Ny fampihenana dia fomba fiaina mifantoka amin'ny fihinanana hena, akoho amam-borona, hazan-dranomasina, ronono ary atody, na inona na inona kalitao na antony manosika. Ny foto-kevitra dia heverina ho manintona satria tsy ny rehetra no vonona ny hanaraka ny sakafo rehetra-na-tsy misy. Na izany aza, ny fampihenana dia ahitana ny vegans, ny vegetariana, ary izay rehetra mampihena ny habetsahan'ny vokatra biby amin'ny sakafony.
Tsy toy ny fisotroana alikaola, fanatanjahan-tena, ary mahandro sakafo ao an-trano, ny tsy fihinanan-kena dia heverin'ny fiarahamonina ho lafiny maizina sy fotsy. Na mpihinana zava-maniry ianao na tsia. Aza mihinana hena mandritra ny herintaona – mpihinana zava-maniry ianao. Aza misotro ronono mandritra ny roa volana - vegan. Nihinana fromazy iray - tsy nahomby.
Araka ny voalazan'i , dia betsaka kokoa ny vegans tamin'ny taona 2016 noho ny 10 taona lasa izay. Maherin'ny 1,2 tapitrisa ny olona any UK dia mpihinana zava-maniry. Ny fitsapan-kevitra nataon'ny YouGov dia nahita fa ny 25%-n'ny olona any Angletera dia nampihena ny fihinanan-kena. Na dia eo aza izany, dia mbola maro no mifikitra amin’ny hevitra hoe ny fihinanana hena kely dia midika hoe tsy mihinana na inona na inona.
Ny famaritana ara-pomba ny Fikambanana Vegan dia hoe: “Ny veganisma dia fomba fiaina iray mikendry ny hanafoana ny karazana fanararaotana sy habibiana rehetra amin'ny biby ho an'ny sakafo, fitafiana, ary izay mety ho tanjona hafa rehetra.” Na izany aza, toa hafa kely ny fahatakaran'ny olona azy: "Veganism dia fomba fiaina izay manilika izay rehetra tia manampy ronono amin'ny dite, ary manameloka tsy an-kijanona ny singa rehetra amin'ny fiainana mandra-pialan'ny olona iray ary manomboka manao rongony."
“Tsy marina anefa izany”, hoy i Brian Kathman. Manao safidy momba ny sakafo isan'andro izahay. Nomen’ny namako ahy indray mandeha ilay boky hoe The Ethics of What We Eat (Peter Singer sy Jim Mason) raha mbola nihinana hamburger aho. Namaky azy aho ary tsy nino mihitsy fa ny toeram-pambolena sy ny orinasa hena dia tompon'andraikitra amin'ny fiovan'ny toetr'andro sy ny fahaverezan'ny zavamananaina, ary koa ny fitomboan'ny homamiadana, ny matavy loatra ary ny aretim-po. Raha manapaka hatramin'ny 10% ny henany ny olona dia efa fandresena goavana izany.
Nihalehibe nihinana steak sy elatry ny ombidia i Cutman, saingy nanapa-kevitra ny ho lasa mpihinana zava-maniry izy indray andro. Rehefa nanoro hevitra ny hihinana vorontsiloza kely amin’ny Thanksgiving ny anabaviny, dia nanazava ny fanapahan-keviny izy tamin’ny filazana fa te ho “tonga lafatra” izy.
“Ny vokatra no liana kokoa noho ny fizotrany,” hoy izy. "Rehefa tsy mihinana hena firy ny olona, dia tsy karazana marika izany, tsy sata ara-tsosialy, fa misy fiantraikany lehibe eo amin'izao tontolo izao."
Toa manintona tokoa ny filozofian'i Kathman. Fa tena azo atao ve ny mihevitra ny tenanao ho maha-olombelona, manana fitsipika ary mbola manana sombin-kena?
"Ny fototry ny fampihenana dia ny hoe ny vegans sy ny vegans izay nahomby tamin'ny fampihenana ny fihinanana biby dia ampahany mitovy amin'ny olona tsy faly amin'ny fambolena orinasa," hoy i Kathman. “Miresaka manokana momba ny antonony ho an'ny omnivore izany.”
Ankoatra ny famoahana ny boky, ny Reducer Foundation dia nikarakara ny fihaonany manokana tany New York. Manana horonan-tsary, fomba fanamboarana ary sehatra maro ahafahan'ny mpanohana ny hetsika vaovao mamoaka ny bokiny ny fikambanana. Ankoatra izany, manana laboratoara manokana ny fikambanana, izay manao fikarohana momba ny fomba tsara indrindra hampihenana ny fihinanana hena.
Lasa lamaody ny firongatry ny “neo-hippies”, fa tsy hoe tsara finiavana fotsiny. Na izany aza, ny isan-jaton'ny olona "maneno" dia kely. Ny ankamaroan'ny vegans sy vegans dia olona mandefitra sy mandanjalanja izay mahatakatra fa tokony ho pragmatika momba izany isika. Farafaharatsiny, manova zavatra amin'ny sakafo - izany no fomba.
Raha ny filazan'ny reductionists dia zava-bita ny tsy fihinanan-kena. Fa ny fihinanana azy tsindraindray dia tsy fahombiazana. Tsy afaka "tsy nahomby" na "miverina" ianao raha te hanao zavatra ho an'ny tenanao. Ary tsy mpihatsaravelatsihy ianao raha manao izay rehetra azo atao mba hahafoy tanteraka ny zavatra iray. Ka vegans vegan tsy misy finiavana ve ny reducers? Sa manao izay azony atao fotsiny izy ireo?
Source: