Hevitra ato Anatiny
Ny lisitry ny voankazo amin'ny faran'ny fararano dia tsy haka fotoana be. Saingy ny fanomezam-pahasoavana tsirairay avy aminy dia nomena tombontsoa sarobidy sy tsiro miavaka. Ny quince, na ny paoma kvitovoe, dia tena azy ireo. Izy io dia fanafody azo antoka amin'ny ady amin'ny beriberi ary malaza amin'ny fanasitranana azy. Noho ny tsirony malefaka mahafinaritra, ity voankazo ity dia mitambatra tsara amin'ny vokatra rehetra. Noho izany, ny quince dia azo antoka fa hamelona indray ny sakafo mankaleo isan'andro miaraka amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana.
Akoho amin'ny fomba vaovao
Baked akoho miaraka amin'ny quince dia tsotra, fa tena mahomby fitambarana tsiro. Mila ny antsasaky ny fatin'ny akoho izahay, izay hozarainay amin'ny ampahany, manosotra sira ary mifangaro amin'ny dipoavatra mainty, paprika ary kanelina. Endasina amin’ny menaka anana ny tapa-akoho amin’ny lafiny rehetra amin’ny menaka anana mandra-pahavoky volamena ary atao anaty lovia fanaova-mofo. Ao amin`ny menaka mitovy, volontsôkôlà 2 quinces amin`ny silaka lehibe miaraka amin`ny fanampiny tongolo voatetika volomparasy. Arotsaka ao anaty ranom-paoma 100 ml, ento moramora ny fangaro ary esory amin'ny afo. Manaparitaka izany amin'ny vorona izahay ary mametraka ny lasitra ao anaty lafaoro amin'ny 180 ° C mandritra ny 45 minitra eo ho eo. Ny akoho miaraka amin'ny quince dia azo ampitomboina amin'ny ovy nendasina na legioma nendasina - dia ho lovia mirindra tsara izany.
Pilaf avy amin'ny tany mafana
Ny fomba fahandro ho an'ny pilaf miaraka amin'ny quince dia hanampy tsiro Caucasian mamirapiratra amin'ny sakafon'ny fianakaviana. Ny tena zava-miafina dia ny vilany na vilany fandavahana lalina amin`ny ambany matevina. Mafana mafy 100 ml ny menaka legioma ao anatiny ary manendasa 500 g ny henan-kisoa, nanapaka ho cubes lehibe. Aidino ny tongolo 4 amin'ny antsasaky ny peratra ary endasina amin'ny hena mandritra ny 5-7 minitra. Avy eo dia ampio ny karaoty grated, manohy manendasa mandritra ny 5-6 minitra hafa. Manaraka, manapaka quince 3 antonony izahay, arotsaka ao anaty vilany ary arotsaka rano mafana mba handrakotra tanteraka ny zava-drehetra. Asio sira, poivre, coriander ary tamotamo mba hanandrana. Sarony amin'ny sarom-bilany ny vilany ary andrahoy ny hena amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 30-40 minitra.
Ankehitriny dia mametraka 300 g ny vary voasasa izahay, mandevina ny lohan'ny tongolo lay ao anatiny, avereno indray ny rano mafana amin'ny rantsantanana 1-2. Amin'ny hafanana ambony, ento mangotraka ny ranom-boankazo, ahena ho faran'izay kely ary avelao hitroka tanteraka ao anaty vary. Amin'ny farany, afafazo ny pilaf miaraka amin'ny komina ary manantitrantitra mandritra ny 20 minitra eo ambanin'ny sarony.
Saosy matanjaka ho an'ny hena
Gaga ireo gourmets mahay manavaka indrindra amin'ny saosy quince. Dia hameno tanteraka ny hena, akoho amam-borona sy ny lalao lovia. Manaisotra quince 3 lehibe avy amin'ny hoditra mafy isika, esory ny fotony ary tapaho ho kely. Arotsaho ao anaty vilany miaraka amin'ny tendrony matevina izy ireo, ampio rano mafana 200 ml, ranom-boasary 1 tsp, ravina helo-drano ary andrahoy eo ambanin'ny sarony mandritra ny 20-25 minitra manomboka amin'ny fotoana mahandro. Avy eo dia asio tsara ny quince miaraka amin'ny blender asitrika - tokony ho matevina ny masony. Asio tantely 2 sotrokely, sira, poivre, coriander ary paprika mba hanandrana. Mamerina ny faobe amin'ny afo izahay, mitondra azy amin'ny vay ary manarona azy mafy amin'ny sarony mandritra ny 15 minitra. Rehefa mihamangatsiaka ny saosy quince dia azonao aroso miaraka amin'ny sakafo mahamay.
Couscous misy voankazo
Ireo mpanohana sakafo ara-pahasalamana sy fitambarana tsiro tsy mahazatra dia hankasitraka ny salady miaraka amin'ny couscous sy voankazo. Araraka couscous 300 g misy rano mangotraka, asio dibera silaka, atsofohy eo ambanin'ny sarony mandritra ny 5-7 minitra.
Tetehina ho cubes quince, kiwi, voasary sy manga (ny fitambaran`ny voankazo dia azo isan-karazany ny tsirony). Afangaro ao anaty fitoeran-javatra ny couscous efa vita sy voankazo voatetika. Ampio voaroy. Atsipazo amin'ny tantely ny salady ary asio basil. Mazotoa homana!
Pie manoloana ny fararano manga
Ny fanaovana mofo miaraka amin'ny quince, ny mofomamy manokana, dia toa fahitana azy. Kapohio ny atody misy siramamy 50 g, dibera malefaka 100 g ary lavanila iray pinch. Arotsaho ny ronono mafana 200 ml, araraka ny lafarinina 500 g miaraka amin'ny masirasira maina 2 s, mametafeta ny koba. Manome azy adiny iray hitomboana amin'ny hafanana isika, avy eo kosehintsika amin'ny tanantsika ary avelantsika hiala sasatra mandritra ny antsasak'adiny. Hetezo ny quinces antonony 2 ho voadio, endasina amin'ny dibera, ampio siramamy 2 sotro fihinanana sy ranom-boasarimakirana 1 sotro, mijoroa amin'ny afo mandra-pahalemany tanteraka.
Izahay dia manamboatra ny koba ho lovia, manamboatra sisiny tsara ary mameno azy amin'ny famenoana quince. Manosotra dibera 50 g, lafarinina sy siramamy 3 sotro fihinana, kennel voatetika 2 sotro fihinana. Fenoy amin'ny paty vokarina ny quince ary apetaho ao anaty lafaoro amin'ny 200 ° C ny lasitra mandritra ny antsasak'adiny. Vonona hisotro dite ny pie quince matsiro!
Marmalade fa tsy vitamina
Ny tsindrin-tsakafo quince dia hahafaly izay mamy. Fa tsy matsiro fotsiny, fa mahasoa koa. Peel sy core quinces 3, tapaho ho lehibe. Nokosehinay tamin'ny rano mangotraka ilay voasarimakirana ary notapahinay ho faritra 4. Ataovy ao anaty vilany ny zava-drehetra, aidino rano 500 ml ary andrahoy mandritra ny antsasak'adiny. Avy eo dia esorinay ny voasarimakirana, araraka siramamy 400 g amin'ny quince ary andrahoy mandritra ny 1.5 ora, afangaro amin'ny spatula hazo. Ny vokatra dia ho toy ny jam. Diovina amin'ny blender ho amin'ny tsy fitoviana malama ary andrahoina amin'ny hafanana ambany mandritra ny 20 minitra. Araraka ao anaty lasitra vera lalina ny masaka mafana, haverina ary avela mandritra ny 10-12 ora amin'ny hafanan'ny efitrano. Fotoana ampy hijanonan'ity marmalade ity. Avy eo ianao dia afaka manapaka azy ho cubes ary mihodina amin'ny siramamy.
Raha mbola tsy nahavita nahandro na inona na inona tamin'ny quince ianao dia tonga ny fotoana hanitsiana an'io fanesorana io. Mahazo aingam-panahy amin'ny hevitray ary mamorona fitambarana ho anao. Mitadiava resipeo mahaliana kokoa ao amin'ny vavahadin-tsakafo momba ny sakafo «Mihinana an-trano» izahay. Ary lazao anay ny amin'ireo lovia quince ankafizinao ao amin'ireo hevitra ireo. Manantena ny fomba hanamboaran-tsonia nataonao izahay.