Ingredients Turkey miaraka amin'ny holatra
midika | 400.0 (grama) |
paty | 500.0 (grama) |
tongolo | 1.0 (tapa) |
olatra | 200.0 (grama) |
menaka soja | 1.5 (sotro ambony latabatra) |
fanosotra | 150.0 (grama) |
fromazy mafy | 100.0 (grama) |
aneta | 0.5 (sotro ambony latabatra) |
persily | 0.5 (sotro ambony latabatra) |
Andrahoy ao anaty rano masira ny paty spiral. Hetezo ny tongolo ho cubes, holatra ho tapaka. Sasao ny nonon'ny vorontsiloza ary tapaho ho cubes na tsipika. Endasina amin'ny menaka 1 sotro. Ampio tongolo sy holatra, andrahoy mandritra ny 2-3 minitra. Ampio crème, 150 ml ny akoho, fromazy voakiky ary 10 ml sherry. Ampangotrahina ary ampangotrahina kely. Apetraho ao anaty colander ny paty, kobanina amin'ny rano mangatsiaka, avelao hivoaka, ary avy eo miborosy 0.5 sotro ny ghee mafana. Manompoa miaraka amin'ny vorontsiloza, tongolobe ary holatra, voafafy anana. Fotoana mahandro - 25 minitra. vokatra - 4 servings.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
Sarobidy amin'ny kaloria | 221.4 kCal | 1684 kCal | 13.1% | 5.9% | 761 h |
proteinina | 10.5 h | 76 h | 13.8% | 6.2% | 724 h |
menaka | 11.9 h | 56 h | 21.3% | 9.6% | 471 h |
gliosida | 19.3 h | 219 h | 8.8% | 4% | 1135 h |
asidra organika | 0.01 h | ~ | |||
Fibre alimentary | 0.5 h | 20 h | 2.5% | 1.1% | 4000 h |
rano | 26.9 h | 2273 h | 1.2% | 0.5% | 8450 h |
Ash | 0.4 h | ~ | |||
otrikaina | |||||
Vitamina A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 4% | 1125 h |
Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
Vitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.1% | 2143 h |
Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 h |
Vitamina B4, choline | 45.9 mg | 500 mg | 9.2% | 4.2% | 1089 h |
Vitamina B5, pantothenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.6% | 1250 h |
Vitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.3% | 2000 h |
Vitamina B9, folat | 14.2 μg | 400 μg | 3.6% | 1.6% | 2817 h |
Vitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3% | 1500 h |
Vitamina C, ascorbic | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 1.4% | 3214 h |
Vitamina D, kaliferaola | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 h |
Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 3.1 mg | 15 mg | 20.7% | 9.3% | 484 h |
Vitamina H, biotine | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1% | 4545 h |
Vitamina PP, TSIA | 3.343 mg | 20 mg | 16.7% | 7.5% | 598 h |
niacin | 1.6 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasioma, K | 163.6 mg | 2500 mg | 6.5% | 2.9% | 1528 h |
Kalsioma, Ca | 107.5 mg | 1000 mg | 10.8% | 4.9% | 930 h |
Silicon, Ie | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 1.9% | 2308 h |
Manezioma, Mg | 17.1 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2339 h |
Sodium, Na | 97.4 mg | 1300 mg | 7.5% | 3.4% | 1335 h |
Solifara, S | 70.9 mg | 1000 mg | 7.1% | 3.2% | 1410 h |
Phosphore, P | 133.9 mg | 800 mg | 16.7% | 7.5% | 597 h |
Chlore, Cl | 54 mg | 2300 mg | 2.3% | 1% | 4259 h |
Soritry ny singa | |||||
Aluminium, Al | 18.3 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 9.1 μg | ~ | |||
Vy, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 3.7% | 1200 h |
Iodine, I | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 1% | 4286 h |
Cobalt, NY | 4.9 μg | 10 μg | 49% | 22.1% | 204 h |
Manganese, Mn | 0.2071 mg | 2 mg | 10.4% | 4.7% | 966 h |
Varahina, Cu | 252.8 μg | 1000 μg | 25.3% | 11.4% | 396 h |
Molybdène, Mo. | 10.3 μg | 70 μg | 14.7% | 6.6% | 680 h |
Nickel, ni | 0.1 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 24.1 μg | ~ | |||
Selenium, Raha | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 110000 h | |
Fluorine, F | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32520 h |
Chrome, Cr | 4 μg | 50 μg | 8% | 3.6% | 1250 h |
Zinc, Zn | 1.1025 mg | 12 mg | 9.2% | 4.2% | 1088 h |
Gliosida azo levona | |||||
Starch sy dextrins | 0.01 h | ~ | |||
Mono- sy disaccharides (siramamy) | 0.5 h | max 100 g |
Ny sandan'ny angovo dia 221,4 kcal.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- 276 kCal
- 345 kCal
- 41 kCal
- 27 kCal
- 899 kCal
- 119 kCal
- 364 kCal
- 40 kCal
- 49 kCal