra amin'ny lohataona miaraka amin'ny azota. Ny faritra izay nokasaina hambolena dia tsy maintsy mihady ary ny zezika organika sy mineraly feno dia ampidirina ao anaty tany: compost, humus, fifangaroan'ny phosphorus-potassium, raha ny fitsipika, ny fifangaroan-javatra sarotra dia misy foana azota. Avy eo amin'ny lohataona dia mijanona fotsiny ny mamaha ny tany ao amin'ny zaridaina, ary afaka mamafy spinach ianao.
Ny fambolena kolontsaina dia mahomby kokoa amin'ny tany misy otrikaina malalaka. Ny rivotra tsara sy ny hamandoana permeability no tena fepetra ho an`ny mavitrika fitomboan`ny maitso. Ny safidy tsara indrindra dia tany fasika miaraka amin'ny asidra tsy miandany. Amin'ny tany mavesatra, tanimanga, crusty, spinach dia tsy tokony hambolena, satria mitaky fikarakarana tsara kokoa ny zavamaniry izany, ary ambany dia ambany ny mety hisian'ny vokatra tsara.
Manaraka, mila mikarakara ny fanomanana ny voa. Ny voan'ny spinach dia manana akorandriaka somary matevina, noho izany dia asaina manondraka azy ireo amin'ny rano mafana mandritra ny iray andro, avy eo apetraho ao anaty vahaolana amin'ny permanganate potassium mandritra ny ora maromaro, ary aorian'izay dia azo ambolena amin'ny tany malalaka. Misy karazana epinara sasany, toa an'i Nouvelle Zélande, Victoria, Corenta, izay tsy misy tsimoka haingana ny voany - mitaky fotoana lava kokoa (hatramin'ny 2 andro) ny famafazana ireo karazana ireo, ary amin'ny fampiasana biostimulants.
Ny fambolena zavamaniry amin'ny tany malalaka dia azo atao amin'ny voa na avy amin'ny zana-ketsa. Na izany aza, ny fomba famafazana dia tsy dia malaza loatra, satria ny zavamaniry tanora dia manana faka malemy ary miorim-paka amin'ny tany. Ara-dalàna ny mamafy karazany tia hafanana (Matador, Nouvelle-Zélande) ho an'ny zana-ketsa, izay tsy tiana hambolena mivantana amin'ny tany amin'ny fiandohan'ny lohataona.
Mba hambolena voa ao amin'ny firenena amin'ny tany malalaka, dia mila manao lavaka marivo amin'ny halavany rehetra ao amin'ny tany voaomana ianao amin'ny halavirana 15-20 cm avy amin'ny tsirairay. Avy eo, arotsaho rano ny andalana ary afafazo ny voa ao anatiny, mamboly tsy mihoatra ny 1,5-2 cm ao anaty tany. Ny spinach dia tena mahatohitra ny hatsiaka, fa raha atao amin'ny fiandohan'ny lohataona ny fambolena, dia tsara kokoa ny milalao azy io ary manarona ny fandriana ao an-jaridaina amin'ny sarimihetsika - tsy hiaro ny voa amin'ny hatsiaka fotsiny izany, fa hanafaingana ihany koa ny fitsimohany. Avy amin'ny voa voaomana tsara dia miseho ao anatin'ny 5-7 andro ny zana-ketsa.
Ny mponina ao an-tanàna, ary koa ireo gourmets izay te hahazo vitaminina maitso isan-taona, dia liana kokoa amin'ny fanontaniana hoe: ahoana ny fomba fambolena spinach eo amin'ny varavarankelin'ny tranonao, ary inona no tokony hikarakarana ny zavamaniry? Ny fambolena maitso ao an-trano amin'ny lavarangana na windowsill dia tsy sarotra kokoa noho ny fambolena azy ao amin'ny firenena. Voalohany dia mila manomana fitoeran-javatra sy ny tany mifangaro.
Ao an-trano, azonao atao ny mamboly spinach miaraka amin'ny voa ao anaty vilany voninkazo 1 litatra mahazatra, na fitoeran-javatra plastika misy lavaka eo amin'ny farany ambany, izay ahafahanao manondraka zavamaniry ao anaty fitoeran-javatra misaraka. Eo amin'ny farany ambany amin'ny vilany (kaontenera) dia ilaina ny mametraka sosona drainage, satria ny spinach dia tena tia ny hamandoana, fa ny rano mihandrona dia manimba azy.
Ny fifangaroan'ny tany ho an'ny fambolena ao an-trano dia azo omanina amin'ny ampahany 1 amin'ny fasika, ampahany 2 amin'ny turf ary humus mitovy, na mampiasa substrate misy 1 ampahany biohumus sy 2 ampahany amin'ny fibre voanio. Ny famafazana voa dia atao amin'ny halalin'ny 1,5-2 cm, rakotra sarimihetsika na fitaratra ny fitoeran-javatra mandra-pitombony. Ao an-trano, toy ny fitsipika, ny rivotra dia maina sy mafana be, ary ny zavamaniry dia mila hafanana 15-17 ° C ho an'ny fitomboana ara-dalàna, noho izany dia tokony hikarakara mialoha ny famoronana fepetra toy izany ianao.
Lahatsary "Ny momba ny fambolena epinara"
Vidéo fihetsiketsehana misy toro-hevitra sy fampahalalana momba ny fambolena epinara.
Ny mampiavaka ny fitomboana
Ny spinach dia tsy mitaky fikarakarana manokana sy fepetra, satria izy io dia vokatra efa masaka aloha ary somary tsy misy dikany, na izany aza, misy teboka sy lafin-javatra sasany, raha heverinao fa azonao atao ny mampitombo ny fambolena anana mahasoa kokoa sy mamokatra:
- ovy, radishes, legumes, kôkômbra, zucchini, voatabia dia heverina ho ny tsara indrindra ny epinara mialoha, ankoatra izany, dia tsy tokony hamboly vokatra mihoatra ny 3 taona amin'ny toerana iray;
- ny tetika ho an'ny fambolena dia tokony ho misokatra amin'ny masoandro (ireo zaridaina za-draharaha dia manoro hevitra ny hamboly spinach amin'ny havoana kely), fa amin'ny fahavaratra mafana dia mahatsapa tsara ny zavamaniry na dia amin'ny alokaloka ampahany aza;
- Ny zavamaniry spinach dia maharitra tsy mihoatra ny 2 volana - mba hananana maitso salama mandritra ny vanim-potoana, dia asaina mamboly voa ao amin'ny firenena amin'ny dingana maromaro miaraka amin'ny elanelan'ny 2 herinandro;
- Afaka mamboly eny amin'ny tany malalaka ianao tsy amin'ny lohataona ihany, fa amin'ny fararano koa - raha afafy ny voa amin'ny faran'ny volana Aogositra - Septambra, dia hiseho ny maitso vaovao amin'ny fiandohan'ny lohataona, ary ny voa be loatra dia hatanjaka ary ny fijinjana avy amin'izy ireo. ho tsara kalitao;
- tsy mitombo tsara ny zavamaniry amin'ny tany asidra - azo ahena ny asidra amin'ny fampidirana sokay, tsaoka, lafarinina dolomita;
- Mba hanelanelana ny vanim-potoanan'ny spinach, ny mpamboly za-draharaha dia manoro hevitra ny hanapaka ny tampon'ny tsimoka amin'ny zavamaniry olon-dehibe - izany dia manampy amin'ny fananganana ravina vaovao ary manakana ny fisehoan'ny zana-tsipìka misy peduncles.
Tokony hotadidina ihany koa fa manana ny toetrany ny fambolena ny karazana epinara tsirairay. Matetika dia tsy misy olana amin'ny karazana masaka aloha, toy ny Gigantic, Godri, ary ny hybrid Matador malaza ankehitriny dia mitombo tsara ihany koa. Saingy, ohatra, ny spinach Nouvelle Zélande dia mitaky fepetra bebe kokoa. Voalohany, ny fambolena ny karazana Nouvelle Zélande amin'ny tany malalaka dia tokony hatao amin'ny zana-ketsa ihany, satria ny kolontsaina dia thermophilic. Faharoa, ny voan'ity karazany ity dia mitsimoka be, ary tsy afaka manao izany raha tsy misy stimulator fitomboana.
Na izany aza, tian'ny maro, ny spinach Nouvelle Zélande ihany koa dia manana tombony sasany: noho ny zava-maitso maitso, ny zavamaniry lehibe dia manakana ny fitomboan'ny tsimparifary, noho izany dia tsy mila manondraka izy ireo, ary ankoatra izany, ny karazana New Zealand dia tsy mamony ary tsy mamony. mitifitra zana-tsipìka mandritra ny hain-tany, toy ny mahazatra amin'ny karazana hafa. Manana ny mampiavaka azy koa ny kolontsaina mitombo ao an-trano. Raha ambolena amin'ny ririnina ny voa, dia azo inoana fa tsy hanana masoandro ampy ny zavamaniry ary mila fanazavana fanampiny. Raha jerena ny zava-misy fa amin'ny toetry ny trano dia saika mafana sy maina foana, ary ny spinach dia zavamaniry tia hamandoana, mila manara-maso tsy tapaka ny hamandoana ny tany ianao ary manondraka tsy tapaka ny ravina.
