Ny iray amin'ireo sakafo mahasalama indrindra amin'ny ovy dia ny fibre, izay hita fa manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra amin'ny diabeta.
Description
Na dia eo aza ny anarany, ny ovy dia tsy mitovy amin'ny fianakaviana ovy, na dia akaiky aza. Ny ovy dia tubers, ny ovy no fakany. Any amin'ny toerana sasany, dia diso antsoina hoe ovy ny karazana ovy mamy kokoa. Fotsy na volomparasy ny lokon'ny ovy, arakaraka ny karazany. Manana tsiron-tany izy io, misy endrika mafy, ary zara raha misy mamy.
Misy karazany maro ny ovy (yam), fotsy, mavo, voasary ary volomparasy ny nofony. Na ny bika sy ny haben'ny ovy aza dia miovaova avy amin'ny fohy sy matevina ary lava sy manify.
Sanda mahavelona
Ny ovy, indrindra fa ny loko marevaka, dia manankarena amin'ny karotena (provitamin A). Loharanon’ny vitaminina C, B2, B6, E ary biotin (B7) tsara indrindra koa izy io. Ny ovy mamy dia manankarena mineraly, misy manganese, asidra folika, varahina ary vy. Misy asidra pantothenic sy fibre ara-tsakafo koa izy io.
Tombony ho an'ny fahasalamana
Ny ovy mamy dia loharano tena tsara amin'ny proteinina anana. Ny ovy mamy dia vokatra faran'izay ambany kaloria. Tsy toy ny legioma fakan-kazo hafa, fantatra amin'ny fatran'ny siramamy ambany izy ary mandrindra siramamy tsara.
Antioxidant. Ny ovy mamy dia hita fa be antioxidants, ka mahatonga azy ireo ho ilaina amin'ny ady amin'ny aretina toy ny asthma, arthritis, gout, sns.
diabeta. Ity fakany fibra ity dia mety amin'ny diabeta satria mandrindra tsara ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rà ary manampy amin'ny fampihenana ny fanoherana ny insuline.
Trakta fandevonan-kanina. Ny ovy, indrindra fa ny hodiny, dia misy fibre ara-tsakafo be dia be, manampy amin'ny fitazonana ny trakta gastrointestinal salama, manamaivana ny fitohanana, ary manampy amin'ny fisorohana ny homamiadan'ny tsinaibe.
Emphysema. Ireo mpifoka sigara sy ireo iharan'ny fifohana sigara dia tokony hihinana sakafo be vitamina A tsy tapaka, satria ny setroka dia mitarika amin'ny tsy fahampian'ny vitamin A, ka miteraka fahasimban'ny havokavoka sy olana ara-pahasalamana maro hafa. Fampandrosoana ny foetus. Ny asidra folika hita amin'ny ovy dia tena ilaina amin'ny fampandrosoana sy ny fahasalaman'ny foetus.
Ny hery fiarovana. Ny fihinanana ovy tsy tapaka dia manatanjaka ny hery fiarovana ny vatana ary manamafy ny fanoherana ny aretina.
Aretim-po. Manampy amin'ny fisorohana ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-drà ny fihinanana an'io fakan'ny potassium io. Manampy amin'ny fitazonana ny fifandanjan'ny sira sy ny rano ao amin'ny sela ao amin'ny vatana izy io, ary koa ny fampandehanana ara-dalàna ny fo sy ny tosidra.
Ny hozatry ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny potasioma dia mety miteraka fikorontanan'ny hozatra ary mora kokoa amin'ny ratra. Ataovy ho ampahany tsy tapaka amin'ny sakafonao ny ovy raha miofana mafy ianao mba hampitombo hery sy hisorohana ny kibo sy ny ratra.
adin-tsaina. Rehefa mitebiteby isika, dia manampy amin'ny normalize ny fitepon'ny fo ny ovy, manankarena potassium. Izany indray no mandefa oksizenina any amin’ny atidoha ary mandrindra ny fifandanjan’ny rano ao amin’ny vatana.
Tips
Rehefa mividy ovy mamy dia mifidiana karazana maizina. Ny maizina kokoa ny fakany, ny avo kokoa ny votoatin'ny carotene.
Misafidiana ovy miendrika tsara fa tsy kentrona. Ialao ny ovy maitso maitso, ny loko maitso dia manondro ny fisian'ny akora misy poizina antsoina hoe solanine. Tehirizo ao anaty toerana mangatsiatsiaka sy maizina ary misy rivotra tsara ny ovy, ary aza fonosina anaty harona plastika na atao anaty vata fampangatsiahana. Afaka mijanona ho vaovao hatramin'ny folo andro izy io.
Afaka mahandro ovy manontolo ianao. Ahitana otrikaina be dia be ny hodiny, ka ezaho tsy hotapahana izany, fa hosory. Andramo manondraka ovy mamy, mampangatsiatsiaka azy ireo, ary mandehana amin'ny alalan'ny processeur sakafo mba hanaovana smoothie mahavelona amin'ny fampifangaroana ovy miaraka amin'ny yaourt, tantely, ary menaka rongony.