Recipe legioma: Agar-agar Candies

Araka ny fantatsika, ny ankizy (sy ny lehibe kokoa) dia tia vatomamy. Noho izany, ny mitetika tsy mahatsiaro tena ho meloka noho ny loko, preservatives, gelling mpiasa sy ny additives hafa misy ao amin`ny vatomamy nentim-paharazana, raha nanandrana nanao ny tenanao?

Eto izahay dia nisafidy akora tsotra toy ny ranom-boankazo, siramamy ary Agar-agar, ilay vovobony malaza miorina amin'ny ahidrano izay miasa ho toy ny super gelling agent. Nisafidy ny vokatra organika ihany koa izahay.

Haingana ny fomba fanamboarana, ary afaka mandray anjara amin'ny ankizy isika.

  • /

    Recipe voafetra: vatomamy Agar-agar

  • /

    Akora tsotra: ranom-boankazo, siramamy, Agar-agar

    150 ml ranom poara (100% ranom madio)

    1,5 g ny Agar

    30g siramamy mena (tsy voatery)

     

  • /

    dingana 1

    Araraka ao anaty vilia salady ny ranom-boankazo sy ny Agar-agar.

  • /

    dingana 2

    Afangaro tsara ny ranom-boankazo sy ny vovon-agara agar-agar ary arotsaka ao anaty vilany daholo ny zava-drehetra. Apetaho amin'ny afo kely ary ampangotrahina eo am-pihetsika. Ampio ny siramamy. Tsy azo atao izany, fa ho an'ny fanolorana akaiky ny vatomamy dia tsara kokoa ny mametraka kely. Avy eo, miandry ny vay indray.

  • /

    dingana 3

    Araraka ao anaty lasitra kely ny fanomanana. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora ny fangaro mba hivaingana.

  • /

    dingana 4

    Esory ny vatomamy ary avelao amin'ny mari-pana alohan'ny hanandrana azy ireo.

     

  • /

    dingana 5

    Rehefa mivoaka avy ao amin'ny vata fampangatsiahana dia miseho mafy ny vatomamy. Alohan'ny hihinanana azy ireo dia tsy maintsy miandry kely ianao, ny fotoana hakany texture mahafinaritra kokoa. Avia fa ny fanasambe sisa no sisa.

Leave a Reply