Care
Ny fikarakarana spinach eny an-tsaha dia ahitana ny famafazana sy ny fanondrahana ara-potoana. Ny famafazana voalohany dia atao raha vantany vao miseho ny ravina roa voalohany amin'ny zavamaniry - mandritra io vanim-potoana io, ny fandriana dia tokony ho maina, mamela ny tifitra matanjaka indrindra amin'ny halavirana 10-15 cm. Amin'izay fotoana izay ihany koa dia tokony esorina ny ahi-dratsy ary tokony hovahana ny lalantsara. Ny fikarakarana bebe kokoa ny kolontsaina dia misy famafazana 3-4 hafa.
Mila manondraka matetika ny fandriana ianao, satria ny hain-tany dia mitarika amin'ny fanindronana ny kirihitra sy ny fampitsaharana ny fitomboan'ny maitso maitso, fa ny zavamaniry dia tsy tokony ho tondraka. Ny epinara dia zezika raha tsy maniry amin'ny tany efa lany - ny zezika ampiasaina mandritra ny fambolena ny tany dia ampy ho an'ny tany lonaka. Ny anana spinach, izay ambolena ao an-trano ao anaty vilany, dia mitaky fikarakarana faran'izay kely indrindra: manondraka tsy tapaka, mamaha ary manipy ravina. Ny zavamaniry ao an-trano dia mila hazavan'ny andro, fa ny hamandoana dia mila avo be.
Mahalana no marary ny spinach, fa ny endriky ny vovoka vovoka sy ny lo amin'ny ravina dia tsy voahilika. Amin'ity tranga ity, ny fikarakarana dia ny fanesorana ireo zavamaniry marary ao amin'ny zaridaina, satria tsy ilaina ny mampiasa fitaovana simika ho an'ny kolontsaina.
mijinja
Manomboka manangona epinara izy ireo rehefa mitombo ny ravina 5-8 ao amin'ny fivoahana. Ho an'ny karazany tsirairay, ity vanim-potoana ity dia manomboka amin'ny fotoana samihafa: ny karazana masaka aloha (Godry, Giant) dia masaka ao anatin'ny 18-25 andro manomboka amin'ny datin'ny famafazana, ny karazany tara sy midadasika (Victoria, Nouvelle-Zélande) dia vonona amin'ny fijinjana amin'ny 6- 8 herinandro. Na dia ambolena avy amin'ny zana-ketsa aza ny spinach Nouvelle Zélande, ny vokatra voalohany dia azo alaina alohan'ny iray volana aty aoriana, satria amin'ny voalohany aorian'ny fambolena dia mitombo tsikelikely ny zavamaniry.
Rehefa manangona anana ianao dia mila mandrovitra tsara ny ravina ivelany, mamela ny afovoan'ny fivoahana. Tsara kokoa ny mijinja ny maraina rehefa maina ny ando, na amin'ny hariva alohan'ny hisehoany - tsy maintsy ho maina ny anana, satria ny ravina lena dia lo haingana kokoa. Ny fotoam-pijinjana dia miankina amin'ny fahatapahan'ny raviny sy ny fikojakojana ny zaridaina. Na ahoana na ahoana, ny epinara dia alaina alohan'ny voninkazo.
Fitehirizana epinara
Misy fomba maro hitahirizana epinara. Ho an'ny fitehirizana fohy dia aforeto amin'ny polyethylene na lamba mando ny anana ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana, raha tsy maintsy maina ny ravina, satria ny lena dia ho lo haingana. Amin'ny mari-pana 0 ka hatramin'ny +1 ° C, ny ravina spinach dia voatahiry hatramin'ny 10 andro.
Ho fitahirizana maharitra, ny epinara dia atao mangatsiaka, maina ary am-bifotsy. Ho an'ny fampangatsiahana, ny anana vaovao sy ny blanched, na ny tetezana ho madio dia mety. Mba hanamaivanana ny anana vaovao dia tsy maintsy hosasana ny raviny, ho maina, avy eo tapahina, atao anaty kitapo na fitoeran-javatra, ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana. Toy izany koa no azo atao amin'ny epinara blanched.
Ho an'ny fanamainana, ny anana dia voaomana amin'ny fomba mitovy amin'ny fanamainana, afa-tsy amin'ny taratasy na amin'ny takelaka fanaova, napetraka ao amin'ny toerana maina sy maizina, izay misy ny fanamainana. Maro amin'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no manao fomba fijinjana toy ny fanasiana sira na fanangonam-bokatra. Amin'ireo tranga roa ireo, ny spinach dia mitazona ny lokony maitso matevina sy ny toetra mahasoa.
Vidéo “Tika amin’ny fambolena epinara”
Horonan-tsary misy torohevitra mahasoa amin'ny fambolena anana.