Ny soa sy ny voka-dratsy ateraky ny voankazo maina

Our favorite dried fruits have been known since childhood, when in winter one of the most delicious and healthy sources of vitamins is dried fruits and compote from them. When the fruits were picked in the summer and dried under the rays of the warm, summer sun, covered with gauze from insects. Then, of course, the compote of these dried fruits cooked in winter was a truly healing drink.

Saingy, indrisy, rehefa mandeha ny fotoana sy ny fiandohan'ny indostrian'izao tontolo izao, ny famokarana voankazo maina dia lasa renirano miaraka amin'ny vokany rehetra. Aorian'ny fanamainana indostrialy, ny voankazo "maty" toy izany dia misy siramamy sy sisa tavela amin'ny simika manimba, ary ny voankazo dia voafantina ratsy kokoa.

Araka ny GOST^[1] ilaina ny fitsaboana simika ny voankazo mba hamonoana bakteria sy hampitombo ny androm-piainany. Ohatra, ny apricots maina sy ny aviavy dia tsy maintsy tsaboina amin'ny asidra solifara maloto, ary ny voaloboka amin'ny alkali. Saika ny voaloboka mavo mivolombolamena mazava rehetra eny amin'ny talantalan'ny fivarotanay dia tsaboina amin'ny gazy solifara. Raha ny marina, tsy ny rehetra no mahafantatra fa ny voaloboka maina voajanahary avy amin'ny voaloboka maivana dia miloko volomparasy. Mazava ho azy fa ifanarahana amin’ny minisiteran’ny Fahasalamana ny fatran’ireo akora ireo, saingy sarotra ny mifehy ny fampiharana ireo fenitra ireo eo amin’ny sehatra nasionaly. Ary saika tsy azo atao ny manamarina ny mpanamboatra "voankazo" rehetra. Ary matetika izy ireo no manisy loko simika sy tsiron-tsakafo amin'ny aviavy, apricots maina ary voankazo maina hafa.

Ny antsoina hoe voankazo mamy, voankazo maina exotic, dia tena ilaina. Araka ny teknolojia dia tsy maintsy alona anaty siropia siramamy izy ireo mba ho mamy kokoa. Saingy ny ankamaroan'izy ireo dia tsy voahodina na dia amin'ny siramamy aza (hiresaka momba ny fiantraikany amin'ny vatana isika amin'ny lahatsoratra ho avy), fa amin'ny fanoloana mora kokoa sy mampidi-doza kokoa - siramamy glucose-fruit, izay vita amin'ny katsaka. Tsy toy ny siramamy, dia tsy mahatonga ny fitomboan`ny insuline ao amin`ny ra, ary tsy misy fiantraikany amin`ny famokarana ny hormonina leptin, izay tompon`andraikitra amin`ny fahatsapana ny satiety avy amin`ny sakafo nohanina sy mifehy ny angovo metabolism. Ny sirop toy izany dia ampiasaina ho solon'ny siramamy mora amin'ny famokarana zava-pisotro misy karbona, ranom-boankazo, mofomamy, gilasy, saosy, ketchups, sns.

Ao amin'ny compote voankazo maina tianao indrindra dia afaka mahita asidra solifara be loatra ianao ampiasaina mandritra ny fanamainana tsy mety. Tena manimba ny ankizy io akora io.

Noho izany, ialao ny voankazo maina raha misy zavatra simika voalaza ao anaty fonosana. Matetika indrindra, dia ny E220 preservative - solifara gazy, izay ampiasaina amin'ny voamadinika eo noho eo, yaorta, divay. Ny overdose dia mety miteraka sempotra, fikorontanan'ny fitenenana, fahasarotana mitelina, mandoa.

Aza hadino ny mijery ny anaran'ny mpanamboatra. Miezaha tsy hividy voankazo maina amin'ny lanjany amin'ny olona tsy voamarina.

