Nandritra ny am-polony taona maro, nisy adihevitra tsy nisy farany nanerana izao tontolo izao momba ny sakafo tsara indrindra ho an'ny fahasalaman'ny olombelona, ny fahavelomana ary ny faharetana. Raha samy miaro ny heviny momba ity olana ity isika tsirairay, dia tsy misy tohan-kevitra maharesy lahatra kokoa momba ny sakafo ara-dalàna noho ny nasehon'ny mponin'i Hunza ao amin'ny Himalayas. Fantatsika hatramin’ny fahazazana fa ilaina ny mihinana voankazo sy legioma betsaka kokoa. Na izany aza, ny fihinanana vokatra be dia be toy ny hena, ronono ary sakafo voadio dia manjaka ao an-tsain'ny ankamaroan'ny mponina eran-tany, izay mino an-jambany ny fahamarinan'ny fahasalamany sy ny herin'ny indostrian'ny fitsaboana. Saingy ny tohan-kevitra manohana ny sakafo nentim-paharazana dia mirodana toy ny trano misy karatra rehefa mifankahalala amin'ny zava-misy momba ny fiainan'ny foko Hunza isika. Ary ny zava-misy, araka ny fantatrao, dia zavatra mafy loha. Noho izany, Hunza dia faritany iray eo amin'ny sisin-tanin'i India sy Pakistan, izay misy taranaka maro: • Tsy heverina ho matotra ny olona iray raha tsy 100 taona • Mivelona hatramin’ny 140 taona na mihoatra • Ny lehilahy dia lasa raim-pianakaviana eo amin’ny 90 taona na mihoatra • Ny vehivavy 80 taona dia toa tsy mihoatra ny 40 taona • Salama tsara ary manana kely na tsy misy aretina • Mitazona ny asa sy ny tanjaka amin'ny lafiny rehetra mandritra ny androm-piainany • Amin'ny faha-100 taonany dia manao raharaha ao an-trano izy ireo ary mandeha an-tongotra 12 kilaometatra Ampitahao ny haavon'ny fiainan'ity foko ity amin'ny fiainan'ny tontolo tandrefana, mijaly. avy amin'ny karazana aretina rehetra hatramin'ny fahazazana. Ka inona no tsiambaratelon'ny mponina ao Hunza, izay ho azy ireo dia tsy miafina mihitsy, fa fomba fiaina mahazatra? Amin'ny ankapobeny - dia fiainana mavitrika, sakafo voajanahary tanteraka ary tsy fahampian'ny adin-tsaina. Ireto ny fitsipika fototra amin'ny fiainan'ny foko Hunza: Sakafo: paoma, poara, apricots, serizy ary voatabiha voatabiha, tsaramaso, karaoty, zucchini, epinara, voamaina, ravina letisia amandy, voanjo, hazelnut ary voanjo beech varimbazaha, buckwheat, ampemby , vary orza Ireo mponina ao Hunza dia mahalana izy ireo no mihinana hena, satria tsy manana tany sahaza ho an'ny ahitra. Misy ihany koa ny vokatra azo avy amin'ny ronono ao amin'ny sakafony. Fa ny hany haniny dia sakafo vaovao feno probiotika. Ho fanampin'ny sakafo, ny anton-javatra toy ny rivotra madio indrindra, ny rano tendrombohitra glacier manankarena alkali, ny asa ara-batana isan'andro, ny fiposahan'ny masoandro sy ny fitrandrahana ny angovo azo avy amin'ny masoandro, ny torimaso ampy sy ny fitsaharana, ary farany, ny fisainana tsara sy ny toe-tsaina eo amin'ny fiainana. Ny ohatry ny mponin'i Hunza dia mampiseho amintsika fa ny fahasalamana sy ny faharetana dia ny toetry ny olona, ary ny aretina, ny adin-tsaina, ny fijaliana - ny vidin'ny fomba fiaina ny fiaraha-monina maoderina.
2022-11-11