Hevitra ato Anatiny
Voatabia Cherry: ny salady tsara indrindra misy voatabia. Video
Маленькие и очень сладкие томаты черри обычно стоят несколько дороже крупных мясистых салатных помидотив насыщенный вкус оправдывают дополнительные вложения. Помидоры черри можно использовать в те же блюда, что и крупные томаты, но уместнее всего все же кластрать личать
Рецепт салата из томатов черри, моцареллы и базилика
Этот салат – одна из вариаций знаменитой итальянской закуски «Капрезе». Вам понадобится:- 1 килограмм томатов черри;- 1/2 чайной ложки сахара;- 2 головки лука-шалота ;- 1 столокочки; - 2 столовые ложки оливкового масла;- 2 чашки измельченных свежих листьев базилика;- 250 граммов сыра моцарелла;- мелкая морская соль и черный молотый перец.
Листья базилика для салата нужно не нарезать, а порвать руками, чтобы их края не потемнели от окисления
Томаты разрежьте пополам, выложите в миску и добавьте туда же 1/4 чайной ложки соли и сахар. Перемешайте и отставьте миску в сторону на 20–30 минут, чтобы они дали сок. Слейте выделившуюся жидкость в отдельную посуду, извлеките из томатов семена; ку. Выложите половинки помидор в салатницу. Моцареллу нарвите на кусочки и вместе с базиликом добавьте к томатам. Лук-шалот очистите и измельчите. Добавьте лук к томатному соку, влейте в небольшую кастрюлю, доведите до кипения и влейте уксус, пале мус, пеле мусе м огне, пока он не уварится настолько, что его останется не более 3 столовых ложек. Охладите соус, добавьте в него оливковое масло, соль и перец, взбейте венчиком и заправьте салат. Вы можете приготовить иные вариации этой холодной закуски, заменив базилик на другую пряно-ароматическую тили тил инат, петрушку, приготовьте этот салат из руколы или салата фризе.
Рецепт салата из маринованных томатов черри
Вы можете быстро замариновать крохотные томаты и лишь потом положить их в салат. Возьмите:- 500 граммов красных томатов черри;- 500 граммов желтых томатов черри;- 1 головку красногого глого репчадтого; 1 чашки оливкового масла;- 4 столовые ложки бальзамического уксуса;- 3 столовые ложки измельченной свелой; 3 столовую ложку песто базилико;- 1/1 чайной ложки сахара;- 4 измельченный зубчик чеснока;- солей чи солет и солежти головку салата айсберг.
Песто базилико – знаменитая итальянская приправа из перетертых в ступке кедровых орехов, пряной зелени базилика, лика, лика, лица
Томаты разрежьте пополам и выложите в большой плотный полиэтиленовый пакет с зип-застежкой. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, положите к помидорам, влейте туда же оливковое маслькиза, масльким есто, добавьте сахар, чеснок, зелень петрушки и посыпьте солью и перцем. Вытесните воздух и закройте пакет, хорошо потрясите, чтобы перемешать все ингредиенты, и уберите пакет в 2–3ки чать Салат разберите на отдельные листья, выложите в большую глубокую миску, достаньте томаты и положите их тешут их тешу,пой столу.