Hevitra ato Anatiny
Amin'ny ririnina lava mangatsiaka, dia mahafinaritra indrindra ny manaram-po amin'ny nofy momba ny dia lavitra. Na dia tsy hianjera tsy ho ela aza ny fahafahana mankany amin'ny firenena mafana, dia afaka mitondra tsirom-pirenena foana amin'ny sakafom-pianakaviana ianao. Ary tsara indrindra ny manao izany amin'ny vokatra marika "National".
Motifs Italiana
Risotto dia iray amin'ireo mampiavaka ny sakafo italiana. Vary "Gant" "National" dia noforonina manokana ho an'ity sakafo ity. Io karazana vary be dia be io dia ampiasaina amin'ny paella. Ny vary "Giant ""National" dia mandray ny tsiron'ny akora hafa ary manana tsiro mamy. Endasina amin’ny menaka ny tongolo voatetika mandra-pahavaratra. Pour 300 g ny vary voasasa ho azy ary, mamporisika tsy tapaka, nendasina nandritra ny 2 minitra. Amin'ny dingana maromaro, arotsaho ny ron-kena anana iray litatra, ampio fa ny vary dia hitroka azy. Ao anaty vilany iray misaraka dia mandalo tongolo gasy amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny holatra porcini 400 g isika, tapaka amin'ny takelaka. Mametraka azy ireo amin'ny vary efa vita izahay, asiana sira sy zava-manitra mba hanandrana. Fafazo ny risotto miaraka amin'ny Parmesan voatoto sy basil vaovao ary manompoa.
Fiesta amin'ny teny espaniola
Espaina dia mirehareha amin'ny paella amin'ny karazany isan-karazany. Amin'ny fomba mahazatra, ny Espaniola, toa ny Italiana, dia mampiasa karazana vary antonony, toy ny "Adriatic" "National". Ity vary eo am-pikarakarana ity dia mitroka ny tsiron-tsakafo tsara indrindra sy ny lokon'ny tsiron-tsakafo rehetra. Endasina ao anaty vilany lehibe misy menaka oliva ny tongolo voatetika sy tongolo gasy 2 jirofo. Araraka amin'izy ireo ny cocktail an-dranomasina 350 g, ary rehefa mamela ny ranom-boankazo, ampio 300 g ny sombin-tsakafo pollock. Rehefa afaka 10 minitra, ampio voatabia 3 amin'ny silaka sy dipoavatra mavo mamy. Mametraka vary 400 g izahay, manondraka ranom-boankazo 400 ml miaraka amin'ny divay fotsy 50 ml, manarona amin'ny sarony ary mahandro mandra-pahalevona tanteraka ny rano. Manaparitaka ny hazan-dranomasina sy ny pollock amin'ny vary izahay. Ho an'ireo mpankafy ny hazan-dranomasina, ny paella mahafinaritra toy izany dia ho fanomezana tena izy.
Souvenir avy any Libanona
Ny salady tabouleh Libaney dia hanina amin'ny fahafinaretana manerana izao tontolo izao. Hanomana azy avy amin'ny bulgur "National" isika. Ny bulgur dia voatoto sy voatoto amin'ny habeny lehibe. Bulgur ” National » dia tsy ilaina ny manasa sy manondraka alohan'ny mahandro. Andrahoy 100 g ny bulgur mandra-pahalevon'ny rano masira ary atsipazo ao anaty colander. Hetezo ho efatra ny voatabia serizy 8-10, kôkômbra kely 1. Tetehina madinika 5-7 ny volom-borona maitso, persily 0.5 ary basilika iray. Afangaro ny anana amin`ny tongolo ao amin`ny vilia baolina, sira mba hanandrana, aidino ny ranom-boankazo sy ny 2 tbsp. l. menaka oliva, mametafeta kely amin`ny masher. Avelao mandritra ny 10 minitra ny fangaro, mba ho tototry ny tsiron'ny tsirairay ny singa. Ankehitriny dia manaparitaka ny bulgur efa vonona, voatabia serizy, kôkômbra ary akanjo maitso amin'ny lovia lehibe isika. Azonao atao ny manompo an'io salady io ho sakafo fanampiny amin'ny hena na mankafy ny tsirony toy izany.
Filana afrikanina
Couscous dia varimbazaha matsiro avy any Afrika Avaratra. Ho fanampin-tsakafo dia azo aroso mangatsiatsiaka na mafana, asiana salady ihany koa na ampiasaina ho solon’ny poti-mofo mba hahazoana crust crispy! Ny iray amin'ireo fitambarana nahandro mahomby indrindra dia ny couscous miaraka amin'ny akoho Maraokana. Esory 350 g ny couscous "National" ao anaty rano 600 ml miaraka amin'ny 1 tbsp. l. menaka legioma mandritra ny 15 minitra. Arotsaka ao anaty vinaingitra divay 5 ml ny voaloboka 30 sotro. Atsofohy ao anaty lafaoro ny dipoavatra mamy 2, esory ny hoditra ary tapaho ny nofony. Aorian'ny famafazana voatabia 3 amin'ny rano mangotraka dia esorintsika koa ny hoditra ary tetehina ny pulp. Afangaro ny legioma miaraka amin'ny voaloboka, aidino menaka oliva 3 tablespoons ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny. Amin'izao fotoana izao, endasina 400 g ny akoho fillet ao anaty cubes miaraka amin'ny tongolobe mandra-pahatongan'ny volontany volamena. Dia mijanona ny manambatra ny singa rehetra ary afafazo amin'ny anana vaovao. Ny sakafo mafana toy izany dia hanampy ny lokon'ny fahavaratra amin'ny sakafo ririnina.
Masoakan'i Uzbekistan
Ny sakafo Uzbek dia malaza amin'ny lasopy miloko, toy ny mashkhurda. Izy io dia mifototra amin'ny mash sy ny vary "Ho an'ny pilaf ""National". Mash dia vokatra legume malaza any amin'ny firenena Aziatika, fantatra ihany koa amin'ny hoe "tsaramaso tsaramaso". Andrahoina mandritra ny 30 minitra eo ho eo ny legume nefa tsy alona elaela. Ny tsiron'ny mash dia mitovy amin'ny tsaramaso misy tsiron-tsakafo. Izy io dia ampiasaina amin'ny fanomanana lasopy, sakafo ho an'ny hena sy trondro. Ny tsaramaso dia tena mahavelona sy voasinton'ny vatana, ary heverina ho solon-kena tena tsara. Alona 100 g ny mash ao anaty rano mandritra ny 15 minitra. Hetezo ny henan'omby 400 g ary endasina amin'ny vilany miaraka amin'ny ambany matevina mandra-pahavoky volamena. Ampio ny karaoty voatetika, tongolobe ary poivre mamy. Aorian'ny fandrahoan-tsakafo ny legioma miaraka amin'ny hena mandritra ny 5 minitra, ampio 2 sotro ny voatabia voatabia miaraka amin'ny koriana kely, dipoavatra mena ary paprika. Araraka ao anaty lasopy hena 2 litatra ary mahandro ny lasopy mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana midadasika, rakotra sarony. Manaraka, dia haidiny 2 ovy amin`ny cubes, nivonto mash sy 3 tbsp. l. vary. Dia mijanona ny hitondra ny lasopy ho vonona amin`ny hafanana ambany. Arosoy ao anaty vilia baolina, voaravaka koriana voatetika sy tongolo gasy.
Zavatra atsinanana
Malaza any Afovoany Atsinanana, ny hummus dia nahazo laza eran-tany hatry ny ela. Ny chickpeas Tiorka "National" dia ahafahanao mankafy tanteraka ny nuance rehetra amin'ity snack ity. Alona 300 g amin'ny rano mandritry ny alina ary andrahoy mandra-pahalemy. Afangaro ny peas amin'ny blender ary arotsaka ao anaty ron-kena kely, manitsy ny hakitroky. Ao anaty vilany maina, mivolontsôkôlà voanio sesame 3 sotrokely miaraka amin'ny komina 0.5 tsp ary koriander 0.5 tsp. Atsipazo ny zava-drehetra amin'ny milina kafe, ampio ny dipoavatra mena sy komina, 1-2 sotro fihinanana menaka, mametafeta ny gruel. Atambatra ny sesame paste, chickpea puree ary tongolo gasy 2-3 dia nandalo tao anaty gazety. Amin'ny ampahany dia ampidirintsika ny ranom-boankazo antsasaky ny voasarimakirana, manandrana ny hummus. Azonao atao ny manompo azy miaraka amin'ny croutons, tortillas fromazy, legioma ary izay tianao.
Ny fitsangatsanganana gastronomika dia manome karazan-tsakafo sy hanitra tsy hay hadinoina. Tena mahafinaritra ny manao azy ireo ao amin'ny orinasa manana ny marika "National". Rehefa dinihina tokoa, ao amin'ny arsenal dia misy vokatra maro izay mora ny manomana lovia miaraka amin'ny tsirom-pirenena tsy manam-paharoa.