frezy

Ny frezy manitra, na dia tsindrin-tsakafo aza, dia ambany kalôria ary azo antoka ho an'ny tarehimarika. Saingy hita fa tsy tokony hihinana frezy be dia be ianao - mety hanimba mihitsy aza! Fantatsika hoe ohatrinona ny frezy azo hanina ary inona ny voka-dratsy sy ny soa azo avy amin'ny frezy.

Ny tombontsoa azo avy amin'ny frezy

Strawberries - raha ny marina, tsy voaroy, fa fitoeran-javatra feno nofon'ny zavamaniry iray , eny ambonin'ny izay misy voankazo - voa kely na voanjo. Noho izany, antsoina koa hoe frezy polynuts ! Ny pulp be ranony amin'ny frezy dia misy karazan-tsakafo isan-karazany amin'ny fifantohana avo, izay ilaina amin'ny fitomboan'ireo voa ireo sy ny "fiainana" mahaleo tena mavitrika kokoa.

Ny frezy dia rano efa ho 90% ary, na dia eo aza ny fiangaviany mamy, dia ambany kaloria. Ny frezy 100 dia tsy misy afa-tsy 35-40 kcal. Ankoatra izany, Ny frezy dia manakana ny fivoaran'ny diabeta karazany 2 . Saingy be dia be ny vitamina, mineraly ary zavatra biolojika mavitrika ao amin'ny frezy:

• vitamina A
• vitaminina C (amin'ny 100 g - efa ho 100% amin'ny sanda isan'andro)
• vitaminina B5
• vitamina P
• vitamin E
• folic asidra
• fanitso
• vy (40 heny noho ny voaloboka)
• phosphore
• kalsioma
• varahina, sns.

Betsaka ny asidra voankazo voajanahary ao anaty frezy. Ohatra, asidra salicylic , izay manana fananana manohitra ny inflammatoire, dia ampiasaina ho toy ny diaphoretic sy antipyretic agent, ary koa amin'ny aretina iombonana. Ny frezy dia tsara ho an'ny fahasalaman'ny rafi-pandrefesana, manatsara ny kalitaon'ny rà, mampihena ny habetsaky ny kolesterola "ratsy", ary manampy amin'ny anemia.

Tena mahasoa ny hoditsika ny frezy. Ny loko mena manankarena amin'ny voaroy dia noho ny fananana pelargonidin , bioflavonoid, izay antioxidant izay manenika ny hoditra ary miaro ny hoditra amin'ny taratra ultraviolet manimba. Tsara ho an'ny hoditra ihany koa ny vitamina C, ny asidra alpha hydroxy ary ny asidra ellagic tsy fahita firy izay misy ao anaty frezy, izay manampy amin'ny famirapiratan'ny hoditra, manala ny pentina, manala ny sela maty ary mampihena ny ketrona.

Amin'ny ankapobeny dia afaka mihinana frezy 200 grama isan'andro ianao. Raha tsy misy ny aretina sy ny fahasalamana tsara, mazava ho azy, dia afaka mihinana bebe kokoa, fa tsy mihoatra ny iray kilao. Fa raha manana allergie na tsy fahazakana, aretina mitaiza na diabeta, dia tokony ho voafetra ny fampiasana ny frezy.

Manamboatra saron-tava mahafinaritra ny frezy.

Ny voka-dratsin'ny frezy

Ny endriky ny frezy, izay, araka ny hitantsika, dia fitoeran-javatra, dia heterogène sy porous. Noho ny firafiny, dia manana ny mampiavaka azy ny manangona vovobony be dia be sy zavatra hafa napetraka eo amin'ny akorany. Noho izany, frezy mety hiteraka allergie na tsy fahazakana sy manangona poizina sy metaly mavesatrasif mitombo eo akaikin'ny arabe na any amin'ny faritra tsy ankasitrahana ny tontolo iainana. Manangona frezy sy fanafody famonoana bibikely ampiasaina amin'ny fambolena, noho izany dia mitombo lehibe sy tsara tarehy.

Ny frezy dia diérétique, ka ny olona manana olana amin'ny voa sy ny lalan-drà dia tokony hampiasa azy ireo amim-pitandremana. Ny asidra voankazo voarakitra ao amin'ny voaroy, oxalic sy salicylic, Mety hahatonga ny exacerbation ny cystitis ary pyelonephritis . Ny asidra oksalika dia mamorona kanto tsy mety levona miaraka amin'ny calcium - calcium oxalates, izay afaka manampy amin'ny fananganana vato voa.

