Hevitra ato Anatiny
Vitamina sakafo mahasalama
Ny vitamina A (Retinol) dia mandrisika ny metabolisma ao amin'ny vatana, manampy amin'ny fihazonana ny elastika amin'ny hoditra sy ny volo ary manamafy ny hery fiarovan'ny vatana. Izy io dia nanonona fananana antioxidant, manara-dalàna ny fiasan'ny rafitra fiterahana, ary misoroka ny fahasimban'ny fahitana. Noho izany dia ilaina ny manome ny vatana vitamina A ilaina amin'ny fampidirana ireo sakafo be Retinol ao anaty sakafo.
Inona ny sakafo manankarena vitamina A
Vitamin A dia hita ao amin'ny vokatra biby maromaro. Ny tompon'andraikitra amin'ny atiny dia ny atiny (omby, henan-kisoa, akoho). Vitamin A dia manankarena amin'ny karazana trondro matavy, ranomasina ary renirano. Hita amin'ny ronono, dibera, vokatra asidra lactic ary atody akoho koa izy io.
Betsaka ny vokatra avy amin'ny zavamaniry dia misy akora akaiky ny vitamin A - beta-carotene na "provitamin A". Ny karaoty dia tena manan-karena amin'ny carotene. Misy be dia be ny provitamin A amin`ny poivre mena mamy, apricots, persily, voatabia, broccoli, salady, voatavo, persimmon. Ny voankazo sasany dia manankarena amin'ny carotene: hawthorn, viburnum, lavenona an-tendrombohitra, andilany. Misy vokatra avy amin'ny biby (ohatra, ronono), izay ahitana vitaminina A sy provitamin A.
Na izany aza, beta-carotene dia azo ovaina ho vitamina A raha tsy misy tavy, legioma na biby niavian'ny biby.
Izany no antony anoroana ny salady karaoty, dipoavatra mamy, voatabia omena menaka legioma na crème marque fa tsy miaraka amin'ny mayonnaise.
Betsaka ny provitamin A amin'ny vokatra exotic toy izany ho an'ny Rosiana toy ny ovy (ovy mamy), ary amin'ny ravin'ny dandelion fanta-daza. Noho izany, ohatra, amin'ny faran'ny lohataona sy amin'ny fiandohan'ny fahavaratra, dia azonao atao ny mameno ny sakafonao amin'ny salady ravina dandelion tanora miharo vinaingitra sy menaka legioma. Ny sakafo toy ny caviar mena, margarine, dibera, melon, paiso dia manan-karena amin'ny vitamina A.
Araka ny filazan'ny dokotera, ny takiana andavanandron'ny olon-dehibe amin'ny vitamina A dia 1,5 ka hatramin'ny 2,0 miligramy. Amin'ity vola ity, ny 1/3 eo ho eo dia tokony ho tonga amin'ny endrika vitamina A mihitsy, ary 2/3 - amin'ny endrika beta-carotene.
Na izany aza, ho an'ny olona lehibe, ary koa rehefa manao asa mifandraika amin'ny fikolokoloana ara-batana lehibe, ny fihenjanana amin'ny alahelo na ny faharerahana amin'ny maso, dia tokony hampitomboina ny fatra isan'andro vitamina A. Toy izany koa no ilaina amin'ny aretina maromaro amin'ny rafi-pandevonan-kanina, mandritra ny fitondrana vohoka, ary koa ny fampinonoana.
Ny toetra mampiavaka ny vitamina A dia ny hametrahana azy ao amin'ny atiny "at cadangan". Na izany aza, izany dia mitaky ny tsy fahampian'ny vitamina B4 amin'ny vatana.
Zava-misy mahasoa momba ny vitamina A
Noho ny tsy fahampian'io vitamina io ao amin'ny vatana dia manjary maina, malemy, mangidihidy ary mena ny hoditry ny olombelona. Mihena ny tsimatimanota, ary vokatr'izany dia miseho ny aretina matetika. Famantarana mampiavaka ny tsy fahampian'ny vitamina A dia ilay antsoina hoe "fahajambana amin'ny alina", izany hoe, fahitana tsy dia fahita amin'ny hazavana ambany. Ho fanampin'izany, mihena ny fahatsapana fahitana. Ny volo lasa manjavozavo, marefo, manomboka mihintsana noho ny fahalemen'ny folikelin'ny volo.
Saingy, manimba ihany koa ny fihoarana vitamina A. Raha be loatra ao amin'ny vatana izany, dia mety hanomboka ny fanaintainana amin'ny lohany sy ny tongony, sosotra ny fandevonan-kanina, miseho ny maloiloy, matetika miaraka amin'ny fandoavana, ary mihena ny fahazotoan-komana sy ny tsimatimanota. Ilay olona dia mahatsapa faharendremana mitombo, fahatsapana ny tsy firaikana, fahalainana. Ny vehivavy tsy ampy Retinol ny vatany dia mety hanjary tsy hiteraka.
Amin'ny vehivavy, ny vitamina A be loatra dia mety mitarika tsy fanarahan-dalàna ihany koa.
Ny vitamina A dia mety levona. Ho fanampin'izany, mahazaka mora foana ny fitsaboana hafanana maharitra izy io, koa rehefa mahandro sakafo na mandanjan-kanina dia mitazona ny ankamaroan'ny vitamina io.
Araka ny efa voalaza, ny karaoty sy legioma maro hafa, miloko mena sy mavo, dia manankarena amin'ny provitamin A. Na izany aza, io lalàna io dia tsy arahana foana. Indraindray dia ambany dia ambany ny atin'ny beta-carotene an'ny legioma toy izany. Ny zava-misy dia ny nitrates miditra amin'ny tany mandritra ny famoahana ny zezika azota manimba ny provitamin A.
Ny atin'ny vitamina A sy ny provitamin A amin'ny ronono dia mety miovaova be koa, miankina amin'ny vanim-potoana sy ny toerana itahirizana ny omby. Raha tsy mahazo vilona maintso be ranony ny biby amin'ny ririnina, dia lasa in-4 heny noho ny fahavaratra ireo otrikaina amin'ny ronono ireo.
Ny pro-vitaminina A dia tsara indrindra ho an'ny vatana raha misotro ranom-boankazo (legioma na voankazo). Ny beta-carotene rahateo dia hita ao anatin'ny selan'ny zavamaniry matanjaka, izay misy cellulose ny akorany. Ary tsy levon’ny vatana izany. Rehefa mitoto vokatra mitovy dia potika ny ampahany amin'ny rindrin'ny sela. Mora ny mahatakatra fa ny matanjaka kokoa ny fikosoham-bary, ny beta-carotene bebe kokoa azo raisina. Na izany aza, ny ranom-boankazo vaovao dia tokony hohanina fotoana fohy aorian'ny fiomanana, satria ny provitamin A, rehefa mipoitra amin'ny rivotra, dia manomboka haingana ny oxidize.
Tsara homarihina fa raha te hameno ny fatra isan'andro vitamina A dia mila mihinana karaoty karaoty maro kilao isan'andro ny olona. Raha tsy azo atao izany dia makà takelaka Retinol.
Hovakianao ny fomba fanaovana divay an-trano amin'ny lahatsoratra manaraka.