Ny tombontsoa azo avy amin'ny voankazo maina

Nambolena ara-boajanahary sy maina tsy mampiasa akora simika, ny voankazo maina ara-tontolo iainana dia somary lafo kokoa noho ny mahazatra. Saingy tsy hisalasala ny tombontsoan'izy ireo ianao, araka ny lazain'ny manam-pahaizana momba ny sakafo.

Voalohany indrindra, ny voankazo toy izany dia be fibre, ary be dia be koa ny legioma sy voam-bary mitsimoka. Mandrisika ny système digestif izy io ary manatsara ny metabolism.

Faharoa, ny votoatin'ny mineraly sy vitamina dia avo kokoa noho ny voankazo vaovao. Ahitana vy be dia be izy ireo (manatsara ny fiforonan’ny ra), potasioma (manara-dalàna ny tosidra), ary vitaminina B. Izy rehetra dia ilaina amin'ny fiasan'ny atidoha, rafi-pitatitra, fo ary hozatra. Ny fihinanana voankazo maina dia tsy mampitombo ny haavon'ny insuline ao amin'ny ra, ka mampihena ny mety ho matavy loatra. Ny voankazo maina dia manana index glycemic ambany indrindra - apricots maina, paoma, prunes. Fanondroana glycemika antonony ho an'ny daty sy voaloboka.

Ny voaloboka dia tena ilaina amin'ny nify sy ny vava. Misy zavatra manakana ny fitomboan'ny bakteria maro ao amin'ny vavan'ny olombelona. Ny fampiasana voaloboka dia fisorohana tsara amin'ny aretin'ny periodontal.

Ny voankazo voamadinika dia manana fiantraikany amin'ny fanamafisana ankapobeny, manetsika ny metabolisma proteinina.

Ny daty dia mampitombo ny haavon'ny angovo ary mampitombo ny fahombiazany, misy vitaminina B5, E ary H.

Ny poara dia manara-dalàna ny fiasan'ny tsinay, manampy amin'ny fanesorana poizina amin'ny vatana.

Misy vokany tsara eo amin'ny fo ny apricot maina. Misy potassium, calcium, carotene, phosphorus, fer ary vitamin B5.

Ny aviavy miaro ny tiroida fihary, manala ny tsinay katsentsitra.

Ny prunes koa dia manana fiantraikany mahasoa eo amin'ny trakta gastrointestinal, manampy amin'ny ady amin'ny fitohanana ary normalize ny fiasan'ny rafitra manontolo. Ankoatra izany, dia ilaina ho an`ny aretim-po, tosidra ambony; aretin'ny voa, rheumatism, aretin'ny atiny ary atherosclerose.

Ny lanjan'ny sakafo sy ny votoatin'ny kaloria amin'ny voankazo maina

Ahoana ny fisafidianana ny voankazo maina tsara

loko voajanahary

Ny voankazo maina kalitao, amin'ny ankapobeny, dia manana endrika tsy manintona. Maizina sy kentrona izy ireo. Ny loko mamirapiratra loatra dia manondro fa azo notsaboina tamin'ny fandokoana sakafo na gazy solifara izy ireo. Ny voankazo dia tsy maintsy tsy misy bobongolo sy lo.

tsiro mahazatra

Rehefa mividy voankazo maina dia manimbolo azy tsara. Mba hampitomboana ny hafainganam-pandeha sy ny habetsaky ny famokarana, prunes, apricots maina sy voaloboka maina ao anaty lasantsy na lafaoro entona, ary avy eo ny tsirony toy ny lasantsy, carcinogens mipetraka eo aminy, ary ny vitaminina sy ny anzima rehetra rava.

Miezaha hividy daty amin'ny vato, ary voaloboka sy voaloboka amin'ny tahony.

Tsy fahampian'ny famirapiratana

Matetika no alona ao anaty menaka anana mora na tsaboina amin’ny glycérine ny voaroy mba hamirapiratra tsara sy malefaka ny voaroy.

Loharanon'ny