Hevitra ato Anatiny
Amin'ny sakafo, ny olona iray dia mahazo vitaminina, mineraly ary angovo ilainy amin'ny fiasan'ny vatana. Ireo tondro rehetra ireo dia mitambatra amin'ny foto-kevitry ny "lanjan'ny sakafon'ny vokatra", izay aseho amin'ny fonosana ny vokatra.
Matetika ny pastèque dia amidy tsy misy etikety, noho izany dia tsy azonao fantarina ny firafiny sy ny sandan'ny angovo amin'ny famakiana ny etikety. Ho hitantsika hoe firy ny kaloria ao anatin'io vokatra io, inona ny vitaminina sy ny otrikaina ao anatiny.
Firy ny kaloria amin'ny 100 grama ny pastèque
Ny pastèque dia heverina ho sakafo ambany kalôria, satria 91% ny rano. Na dia eo aza ny fanondroana glycemic avo (75-80 unit), dia tafiditra ao anatin'ny sakafo mandritra ny sakafo izy io.
| Ny votoatin'ny kaloria antonony | 30 kcal |
| rano | 91,45 h |
Ny singa simika amin'ny pastèque
Ny singa simika amin'ny pastèque dia tena samihafa. Ao anatin'izany ny rano, proteinina, tavy, gliosida, vitamina, mineraly ary zavatra hafa. Ny vokatra dia manana lycopene avo lenta: amin'ny 100 grama - eo amin'ny 90,6% amin'ny zavatra ilaina isan'andro. Ny lycopene dia antioxidant misy anti-inflammatoire sy anti-cancer (1) (2). Ny akora mahasoa hafa amin'ny pastèque dia citrulline, izay manatsara ny fikorianan'ny ra ary misy fiantraikany tsara amin'ny asan'ny hozatry ny fo (3).
Sanda ara-tsakafo ny pastèque
Ny pastèque dia misy vitamina sy mineraly betsaka. Amin'ireo otrikaina mety levona matavy dia misy otrikaina A, E, K ary beta-carotene, ary ny vitaminina B1-B6, B9 ary C. Amin'ireo mineraly, ny pastèque dia misy calcium, potassium, magnesium, sodium, vy. , phosphore, sns Fibre sakafo ao amin`ny composition, normalize metabolism, manadio ny voa sy ny aty, ary mampidina ny haavon`ny kolesterola ao amin`ny ra (4).
Vitaminina ao amin'ny 100 g ny pastèque
| vitaminina | Quantity | Isan-jaton'ny sanda isan'andro |
| A | 28,0 μg | 3,1% |
| B1 | 0,04 mg | 2,8% |
| B2 | 0,03 mg | 1,6% |
| B3 | 0,2 mg | 1,1% |
| B4 | 4,1 mg | 0,8% |
| B5 | 0,2 mg | 4,4% |
| B6 | 0,07 mg | 3,5% |
| B9 | 3,0 μg | 0,8% |
| C | 8,1 μg | 9,0% |
| E | 0,1 mg | 0,3% |
| К | 0,1 μg | 0,1% |
| Beta-carotene | 303,0 μg | 6,1% |
Mineraly ao amin'ny 100 g ny pastèque
| Mineral | Quantity | Isan-jaton'ny sanda isan'andro |
| Iron | 0,2 mg | 2,4% |
| potasioma | 112,0 mg | 2,4% |
| kalsioma | 7,0 mg | 0,7% |
| magnésium | 10,0 mg | 2,5% |
| manganèse | 0,034 mg | 1,7% |
| Copper | 0,047 mg | 4,7% |
| Sodium | 1,0 mg | 0,1% |
| sélénium | 0,4 μg | 0,7% |
| phosphore | 11,0 mg | 1,6% |
| fluor | 1,5 μg | 0,0% |
| fanitso | 0,1 mg | 0,9% |
tabilao BJU
Ny fototry ny sakafo ara-dalàna dia ny habetsaky ny proteinina, ny tavy ary ny gliosida ao amin'ny sakafo. Rehefa voalanjalanja ireo tondro ireo, dia mahazo ny habetsaky ny angovo ilainy ny olona iray, mifehy ny filany ary mahatsiaro ho salama. Ny pastèque 100 grama dia misy saika 0,8% amin'ny proteinina ilaina isan'andro, 0,2% tavy ary 2,4% gliosida. Ny vokatra dia manankarena amin'ny mono- sy disaccharides (11,6%), anisan'izany ny glucose sy fructose. Tsy misy hydroéthylamidon izy io, fa misy maltose sy sucrose kely fotsiny.
| singa | Quantity | Isan-jaton'ny sanda isan'andro |
| proteinina | 0,6 h | 0,8% |
| menaka | 0,2 h | 0,2% |
| gliosida | 7,6 h | 2,4% |
Proteinina ao amin'ny 100 g ny pastèque
| proteinina | Quantity | Isan-jaton'ny sanda isan'andro |
| Tena ilaina asidra amino | 0,21 h | 1,0% |
| Asidra amine azo soloina | 0,24 h | 0,4% |
Tavy ao amin'ny 100 g ny pastèque
| menaka | Quantity | Isan-jaton'ny sanda isan'andro |
| Asidra matavy tsy miangona | 0,045 h | 0,1% |
| Omega-3 | 0,019 h | 1,9% |
| Omega-6 | 0,013 h | 0,1% |
| Asidra matavy | 0,024 h | 0,1% |
Karbohydrate ao amin'ny 100 g ny pastèque
| gliosida | Quantity | Isan-jaton'ny sanda isan'andro |
| Mono - sy disaccharides | 5,8 h | 11,6% |
| gliokaozy | 1,7 h | 17,0% |
| tsy handaitra ny | 3,4 h | 9,9% |
| sucrose | 1,2 h | - |
| Maltose | 0,1 h | - |
| fibre | 0,4 taona | 2,0% |
Hevitra manam-pahaizana
Fitness sy ara-panatanjahan-tena, mpanorina ny Caloriemania ara-pahasalamana sy ara-pahasalamana tetikasa Ksenia Kukushkina:
– Ho an’ireo izay miraharaha ny bikany na miezaka mampihena lanja dia azo atao ary ilaina ny mihinana pastèque. Ny vanim-potoan'ny pastèque dia tsy ela loatra ka mametra ny tenanao, ary avy eo manaikitra ny kiho mandritra ny ririnina ary miandry ny fahavaratra manaraka. Na izany aza, aza adino fa ny pastèque dia loharanon'ny gliosida haingana izay tsara indrindra hohanina amin'ny maraina. Ataovy azo antoka ny hampiditra ny sandan'ny angovo ao amin'ny kajyo ny kaloria ilaina isan'andro.
Ny soa azo avy amin'ny pastèque:
1. Ny 90% dia misy rano, izay midika fa mampiroborobo ny hydration;
2. Na dia eo aza ny habetsahan'ny siramamy, ny pastèque dia tsy misy afa-tsy 27-38 kcal isaky ny 100 g;
3. miteraka fahatsapana ho voky, noho ny fibre;
4. misy vitaminina sy singa mahasoa maro.
Misy ihany koa ny fihinanana pastèque, saingy tsy tokony handeha amin'ny asa toy izany ianao. Miaraka amin'ny mono-diet, ny vatana dia tsy mahazo ny macro sy micronutrients ilainy. Ary rehefa avy nandany andro fifadian-kanina amin`ny pastèque, dia afaka very 1-2 kilao ny lanjany. Fa tsy ho matavy, fa rano fotsiny. Noho izany, tsara kokoa ny mihinana tanteraka sy araka ny tokony ho izy, ary ampio pastèque ho tsindrin-tsakafo, fa tsy mofomamy sy mofomamy.
Nutritsiologists of Our Country, Irina Kozlachkova:
– Betsaka ny tombontsoa ara-pahasalamana ny pastèque, anisan’izany ny fampihenana ny lanjany, satria eo amin’ny 30 kcal eo amin’ny 100 grama monja no ao anatiny. Saingy ny votoatin'ny kaloria ambany amin'ity vokatra ity dia tsy midika fa afaka mihinana azy amin'ny habetsahana tsy voafetra ianao. Ny lanjan'ny pastèque iray dia eo amin'ny 5 kg eo ho eo, ary raha mihinana azy indray mandeha ianao dia mahazo ny tahan'ny kaloria rehetra isan'andro. Ankoatra izany, misy ny tia mihinana pastèque miaraka amin'ny mofo na muffins, izay mitarika ho amin'ny fitomboan'ny lanjany. Aza mihinana pastèque miaraka amin'ny pickles koa, fa miteraka ranon-javatra be loatra ao amin'ny vatana sy mamontsina izany.
Ny tahan'ny pastèque dia tsy mihoatra ny 200 grama isaky ny mandeha. Io vola io dia tsy miteraka fiantraikany diuretic, noho izany dia azo ampiasaina na dia 1,5-2 ora alohan'ny hatory aza. Fa raha overeat pastèque amin`ny alina, mandeha any amin`ny kabine imbetsaka amin`ny alina dia azo antoka ho anao, ary koa ny mamontsina ny maraina.
Rehefa misafidy sakafo, mifandraisa amin'ny manam-pahaizana manokana mba hifidy sakafo ho anao manokana, amin'ny fiheverana ny toetran'ny fahasalamanao, ny contraindications, ny voka-dratsin'ny fampiasana vokatra manokana.
Fanontaniana sy valiny malaza
Valiny fanontaniana apetraka matetika amin'ny mpamaky ny sakafo ara-pahasalamana akaiky ahy Angelina Dolgusheva, endocrinologist, nutritionist, nutritionist.
Afaka mihinana pastèque ve aho rehefa misakafo?
Saingy raha miresaka momba ny sakafo ara-pahasalamana isika, dia tokony hokarakaraina tsara kokoa ny pastèque. Ny sakafo ho an'ny marary voan'ny diabeta dia mametra ny pastèque, hatramin'ny fanilihana azy, ary marina izany, satria ny olona tsy fahita firy dia hihinana pastèque 50-100 grama, ary misy siramamy be dia be ao anatiny.
Azo atao ve ny mihatsara kokoa amin'ny pastèque?
Afaka mihinana pastèque ve aho amin'ny alina?
Loharanon'ny
- Mi Jung Kim, Hyeyoung Kim. Ny fiantraikan'ny lycopene amin'ny kanseran'ny vavony. 2015. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
- Yaxiong Tang, Basmina Parmakhtiar, Anne R Simoneau, Jun Xie, John Fruehauf,† Michael Lilly, Xiaolin Zi. Ny Lycopene dia manatsara ny fiantraikan'ny Docetaxel amin'ny homamiadan'ny prostaty mahatohitra ny castration miaraka amin'ny haavon'ny mpandray anjara I toy ny insuline. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
- Timothy D. Allerton, David N. Proctor, Jacqueline M. Stephens, Tammy R. Dugas, Guillaume Spielmann, Brian A. Irving. L-Citrulline Supplementation: fiantraikany amin'ny fahasalamana kardiometabolika. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
- DEPARTEMENT AMERIKAN'NY FAMBENANA. Sampana fikarohana momba ny fambolena. pastèque, manta. URL: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients