Toast ho an'ny ankizy
Mifidiana fomba fanamboarana tsotra miaraka amin'ny tsiro 4 na 5 isan-karazany, satria ny ankizy dia tia manavaka ny sakafony. Milalao loko sy famelabelarana. Ny voatabia sy ny anana dia manome loko mahafinaritra sady manome vitaminina C. Raha ny saka lehibe no resahina dia tetehina izy ireo: mora kokoa ny mihinana. Hevitra sasany mifanaraka tsara.
Amin'ny dikan-teny masira : atody voatoto mafy + mayonaise + tonelina + persily Ham + mananasy + Comté: Feta rehetra au gratin + fromazy crème + atody voakapoka miaraka amin'ny mascarpone + fromazy voakiky: au gratin rehetra misy persily Aty laoka + voasarimakirana + chives.
Amin'ny dikan-teny mamy : fromazy + nectarine + voaroy + tantely. sôkôla natsofoka sy afangaro miaraka amin'ny hazelnut + ronono + siramamy. Pear + mascarpone karavasy + sôkôla ronono.
Ny torohevitsika : Raha mahaforona sakafo iray manontolo ny sandwich, dia ataovy izay hahazoana antoka fa misy proteinina (atody, ham, salmon, tuna), anana na sakafo manta (voatabia, salady) foana eo amin'ny sandwich misy sira. Raha tsy izany, handravaka ny loviany amin`ny ravina salady vitsivitsy. Apetraho eo amin'ny toast mamy koa ny voankazo. Fampitandremana: tsy maintsy misy vokatra vita amin'ny ronono amin'ny iray amin'izy ireo (yaourt, fromazy). Raha tsy izany, omeo ronono iray vera izy.
Toast ho an'ny olon-dehibe
Fotoana izao hanandramana tsiroaroa vaovao toy ny horseradish na wasabi amin'ny crème karavasy izay miaraka amin'ny salmon tsara tarehy, anchovies amin'ny compote tongolo. Azo atao daholo ny zava-drehetra! Ireto misy hevitra vitsivitsy.
Amin'ny dikan-teny masira : fromazy osy voasary makirana + baolina melon sy ravin-drongony Voahangy voasary makirana + voany voanjo sy persily fisaka Pisangy kely afangaro amin’ny crème fraîche + nono ganagana sardines nasiana menaka nafangaro fromazy vaovao + capers + aneta Voatetika voatetika + toast espaniola voahosotra tongolo gasy. Legioma mamy (voatabia, zucchini, fennel?) + thyme + menaka oliva.
Amin'ny dikan-teny mamy : Pate quince + fromazy Manchego Paoma nendasina + Calvados + beurre + siramamy Aviavy natono + marscarpona misy amaretto + hazelnut Cherry misy kirsh + crème fraîche.
Ny torohevitsika : Raha mandinika ny tarehimarika ianao dia ferana ny tavy amin'ny sandwich, izany hoe dibera, menaka ary fromazy! Mety amin'ny sakafo hariva miaraka amin'ny namana, fenoy ny sandwich miaraka amin'ny lasopy mangatsiaka kely, voatabia serizy, salady, kaopy misy voankazo vaovao? Ho afaka hampihavana ny fahafinaretana sy ny fifandanjana. Noho ny mofo dia hanana fahatsapana ho "voafatotra" tsara koa ianao.
Ny karazana mofo ho an'ny toast
Afaka mampiasa mofo ve aho?
Ny mofo rehetra dia mety tsara raha toa ianao ka manao mofo. Na izany aza, ny silaka lehibe (firenena na karazana Poilâne) dia mora ampiasaina, ary ny manapaka! Azonao atao koa ny manova ny fahafinaretana amin'ny fisafidianana mofo misy voamaina na oliva. Izy rehetra dia manana tombony amin'ny fanomezana gliosida sarotra ilaina mba hahavoky. Raha mampiasa mofo efa voatoto (karazana Pelletier) dia azo ampiharina, fa kely kokoa kaloria. Fadio ny asiana dibera!