Hevitra ato Anatiny
😉 Miarahaba ny mpamaky tsy tapaka sy vaovao! Ny lahatsoratra "Ovy: tombony sy fahasimbana ho an'ny vatana" dia misy fampahalalana fototra momba ny zavamaniry malaza indrindra.
Ny ovy no zavamaniry tranainy indrindra. Amerika Atsimo ny tanindrazany. Mahagaga fa niseho tany Amerika Avaratra izy io, taonjato maro tatỳ aoriana. Fantatra fa nanomboka namboly azy tany Peroa sy Bolivia fahiny ny Indiana, tokony ho 9 arivo taona lasa izay! Rehefa nandeha ny fotoana, dia nandresy izao tontolo izao izy!
Ovy: fananana mahasoa
Misy karazany sy loko ary habe maro ny ovy. Havany amin'ny voatabia izy io, avy amin'ny karazana Nightshade.
100 grama ny vokatra dia misy:
- 73 kaloria;
- rano - 76,3%;
- siramamy - 17,5%;
- siramamy - 0,5%;
- proteinina - 1,5%.
Misy vitamina C, B1, B2, B6. Potasioma, phosphore, manezioma, kalsioma, siramamy, asidra amine, fibre.
Fampiharana malalaka amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ampangotrahina izy io, andrahoina, endasina, arotsaka, ampiana lasopy sy pies. Ny chips dia vita amin'izany. Misy karazan-tsakafo an'arivony sy sakafo isan-karazany eto amin'izao tontolo izao izay ampiana ovy.
Ho an'ny fahasalamana:
- mandrisika metabolism (vitaminina B6);
- miaro ny fonon'ny sela amin'ny voka-dratsiny (B1);
- ilaina amin'ny fitomboan'ny hoditra, ny hoho ary ny volo (B2);
- mampihena ny kolesterola ao amin`ny ra;
- manakana ny fananganana takelaka kolesterola eo amin'ny rindrin'ny lalan-dra;
- Ny lovia ovy dia mahasoa ho an'ny olona voan'ny fery, gastritis, gout, aretin'ny voa;
- ovy manta voakiky dia ampiharina amin`ny may;
- manasitrana aretina maro ny ranom ovy;
- inhalation - fitsaboana ny sery amin'ny etona ovy;
- Ny ranom ovy dia diérétique.
Ny ovy mahasoa indrindra dia nendasina na andrahoina ao anaty hodiny. Ny tena manimba dia ny fries. Ny ovy dia azo hanina tsy misy fahasimbana amin'ny tarehimarika, fa tsy mihoatra ny in-1 isan'andro raha tsy misy dibera sy marikivy fanosotra.
Fahasimban'ny ovy amin'ny vatana
Mahagaga fa mety hampidi-doza ho an'ny vatana ny ovy matsiro sy ankafiziny? Indrisy anefa fa mety hafetsena ny biby fiompintsika.
Ny fandokoana maitso dia poizina!
Ny ovy dia antsoina hoe "paoma tany". Ohatra, amin'ny teny frantsay Pommes de terre (pommes – paoma, terre – tany). Ny "paoma tany" dia maniry ao anaty tany, ary manomboka miforona ao aminy ny poizina avy amin'ny tara-masoandro. Poizina izany!
Avy amin'ny antoandro dia lasa maitso na maitso ny hoditry ny ovy. Ity dia fanangonana solanine. Amin'ity tranga ity, esory ny faritra maitso alohan'ny handrahoina.
Ny fitehirizana maharitra ao amin'ny tubers ovy dia mampitombo ny haavon'ny akora misy poizina - solanine. Mihena tsikelikely ny ovy: mihamalemy sy miketrona. Ny tsimoka amin'ny tubers mitsimoka dia misy poizina ho an'ny vatana - solanine sy hakonin.
Mafy sy malefaka ny ovy mitsimoka. Alefaso any amin'ny dabam-pako ilay malefaka! Ary mbola azo hanina ihany ny mitsimoka amin'ny fanesorana sosona matevina amin'ny hodiny. Ny soritr'aretina voalohany amin'ny fanapoizinana solanine dia hiseho 8-10 ora aorian'ny sakafo. Raha avo dia avo ny haavon'ny fanangonan-poizina, dia hijaly koa ny rafi-pitatitra foibe.
Miezaha tsy hitahiry ovy mandritra ny fotoana maharitra. Raha mividy ovy ho an'ny fampiasana amin'ny ho avy ianao dia mila manara-maso ny toe-pahasalamany mba tsy ho voapoizina. Tsy maintsy esorina ny tubers marary, raha tsy izany dia hiparitaka mora foana amin'ny ambiny ny aretina.
Ahoana ny fomba hisafidianana sy hitahirizana
😉 Zarao amin'ny namanao amin'ny tambajotra sosialy ny fampahalalana "Ovy: tombony sy fahasimbana ho an'ny vatana, fomba isafidianana sy fitahirizana". Salama foana!
Misoratra anarana amin'ny gazetin'ny lahatsoratra vaovao amin'ny mailakao. Fenoy ny taratasy etsy ambony, ampidiro ny anaranao sy ny mailaka.