Amin'ny taona ho avy dia ho vonona ny tsipika kely ho an'ny famokarana indostrialy amin'ny menaka fanolanana ekolojika miaraka amin'ny fananana ara-pahasalamana avo lenta, izay tian'ny mpahay siansa avy amin'ny Institute of Agrophysics ao amin'ny Akademia Siansa Poloney ao Lublin.
Ny menaka, natao ho an'ny salady ihany, manankarena antioxidant, dia hantsoina hoe "A Drop of Health". "Efa manana ny sasany amin'ireo fitaovana izahay, efa vonona ny silo fanolanana manana fahafahana fito taonina, hanomboka amin'ny Febroary na Martsa amin'ny herintaona ny tsipika" - hoy ny PAP, mpitarika ny tetikasa, Prof. Jerzy Tys avy amin'ny Institute of the Poloney Academy momba ny Siansa ao Lublin.
Ny fandaniana amin'ny fananganana tsipika famokarana mitentina 5,8 tapitrisa PLN dia horaisin'ny programa EU Innovative Economy. Ny mpiantoka ny fitaovana dia ny orinasa Mega avy any Bełżyce akaikin'i Lublin.
“Ho tsipika famokarana indostrialy isan-telovolana izy io, mpanamory, izay hizahan-toetra ny fepetra rehetra amin'ny famokarana, ary mety hitranga ny olana. Ny tanjona dia ny hividy an'io hevitra io any aoriana any ny mpandraharaha sasany ary efa mahafantatra ny fomba hananganana tsipika lehibe sy mahomby ”- hoy ny prof. arivo
Ny tombontsoa ara-pahasalamana avo lenta amin'ny menaka dia tokony hiantohana amin'ny fambolena ekolojika ny fanolanana sy ny fepetra famokarana manokana. Ny silo amin'ny fitehirizana ny fanolanana dia ho mangatsiatsiaka sy feno nitrogen, ary ny menaka dia hotsindriana mangatsiaka, tsy misy oksizenina sy hazavana. Ny vokatra vita dia tokony hofonosina ao anaty fitoeran-javatra kely azo ampiasaina hosokafana alohan'ny hanampiana ny sakafo. Hofenoina azota ihany koa ny fonosana fanariana.
Satria ny prof. Ny hevitra dia ny hitazona ao anatin'ny menaka ireo fitambarana sarobidy ho an'ny fahasalamana, izay hita amin'ny fanolanana - carotenoids, tocopherols ary sterols. Tena mora mora amin'ny hazavana sy ny oksizenina izy ireo. Antsoina hoe scavengers of free radicals izy ireo, manampy amin'ny fiarovana amin'ny aretina sivilizasiona toy ny homamiadana, aretim-po, aretin'i Parkinson.
Hatreto, ny mpahay siansa avy any Lublin dia nahazo menaka mpomba ny fahasalamana amin'ny ambaratonga laboratoara. Ny fikarohana dia nanamafy ny fananany.
Ny tsipika famokarana novolavolaina tao amin'ny Institute of the Poloney Academy of Sciences ao Lublin dia tokony hanana solika 300 litatra isan'andro. Araka ny tombanana voalohany, miaraka amin'ny fahombiazana toy izany, ny litatra amin'ny menaka mampiroborobo ny fahasalamana dia mitentina eo amin'ny PLN 80. Mino ny Prof. Tys fa amin'ny ambaratongan'ny famokarana lehibe kokoa, dia hidina ny vidiny ary afaka mahita mpividy ny solika.