Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) amin'ny tabilao 100 amin'ny ampahany fihinana ny tabilao.
| Otrikaina | Ny isa | Norm ** | % ny ara-dalĂ na ao anatin'ny 100 g | % amin'ny 100 kcal mahazatra | 100% amin'ny fenitra |
| calorie | 199 kcal | 1684 kcal | 11.8% | 5.9% | 846 h |
| proteinina | 29.31 h | 76 h | 38.6% | 19.4% | 259 h |
| menaka | 8.24 h | 56 h | 14.7% | 7.4% | 680 h |
| rano | 60.86 h | 2273 h | 2.7% | 1.4% | 3735 h |
| Ash | 1.55 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 4.4% | 1154 h |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.43 mg | 1.8 mg | 23.9% | 12% | 419 h |
| Vitamina B5, Pantothenic | 0.46 mg | 5 mg | 9.2% | 4.6% | 1087 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 3.5% | 1429 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 2.58 g | 3 mg | 86% | 43.2% | 116g |
| Vitamina E, alpha-tocopherol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 0.6% | 9375 h |
| Vitamina PP | 7.89 mg | 20 mg | 39.5% | 19.8% | 253 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 189 mg | 2500 mg | 7.6% | 3.8% | 1323 h |
| Kalsioma, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 1.1% | 4762 h |
| Manezioma, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 2.8% | 1818 |
| Sodium, Na | 55 mg | 1300 mg | 4.2% | 2.1% | 2364 h |
| Solifara, S | 293.1 mg | 1000 mg | 29.3% | 14.7% | 341 h |
| Phosphore, P | 240 mg | 800 mg | 30% | 15.1% | 333 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.34 mg | 18 mg | 13% | 6.5% | 769 h |
| Manganese, Mn | 0.028 mg | 2 mg | 1.4% | 0.7% | 7143 h |
| Varahina, Cu | 130 mcg | 1000 mcg | 13% | 6.5% | 769 h |
| Selenium, Raha | 2 mg | 55 mcg | 3.6% | 1.8% | 2750 h |
| Zinc, Zn | 3.29 mg | 12 mg | 27.4% | 13.8% | 365 h |
| Asidra amino tena ilaina | |||||
| arginine * | 1.741 h | ~ | |||
| valine | 1.581 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.928 h | ~ | |||
| Isoleucine | 1.414 h | ~ | |||
| Leucine | 2.28 h | ~ | |||
| lysine | 2.588 h | ~ | |||
| methionine | 0.752 h | ~ | |||
| threonine | 1.254 h | ~ | |||
| Tryptophan | 0.343 h | ~ | |||
| phenylalanine | 1.193 h | ~ | |||
| Asidra amino | |||||
| Alanine | 1.763 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 2.58 h | ~ | |||
| Glycine | 1.431 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 4.253 h | ~ | |||
| proline | 1.229 h | ~ | |||
| Serine | 1.09 h | ~ | |||
| Tyrosine | 0.985 h | ~ | |||
| cysteine | 0.35 h | ~ | |||
| Sterol (sterol) | |||||
| kolesterola | 114 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy Nasadenie | 3.58 h | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Caprica | 0.02 h | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.02 h | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.22 h | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.73 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 1.31 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 3.22 h | min 16.8 g | 19.2% | 9.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.17 h | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 3.01 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.47 h | manomboka amin'ny 11.2 ka hatramin'ny 20.6 g | 4.2% | 2.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.31 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.14 h | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.03 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.14 h | manomboka amin'ny 0.9 ka hatramin'ny 3.7 g | 15.6% | 7.8% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.34 h | manomboka amin'ny 4.7 ka hatramin'ny 16.8 g | 7.2% | 3.6% |
Kaloria 199 ny sandan'ny angovo.
- 3 oz = 85 g (169.2 kkal)
- mitetika, tsy manisy fako (vokatra avy amin'ny tapa-kaopy 1, miaraka amin'ny fako, milanja 85 g) = 30 g (59.7 kcal)
Zanak'ondry, sirloin, Nouvelle-ZĂ©lande, mangatsiatsiaka, matavy azo sarahina ihany, atsoina amin'ny afo misokatra manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin B2 dia 23.9%, vitamin B12 - 86%, vitamin PP - 39,5%, phosphorus - 30%, vy - 13%, varahina - 13%, zinc - 27,4%
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra mihena amin'ny fihenan'ny okidratika ary mampiroborobo ny fahazoan'ny loko ny mpandinika sary sy ny adaptation mainty. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny fanitsakitsahana ny hazavana ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia mifandray amin'ny vitamina tafiditra ao amin'ny hematopoiesis. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa ary ny anemia, ny leukopenia ary ny thrombositopenia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny lalan-drĂ amin'ny gastrointestinal ary ny rafi-pitabatabana.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-alkaly, ny ampahany amin'ny fosfolipidia, ny nucleotides ary ny asidra nokleika, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia miaraka amin'ny asan'ny proteinina isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Voarohirohy amin'ny fitaterana elektronika, manome oxygen ny lĂ lam-pandrefesana redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian'ny hypochromic, myoglobinuria atony amin'ny hozatry ny taolana, havizanana, cardiomyopathy, gastritis atrophic.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima misy asa redox tafiditra amin'ny metabolisma vy ary mandrisika ny proteinina sy — ny fizotry ny fidiran'ny kôbhydrate tafiditra amin'ny fanomezana oksizenina ho an'ny sela. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alà lan'ny tsy fahampian'ny rafi-pandrefesana sy ny taolam-paty, ny fivoaran'ny dysplasia amin'ny sela.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery voarohirohy amin'ny fampidirana sy ny fahasimban'ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika, ary ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, fisian'ny fahasimban'ny foetus. Ny fikarohana natao tato anatin'ireo taona faramparany dia nanambara fa ny fatra zinc avo lenta dia mety hanakorontana ny fandraisan'ny varahina ary manampy amin'ny fampandrosoana anemia.
Label: ny kaloria 199 kcal, singa simika, sanda ara-tsakafo, vitaminina, mineraly mahasoa noho ny zanak'ondry, sirloin, Nouvelle ZĂ©lande, mangatsiaka, misaraka mahia ihany, natono tamin'ny afo misokatra, kaloria, otrikaina, toetra mahasoa ny zanak'ondry, sirloin, Nouvelle ZĂ©lande, mangatsiaka , misaraka mahia ihany, atsoina amin'ny afo misokatra