Hevitra ato Anatiny
Betsaka ny karazany amin'ity kolontsaina mahasoa ity. Samy hafa ny lokony. Saingy mitovy ihany ny tsiron'izy ireo ary manana tsiro nutty.
Ny voanemba dia sakafo fihinana manan-karena amin'ny proteinina, izay atosiky ny vatana tsara lavitra noho ny proteinina biby. Mahavariana izany ary afaka mamorona ny fototry ny lovia maro.
Ny voasarimakirana dia misy vitamina ao amin'ny vondrona B, A, PP, E, beta-carotene, manganese, zinc, iode, varahina, kobalta, chromium, boron, solifara, selenium, phosforus, titanium, magnesium, potassium, iron ary singa hafa. Izy io koa dia manan-karena amin'ny starch, siramamy voajanahary, asidra matavy tsy miangona omega-3 ary omega-6, fibre an'ny zavamaniry.
Fampiasana lentil
Ny fihinanana an'ity legume ity dia misy fiatraikany tsara amin'ny fandevonan-kanina ary ny fisorohana ny homamiadan'ny tsinay.
Ny lentil dia loharanon'ny asidra amine tena tsara izay manampy ny vatana hamokatra serotoninina, izay midika fa hilamina ny rafi-pitabatabanao.
Ny fihinana lentil dia manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola amin'ny rà, amin'ny fampitomboana ny haavon'ny hemôglôbinin'isa, amin'ny fanajanonana ny fomba fiasan'ny fo sy ny lalan-dra, ary ny fifehezana ny fiakaran'ny tsindry
Ho an'ireo izay very lanja, loharanom-proteinina, voky maharitra, fanampiana vitamina ary tsy fisian'ny tavy.
Ny voasarimakirana dia manana fananana mahatalanjona amin'ny tsy fitrandrahana azota sy singa misy poizina. Miara-mamatsy ny saha ny mpamokatra. Noho izany, ity kolontsaina ity dia heverina ho vokatra tia tontolo iainana ary atolotra amin'ny sakafon-jaza.
Amin'ny lohataona, rehefa miaina tsy fahampian'ny vitamina ny vatana, ny lentilely mitsimoka, manan-karena vitamina C, dia ho fanampiana tena tsara ho an'ny tsimatimanota amin'ny ady amin'ny viriosy sy bakteria.
Ny isoflavones hita ao anaty lentil dia manampy ny vatana hanafoana ireo sela voan'ny homamiadana. Ary satria tsy nopotehina ireo mari-pana ireo amin'ny maripana ambony, dia azo ampiasaina amin'izany karazan-trondro izany ny endriny.
Manankarena gliosida maivana ny voasarimakirana, ka tsy mampiakatra ny siramamy ao anaty ra, ary ho an'ireo diabeta dia lovia tsy azo avela izy ireo.
Karazan-trondro malaza
Ny lentil maintso dia voankazo mbola tsy matotra. Rehefa masaka dia mitazona ny endriny ary tsy mahandro amin'ny ovy nopotsehina. Ilaina amin'ny hépatite, fery, hypertension, cholecystitis, rheumatism.
Ny lentilely mena dia tsara ho an'ny ovy nopotsehina sy lasopy, be proteinina sy vy izy ireo, nohanina ho an'ny tsy fahampian-dra mba hampitomboana ny haavon'ny hemôglôbininina.
Ny lentilà volontsôkôlà dia ampiasaina amin'ny casseroles satria manana tsiro nutty voatonona izy ireo. Ilaina amin'ny raboka, aretin'ny havokavoka ary trauma.
Fahasimban'ny lentil
Toy ny vokatra hafa rehetra, ny lentil dia manana fanoherana noho ny toetrany manokana.
Voalohany, misy legum izay miteraka fivontosana sy tsy fahazoan'ny tsinay. Noho izany, raha manana rafitra gastrointestinal marefo ianao na manana aretina mitaiza ao amin'ny vavony, ny tsinay, dia tsara kokoa ny mitandrina amin'ny lentil.
Faharoa, satria sarotra levona ny lentil dia tokony hialan'ny olona manana aretina toy ny gout izy ireo.
Noho ny habetsaky ny asidra pika ao anaty voanemba dia mampihena ny fitrohan-tsiranoka, indrindra ny calcium sy ny vy. Raha tratry ny tsy fahampian'ny vitamina sy mineraly ny vatanao dia aza atahorana hanararaotra ny lentil.