Toy izany koa ny olona manana olana amin'ny asidra vavony sy ny aretina amin'ny trakta gastrointestinal: noho ny firafitry ny "asidra" loatra, frezy dia mety hanorisory ny gastric mucosa ary mampitombo gastritis, gastric fery sy duodenal fery.

Tsarovy fa ny tena fahavalon'ny frezy dia bobongolo. Tandremo ny bobongolo eo amin'ny fonosana na amin'ny voaroy. Avy hatrany aorian'ny fividianana na fijinjana dia tokony hariana daholo ny voaroy simba, ary izay tsy misy dikany dia tokony hosasana tsara ary hohanina.

Ny frezy dia tokony ho voafantina tsara sy hosasana

Ahoana ny fihinanana frezy

Alohan'ny fampiasana dia tsy maintsy hosasana amin'ny rano mandeha ny frezy. Mbola tsara kokoa izany handraraka rano mangotraka tsara eo amboniny - hampihena ny habetsaky ny vovobony miditra ao amin'ny vatana miaraka amin'ny frezy (tsy ny frezy ihany, fa ny zavamaniry hafa koa), poizina sy zavamiaina bitika samihafa, atody helminth ary parasy hafa. Eo ambany fitarihan'ny rano mangotraka dia rava izy ireo ary tsy mampidi-doza ho an'ny fahasalamana, fa ny zavatra ilaina rehetra dia hijanona ao anaty voaroy, ary ny tsirony dia tsy hiova amin'ny fitsaboana amin'ny trozona. Saingy tsy afaka mahandro frezy ianao!

Indrisy anefa, mandritra ny dingan'ny fitsaboana hafanana, maro amin'ireo akora mahasoa ao anatin'ny frezy no potika . Ankoatr'izay, raha mahandro jambon na jam ianao mandritra ny ora maro - tsy hijanona ao ny vitamina, indrindra fa ny vitamin C. Saingy raha mbola manana "fananana tsy misy rano" aorian'ny fisafidianana voaroy vaovao sy masaka ianao, dia azonao ampiasaina hanamboarana saosy, famenoana pie, na mangatsiaka mandra-pahatongan'ny ririnina.

frezy vaovao, toy ny tsindrin-tsakafo rehetra, no tsara indrindra hohanina aorian`ny sakafo, fa tsy amin`ny kibo foana . Izany dia noho ny asidra mitovy izay mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny mucosa amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Tsara kokoa ny mihinana frezy tsy misy siramamy fanampiny, raha tianao, dia azonao atao ny manampy crème marikivy na crème - ny tavy amin'ny ronono dia hanitsy ny asidra avo amin'ny frezy, ary ny kalsioma voarakitra ao amin'ny vokatra vita amin'ny ronono voajanahary dia mamatotra ny asidra oxalic ary miaro ny taolana amin'ny ratsy. vokany.

Ny frezy vaovao dia azo ampiana salady, tsindrin-tsakafo maivana, lasopy voankazo. Iza no tsy tia zava-pisotro malefaka frezy? Avy amin'ny voankazo vaovao ihany no asaina tsy mahandro compotes, fa manao cocktails na smoothies, miaraka amin'ny ronono ombivavy sy legioma. Ohatra, voanio.

10 tombony amin'ny frezy

Ny Mey sy Jona no fotoana anaovana frezy maitso matsiro sy masaka. Fantatrao mialoha ny maha-matsiro azy. Holazainao aminao ny tombony 10 hafa - hoy ny siantifika sy ny sakafo mahasalama.

Fanatsarana ny fitadidy

Raha ny fanadihadiana natao vao haingana, ny fihinana frezy dia mampiadana ny fizotry ny fahanterana ao amin'ny ati-doha, izay midika hoe manalava ny androm-piainany izy io, mamela antsika hijanona ho salama saina sy hitadidy mafy araka izay tratra. Mahaliana fa ny fikarohana dia mampiseho fa ny fihinanana frezy isan'andro dia manatsara ny fitadidiana fotoana fohy. Ireto fikarohana ireto dia zava-dehibe satria ny fiharatsian'ny fahaizana mahatadidy zava-nitranga vao haingana dia mifandraika amin'ny fiandohan'ny aretina Alzheimer.

Fanatsarana ny fahitana

Ny frezy mena masaka dia tsara, tsy ho an'ny fahatsiarovana ihany fa ho an'ny fahitana ihany koa. Fanadihadiana marobe no manamarina fa ny fihinanana frezy isan'andro dia manakana ny fivoaran'ny macular ny retina, ny katarakta, ny maso maina, ny fahajambana mandroso ary ny olana hafa mifandraika amin'ny fiovan'ny sela mifandraika amin'ny taona. Ny firavaka biolojika tsy manam-paharoa amin'ny voaroy dia mamela ny fisorohana ny fisehoan'ny aretina maro izay mitarika fahasembanana amin'ny fahitana ary manampy amin'ny fitsaboana tsikelikely ireo aretina efa misy.

Manankarena amin'ny antioxidants

Hanombohana azy, andao hotadidintsika hoe inona ireo anti-panahy mitovy. Antioxidants na preservatives dia zavatra misoroka ny voka-dratsin'ny oksizenina miasa ao amin'ny selan'ny vatana. Antioxidants miaro ny vatana amin'ny fahanterana aloha loatra sy aretina lehibe.

Ny mpahay siansa dia manamarika fa ny frezy dia misy fitambarana phenolika maro - bioflavonoids, izay nanonona fananana antioksida. Ny fihinana frezy isan'andro dia naseho fa mampitombo ny fahafahan'ny vatana manohitra ny radika malalaka. Na izany aza, ilaina ny mandinika nuansa manan-danja iray: tsy ny frezy rehetra no samy ilaina. Ny voaroy mamirapiratra sy mena ary misy "ambany" fotsy dia tsara kokoa ny atokana ho an'ny gony. Izy ireo dia manana fananana antioxidant vitsy kokoa noho ny burgundy, izay saika mainty mitovy aminy. Amin'ity tranga ity dia manan-danja tokoa ny loko: ny maizina ny voaroy, mahasalama azy.

Loharanon'ny asidra ellagika

Ny asidra Ellagic dia mpandrindra ny tsingerin'ny sela ary hita matetika amin'ny voankazo, voanjo ary voaroy. Ny akora dia manana fahafahana hampitsahatra ny fiovan'ny sela homamiadana. Amin'ireo vokatra rehetra momba ny votoatin'ny asidra ellagic, ny frezy dia mahazo ny toerana fahatelo mendrika. Ankoatra ny zava-misy fa ny akora dia afaka manafoana ny fivontosana fivontosana, dia manampy amin`ny ady amin`ny radika maimaim-poana, manana anti-milaza zavatra vokany, manana fiantraikany tsara eo amin`ny hematopoietic dingana, ary manamafy ny hery fiarovana, miaro azy amin`ny loza ivelany.

Loharanon'ny vitamina C

Araka ny fanadihadiana maro, ny loharanom-pahalalana vitamina C na asidra ascorbika dia ny voasarimakirana, voasary ary, amin'ny tranga faran'izay mafy, tongolo lay. Mandritra izany fotoana izany, ny frezy dia loharano azo itokisana kokoa amin'ity fananana ity: ny voamadinika vitsivitsy dia misy vitamina C mihoatra ny voasary iray. Ataovy ao an-tsaina fotsiny fa ny frezy frezy masaka maniry eo ambanin'ny masoandro mamiratra fa tsy ao amin'ny trano fandraisam-bahiny dia afaka mirehareha amin'ny harena toy izany. Mahaliana fa ny frezy frezy dia hitazona ity vitamina ity saika mitovy amin'ny an'ny vaovao. Saingy tsy misy antony tokony antenaina fitohanana sy hitehirizana - manimba ny vitamina ny hafanana be, ary tsy misy otrikaina tavela ao amin'ny fiankinan-doha mamy amin'ny dite.

Fisorohana ny homamiadana

Androany, ny mpahay siansa dia manao fanadihadiana an-jatony momba ny homamiadana sy ny fomba fisorohana. Ny sasany amin'izy ireo dia mampiseho fa ny fihinanana tsy tapaka ny sakafo sasany dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny valan'aretina homamiadana. Mety ho hitanao fa eto amin'ity lisitra ity ny frezy. Noho ny fatran'ny vitamina C, asidra ellagic, anthocyanin, kaempferol, ary akora mahasoa hafa, ity voaroy ity dia afaka manakana ny fivoaran'ny karazana homamiadana sasany. Anisan'ireo fanadihadiana vao haingana izay manohana an'ity fananana frezy ity ny asan'ny Ivotoerana Fikarohana momba ny Kanseran'ny Oniversite any Ohio.

Ny frezy dia tsara ho an'ny endrikao sy ny vatanao

Voalohany, ambany ny kaloria ny voaroy mamy. Tsy misy afa-tsy 33 kilao isaky ny 100 grama, izay, raha ny fanazavana, dia may ao anatin'ny minitra vitsy monja amin'ny fihazakazahana. Faharoa, manana index glycemic ambany izy io, izay midika fa manakana ny fiangonan'ny tavy. Fahatelo, misy akora mampiroborobo ny fandoroana tavy. Araka ny tatitra sasany, ny fahombiazan'ny sakafo nofidina dia nitombo 24% ho an'ireo izay nanisy izany frezy isan'andro. Ho an'ny vokatra toy izany, misaotra ny anthocyanin, izay be voaroy. Mba hanipazantsika fisalasalana ary hiankina amin'ny frezy.

