Hevitra ato Anatiny
Ingredients Forshmak ovy amin`ny herring
| ovy | 450.0 (grama) |
| Herringana Atlantika | 210.0 (grama) |
| tongolo | 100.0 (grama) |
| persily | 70.0 (grama) |
| menaka sunflower | 100.0 (grama) |
| mayonnaise | 50.0 (grama) |
| atody akoho | 1.0 (tapa) |
Fomba fiomanana
Ampangotrahina ao anaty rano ny ovy efa voahosotra, ritra ny rano, maina ny ovy ary kosehina mafana, dia ampangaina. Hetezo herring, nanapaka ho fillet (pulp), ary voaomana tongolo, nanapaka, mandalo ny hena grinder. Ny ovy voatoto dia mitambatra amin'ny faobe efa voaomana, ampiana persily voatetika madinika, menaka legioma ary mifangaro tsara. Ny faobe vita dia novolavolaina amin'ny endriky ny mofo, ny ambonin'ny dia hosorana amin'ny mayonnaise, napetraka ao anaty lafaoro ho an'ny fanendasa mandritra ny 3-5 minitra. Rehefa miala dia afafazo atody voatetika masaka, persily voatetika madinika. Mangatsiaka, 100-150 g isaky ny manompo.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 255.6 kCal | 1684 kCal | 15.2% | 5.9% | 659 h |
| proteinina | 8.7 h | 76 h | 11.4% | 4.5% | 874 h |
| menaka | 21.1 h | 56 h | 37.7% | 14.7% | 265 h |
| gliosida | 8.4 h | 219 h | 3.8% | 1.5% | 2607 h |
| asidra organika | 0.1 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.4 h | 20 h | 7% | 2.7% | 1429 h |
| rano | 93.3 h | 2273 h | 4.1% | 1.6% | 2436 h |
| Ash | 1.5 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.7% | 450 h |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.6% | 1500 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.3% | 900 h |
| Vitamina B4, choline | 12.6 mg | 500 mg | 2.5% | 1% | 3968 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.9% | 1000 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 5.9% | 667 h |
| Vitamina B9, folat | 21.4 μg | 400 μg | 5.4% | 2.1% | 1869 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 3.5 μg | 3 μg | 116.7% | 45.7% | 86 h |
| Vitamina C, ascorbic | 22.1 mg | 90 mg | 24.6% | 9.6% | 407 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 10.6 μg | 10 μg | 106% | 41.5% | 94 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 6.6 mg | 15 mg | 44% | 17.2% | 227 h |
| Vitamina H, biotine | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.9% | 4545 h |
| Vitamina PP, TSIA | 3.5442 mg | 20 mg | 17.7% | 6.9% | 564 h |
| niacin | 2.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 493.8 mg | 2500 mg | 19.8% | 7.7% | 506 h |
| Kalsioma, Ca | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 2.2% | 1792 h |
| Manezioma, Mg | 32.8 mg | 400 mg | 8.2% | 3.2% | 1220 h |
| Sodium, Na | 71.3 mg | 1300 mg | 5.5% | 2.2% | 1823 h |
| Solifara, S | 98.1 mg | 1000 mg | 9.8% | 3.8% | 1019 h |
| Phosphore, P | 157.9 mg | 800 mg | 19.7% | 7.7% | 507 h |
| Chlore, Cl | 96 mg | 2300 mg | 4.2% | 1.6% | 2396 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 458.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 78.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 71.2 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 2.8% | 1385 h |
| Iodine, I | 17.7 μg | 150 μg | 11.8% | 4.6% | 847 h |
| Cobalt, NY | 17.5 μg | 10 μg | 175% | 68.5% | 57 h |
| Lithium, Li | 36.8 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1522 mg | 2 mg | 7.6% | 3% | 1314 h |
| Varahina, Cu | 140.6 μg | 1000 μg | 14.1% | 5.5% | 711 h |
| Molybdène, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 3.1% | 1273 h |
| Nickel, ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 295.7 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 154 μg | 4000 μg | 3.9% | 1.5% | 2597 h |
| Chrome, Cr | 24.5 μg | 50 μg | 49% | 19.2% | 204 h |
| Zinc, Zn | 0.6418 mg | 12 mg | 5.3% | 2.1% | 1870 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 6.1 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 2.1 h | max 100 g | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 58.5 mg | ambony indrindra 300 mg |
Ny sandan'ny angovo dia 255,6 kcal.
Potato forshmak miaraka amin'ny herring manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin A - 22,2%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin B6 - 15%, vitamin B12 - 116,7%, vitamin C - 24,6%, vitamin D - 106 %, vitaminina E - 44%, vitaminina PP - 17,7%, potasioma - 19,8%, phosphore - 19,7%, iode - 11,8%, kobalta - 175%, varahina - 14,1%, chromium – 49%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- Vitamin D mitazona homeostasis ny calcium sy phosforus, manatanteraka ny fizotry ny mineraly taolana. Ny tsy fahampian'ny vitamina D dia mitarika amin'ny fihenan'ny metabolisma kalsioma sy fosfor amin'ny taolana, ny fitomboan'ny demineralization ny taolana, izay mitarika risika amin'ny osteoporose.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iodine mandray anjara amin'ny fiasan'ny fihary tiroida, manome ny fananganana hormonina (tiroxine sy triiodothyronine). Ilaina amin'ny fitomboana sy ny fanavahana ny sela amin'ny sela rehetra amin'ny vatan'olombelona, ny fifohana rivotra mitochondrial, ny fifehezana ny sodium sodium sy ny fifindran'ny hormonina. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika goiter endemika miaraka amin'ny hypothyroidism ary ny fihenan'ny metabolisma, ny fihenan'ny arterial, ny fitomboan'ny fitomboana ary ny fampandrosoana ny saina amin'ny ankizy.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
Ny votoatin'ny kalôria SY NY COMPOSITION CHEMIKA AMIN'NY RECIPE INGREDIENTS Ovy forshmak miaraka amin'ny herring PER 100 g
- 77 kCal
- 41 kCal
- 49 kCal
- 899 kCal
- 627 kCal
- 157 kCal
Tags: Ahoana ny fomba fahandro, ny votoatin'ny kaloria 255,6 kcal, ny singa simika, ny sakafo mahavelona, ny vitamina, ny mineraly, ny fomba fandrahoan-tsakafo Potato Forshmak miaraka amin'ny herring, fomba fahandro, kaloria, sakafo mahavelona