1. Vidio amin'ny lanjany
Saika mora foana! Miorina azo antoka: ny vokatra amin'ny lanjany dia mora kokoa amin'ny antsalany amin'ny ... 89%! Izany hoe, mandoa be loatra ny mpanjifa ho an'ny fonosana manokana (- eo ho eo amin'ny Vegetarian). Ankoatr'izay, rehefa mividy amin'ny lanja ianao dia afaka mividy araka izay ilainao amin'ny andro ho avy, raha toa kosa ny vokatra novidina tao anaty fonosana lehibe "amin'ny tahiry" dia mety ho simba any aoriana: ohatra, mety hitranga amin'ny voamaina manontolo izany. lafarinina.
Tena mahasoa indrindra ny mividy vokatra vita amin'ny lanja toy ny voanjo, voa ary voa, zava-manitra, voamaina manontolo, tsaramaso ary legume hafa. Etsy ankilany, tadidio fa ny vokatra vegan sasany dia mbola lafo be, na dia amin'ny lanjany aza, toy ny voanio na voaroy goji maina. Noho izany dia tokony hojerenao foana ny mari-pandrefesana mba tsy hisian'ny tsy ampoizina amin'ny fividianana.
2. Mividiana vanim-potoana
Adino fotsiny ny voaroy vaovao amin'ny ririnina sy ny persimmon amin'ny fahavaratra. Vidio izay masaka sy vaovao indrindra amin'ity vanim-potoana ity – mahasalama sy mora! Ny legioma vaovao misy vanim-potoana toy ny laisoa, voatavo, ovy sy ny sisa dia amidy mora be ao anatin'ny volana vitsivitsy. Any amin'ny fivarotana lehibe na eny an-tsena, dia tsara kokoa ny tsy mifantoka amin'ny fividianana vokatra mahazatra sy ankafiziny. Mandehana midina eny amin'ny lalantsara kosa dia jereo izay ao anatin'ny vanim-potoana sy mora. Ny fahasamihafana eo amin'ny vidin'ny vokatra ao an-toerana dia tsikaritra indrindra.
Raiso ihany koa ny paikadin'ny "fanafoanana tanteraka ny vata fampangatsiahana": mahandro sakafo avy amin'ny vokatra sy legioma maromaro indray mandeha: ohatra, lasopy, lasagna, pies an-trano, na fitambarana "loharano proteinina + voamaina + anana" mahasalama sy tiana.
Farany, ny paikadin'ny "evergreen": tia mihinana sakafo toy ny karaoty, seleria, tongolobe, ovy, broccoli - "amin'ny vanim-potoana" izy ireo mandritra ny taona ary tsy lafo mihitsy.
3. Tsarovy ny Dirty Dozen sy ny Magic Fifteen
Tena tsara ny mividy legioma organika voamarina amin'ny fotoana rehetra, saingy lafo be izany. Azonao atao tsara kokoa izany: makà lisitr'ireo voankazo sy legioma izay matetika misy metaly mavesatra (raha tsy voamarina ho "organika") ary lisitr'ireo sakafo vegan azo antoka 15 (azonao atao, amin'ny teny anglisy; natambatra tamin'ny ny fikambanana). Mazava fa tsara kokoa ny mividy vokatra avy amin'ny lisitra Dirty Dozen fa tsy amin'ny fivarotana lehibe, fa amin'ny toeram-pambolena manokana na tsena. Saingy ny vokatra "faly" 15 dia zara raha misy akora simika mampidi-doza, ary - noho ny toekarena - tsy dia mampidi-doza loatra ny mitondra any amin'ny fivarotana.
»: paoma, seleria, voatabia serizy, kôkômbra, voaloboka, nectarine, paiso, ovy, paiso, epinara, frezy (anisan'izany ny Bolgara), kale () ary anana hafa, ary koa ny dipoavatra mafana.
asparagus, zavokà, laisoa, melon (net), sôkôla, baranjely, grapefruit, kiwi, manga, tongolo, papay, mananasy, katsaka, paiso maitso (mangatsiaka), ovy.
Fitsipika iray hafa: ny zavatra rehetra misy hoditra matevina dia azo vidiana "ara-dalàna", fa tsy "organika": akondro, avocado, mananasy, tongolo, sns.
Ary farany, zavatra iray hafa: ny tsenan'ny tantsaha dia feno vokatra izay tena organika, saingy tsy voamarina ara-boajanahary. Matetika dia mora kokoa. Indrindra indrindra, mety ho atody "organika", ary koa ny ronono sy ny vokatra vita amin'ny ronono.
4. Mahandro hatramin'ny voalohany
Matetika dia mety ny maka voanjo am-bifotsy avy amin'ny vata fampangatsiahana na pantry, lasopy fototra ao anaty siny, vary efa vita "manafana fotsiny", sy ny sisa. Saingy izany rehetra izany, indrisy, dia hamonjy fotoana fotsiny, fa tsy ny volanao. Ary matetika tsy dia tsara ny tsiron'ireo vokatra ireo! Raha matetika tsy manam-potoana handrahoana sakafo ianao, dia tsara ny manomana sakafo mialoha ny fotoana (toy ny etona feno vary) ary atao anaty vata fampangatsiahana izay tianao hotehirizina any aoriana any.
Fahalalana: afaka mahandro vary volontany ianao, apetaka amin'ny taratasy parchment ary atao mangatsiaka toy ny ao anaty frizidera, avy eo vakio ny "takelaka" vita amin'ny vary ary apetaho ao anaty vata fampangatsiahana izany, atsangano ny rivotra tafahoatra. Ary azo tehirizina ao anaty siny manokana ny lovia legioma na tsaramaso efa masaka mialoha.
Loharano iray -