Ny frezy dia mametra ny haavon'ny siramamy ao anaty

Ny voaroy dia iray amin'ireo voaroy mamy izay azon'ny olona voan'ny diabeta. Noho ny fitambarana tsy manam-paharoa amin'ny lafiny rehetra sy ny fatron'ny fitomboan'ny otrikaina, dia tsy mandray anjara amin'ny fitomboan'ny haavon'ny siramamy ao anaty izany ary mampihena ny fidiran'ny siramamy. Noho izany dia tsara ho an'ny olona manana risika diabeta koa izy io. Noho izany, io voaroy io dia fepetra fisorohana tena tsara.

Ny frezy dia tsara ho an'ny fo

Voaporofo fa ireo voaroy mena ireo dia mampihena ny mety hitrangan'ny aretina sy ny fivoaran'ny aretina aretim-po maro. Ny frezy dia manan-karena vitamina sy antioksida isan-karazany, fa amin'ity tranga ity dia zava-dehibe kokoa noho ny fametrahana magnesium sy potassium izay misy voankazo masaka. Manamora ny tosi-dra sy misoroka ny fihenan'ny tsiranoka, izay mitarika edema, na ny hita ivelany, na ireo mety miforona amin'ny taova anatiny.

Ny strawberry dia mitsabo ny areti-mandringana

Mahagaga fa ny mampiady hevitra toy izany raha vao jerena fotsiny dia tena mahasoa ny olona mijaly amin'ny karazana allergy isan-karazany. Toa ny masaka, manitra, miaraka amin'ny tsiro mamiratra ny taona, no tokony halavirina amin'ireo olona manana olana mitovy amin'izany. Tsia, noho ny firafitry ny biokimika tsy manam-paharoa, ny frezy dia manafoana ny fivontosana sy ny fanehoan-kevitra biokimika sasany mifandraika amin'ny fisehoan'ny allergy.

Ankoatr'izay, ny frezy dia tsara ho an'ny vehivavy miandry. Asehon'ny fanadihadiana fa raha mihinana frezy ny vehivavy mandritra ny fitondrana vohoka, dia kely dia kely ny mety hitrangan'ny allergy azy ireo amin'ny zanany.

Dite ravina frezy

Amin'ny fanafody folk, ny olona dia mijery tsara ny frezy sy ny raviny ary ny faka. Ho an'ny fitsaboana, ny ravina maina an'ny zavamaniry dia tsara ampiasaina. Tsara kokoa ny manangona azy ireo amin'ny volana aogositra-septambra rehefa tapitra ny vanim-potoanan'ny voankazo. Ny ravina dia maina eo amin'ny alokaloka, avy eo atsofoka ao anaty siny fitaratra, ny vozony dia mihidy amin'ny kitapo taratasy na lamba.

Alohan'ny hampiasana azy dia esory ho 2-4 ny ravina maina. Ho an'ny fitsaboana amin'ny fitsaboana nentim-paharazana dia mampiasa dite sy fampidirana ny olona. Ny fomba tsara indrindra hanamboarana ravina frezy dia ao anaty paompy porselana. Ho an'ny rano mangotraka 1 kaopy, apetraho eo amin'ny ravina lehibe 2 eo ho eo. Atsofohy mandritra ny 5-10 minitra dia makà tantely na siramamy 2-3 isan`andro.

Ny dite ravina Strawberry dia manan-karena vitamina C ary misy diaphoretic sy diuretic effets malemy. Manampy amin'ny fampidinana ny tosidra.

Soso-kevitra ho an'ny:

• vato kely sy fasika ao anaty voa;
• aretina mamaivay ny tatavia;
• fitohanana ao anaty gallbladder;
• sery sy gripa.

Atsofohy amin'ny ravina frezy

Atsofohy ao anaty thermos mandritra ny 40 minitra ny frezy maina, aorian'ny rano mangotraka 2 kaopy 6-8 ravina. Ampiasaina hanasana ny tenda sy ny vava.

Soso-kevitra ho an'ny:

• gum disease
• aretin-tenda

Ny fampidirana ravina frezy mahery dia tsara ho an'ny fivalanana, fanapoizinana ara-tsakafo, aretin-kibo malemy.

Resipeo mahandro

Ny jamam Stroberiana dia vokatra am-bifotsy vita amin'ny frezy amin'ny alàlan'ny fandrahoana azy ireo amin'ny vahaolana siramamy.

Mandritra ny fizotran'ny fandrahoana sakafo dia very fananana manan-danja sasantsasany ny jamam-frezy. Amin'io lafiny io dia ilaina kokoa ny jam "dimy minitra". Mitazona vitamina izy io noho ny faharetan'ny fitsaboana hafanana. Na izany aza, misy ny jamam-boasobia misy beta-carotene, sira mineraly, asidra organika ary fibre.

Ny jamam strawberry dia misy fiatraikany mahasoa amin'ny famoronana sy ny atin'ny sela mena mena ao anaty ra. Misaotra azy io, namboarina ny metabolisma sy ny tosidrà, nihatsara ny tanjaky ny lalan-drà, nihanatanjaka ny hery fiarovana, ary nisondrotra ny atin'ny ioda ao amin'ny vatana. Ny jamam Strawberry dia misy fiatraikany diuretic ary manamaivana ny fahasalaman'ny marary amin'ny sery. Ny jamam-boasary kely amin'ny alina dia hanampy anao hatory tsara mandra-pahamarain'ny andro.

Fametahana mahazatra

Fangaro:

• frezy - 1 kg.,
• siramamy - 1 kg.,
• rano - 1/2 kaopy.

Fomba fahandro:

Sivano ny frezy, manavaka ireo taho miaraka amin'ireo kaopy. Manomàna syrup avy amin'ny siramamy sy rano, atsobohy ao aminy ireo voaroy. Ahintsano moramora ny lovia mba alentika ao anaty syrup ireo voaroy, ary andrahoina amin'ny afo malefaka mandra-pahatonga azy ho malemy. Raha tena mamy be ny frezy dia apetaho amin'ny lovia alohan'ny handrahoana azy, ampio ny antsasaky ny siramamy alaina ho an'ny syrup, ary apetraka amin'ny toerana mangatsiaka mandritra ny 5-6 ora. Aorian'izay dia arotsaho ny ranony vokatr'izany, ampio ny siramamy sisa ary andrahoy ny syrup tsy asiana rano. Ity fomba fahandro ity dia natao ho an'ireo izay tia jamila marikivy. Ny siramamy dia misy refy 1: 1, ka eo ny asidra voajanaharin'ny voaroy!

Jam 5 minitra

Ity fomba fandrahoan-tsakafo frezy ity dia manampy amin'ny fitehirizana vitamina ao anaty voaroy. Ny anarana dia "dimy minitra", ary fototra izany. Mba hanaovana jam, makà voaroy tsy mihoatra ny 2 kg. Ny siramamy dia ilaina 1.5 heny mihoatra. Makà rano 1 vera ho an'ny siramamy 1 kg. Andrahoy ao anaty vilany enamel ny hafanana. Esory ny sombin-javatra vokarina. Arotsaka ao anaty syrup mangotraka ireo voaroy ary avela hangotraka mandritra ny 5 minitra. Aforeto moramora. Vonoy ny lasantsy, aforeto ny lapoaly mba hilamina miadana kokoa. Apetraho ao anaty siny ilay gaza mangatsiaka ary afatory amin'ny taratasy ny vozony. Afaka mampiasa satroka nylon ianao.

Mofomamy tsy-manendasa

Fangaro:

500 gr. Krema marikivy; 1 sotro. Sahara; 3 sotro. tablespoons ny gelatin; 300 gr. biscuit (novidiana na voaomana araka ny fomba fahandro); frezy, voaloboka, currants, kiwi (azo atao ny voaroy hafa)

• 3 sotro. Araraka gelatinà sotrokely misy rano mangatsiaka antsasaky ny vera mandritra ny 30 minitra (mandra-pivonto).
• Kapohina amin'ny siramamy ny crème marikivy. Afanaina ny gelatin mandra-pitrongany (tsy ampangotrahina) ary ampio amin'ny crème marikira anaty renirano manify, atsofohy indraindray.

Sarony anaty vilia sarimihetsika mifikitra ny vilia lalina ary apetaho eo ambaniny ireo voaroy, avy eo sarina biskuit iray nopotehina kely, ary voasarim-boankazo sns.
Fenoy ny zava-drehetra amin'ny fangaro marikivy-gelatin ary apetraho anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora. Ampodio am-pitandremana eo ambony lovia ny mofomamy.
Raha tsy lalina ny lovia dia fenoy ny sosona rehefa apetraka.
Ho an'ny zava-mamy: mamafy voaroy marikivy misy siramamy mitete.

Zahao ity fambolena frezy maoderina ity amin'ity horonantsary ity: