Inona no azo masaka avy amin'ny holatra andalana: fomba fahandro

Ny andalana dia an'ny fianakaviana lehibe amin'ny holatra agaric, ny ampahany lehibe amin'izy ireo dia heverina ho azo hanina sy mety amin'ny sakafo. Ny vehivavy mpikarakara tokantrano tsirairay dia tokony hahafantatra ny fomba hanatanterahana tsara ny fanodinana voalohany amin'ireo vatana mamokatra ireo, ary inona koa no azo omanina amin'ny andalana?

Mba hanesorana ny mangidy amin'ny holatra ary hanamafisana ny tsirony dia mila manatona akaiky ny fizotran'ny fanodinana ianao, anisan'izany ny fanosehana. Inona no tokony hatao amin'ny andalana mba hitehirizana ny vitaminina sy mineraly rehetra ao anatiny? Ny volana ambony indrindra hanangonana ireo holatra ireo dia ny volana Aogositra sy Septambra. Ny andalana voaangona mandritra io vanim-potoana io dia manana tsiro malefaka sy fofona mahafinaritra. Noho izany, mba hahazoana sakafo mahavelona dia mila mahandro tsara ireo holatra ireo ianao.

Inona no atao amin'ny andalana aorian'ny fanangonana

Inona no tokony hatao amin'ny andalana holatra rehefa nentina nody?

[ »»]

• Voalohany indrindra, ireo holatra ireo dia alaina avy amin'ny fako ala: esorina amin'ny satroka ny sisa tavela amin'ny ahitra sy ny raviny, ny tapany ambany amin'ny taho dia tapaka ary sasao amin'ny rano mandeha.
• Raha misy loto be dia be, sasana amin'ny rano be izy ireo.
• Araraka amin'ny ampahany vaovao amin'ny rano mangatsiaka ary avelao mandritra ny 6-8 ora mba hivoaka ny takelaka rehetra ny kankana sy ny fasika.
• Esorina miaraka amin'ny sotro kely ny holatra ary apetraka eo amin'ny sivana mba tatatra.

Inona koa no tokony hatao amin'ny andalana hiomanana amin'ny fampiasana fanampiny? Ny vatana mamoa voa, mba hanesorana ny mangidy aminy, dia tsy maintsy andrahoina.

• Ampangotrahina ao anaty lapoely ny rano ary aidino vinaingitra (1 litatra ny vinaingitra ilaina amin'ny rano 1 litatra).
• Apetraho ao anaty rano mangotraka ireo andalana voapoizina ary andrahoy mandritra ny 15 minitra.
• Esory ny rano, aidino ampahany vaovao (miaraka amin'ny vinaingitra) ary mahandro 15 minitra.
• Esory ny tongolobe, tapaho 2 ary atsipazo amin'ny holatra.
• Andrahoina mandritra ny 10 minitra, tatatra ao anaty colander ary kobanina amin’ny rano mangatsiaka.

Ny andalana voaomana amin'izany fomba izany dia vonona amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo fanampiny.

Tiako ny manamarika fa matetika ny andalana rehetra dia misy sira sy marinated. Amin'ity fanjakana ity dia tena matsiro izy ireo ka rehefa avy nanandrana holatra iray monja ianao dia ho tia an'ity snack ity. Manolotra fomba fanamboarana maromaro mampiseho izay azonao atao amin'ny andalana izahay.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Inona no azo atao amin'ny andalana ny holatra: sira

Matetika izy ireo no mahandro izay tian'ny mpianakavy indrindra, ary amin'ity tranga ity dia holatra misy sira. Ity dingana ity dia tsy mitaky ezaka fanampiny, afa-tsy ny fanodinana voalohany sy ny fandrahoana. Na izany aza, ny tsiron'ny vokatra farany dia ho mahafinaritra fotsiny.

[ »»]

• 1 kilao andalana nahandro;
• 4 ravina horseradish, notapatapahina;
• tongolo gasy 5, voatetika;
• 10 peas ny dipoavatra mainty;
• 2 Art. l sira.

Ny andalana masira dia ho vonona hampiasaina ao anatin'ny 1,5-2 volana. Izy ireo dia azo ampiasaina ho fanampin-tsakafo ho azy ireo na ho toy ny akora amin'ny salady.

[ »]

Manangona holatra andalana

Inona koa no azo atao amin'ny andalana holatra handrahoana azy ireo amin'ny ririnina? Tsara ny milaza fa ny andalana voatoto dia tena matsiro sy manitra, tsy azo atao ny manalavitra azy ireo.

Na izany aza, rehefa manodina amin'ny holatra ianao dia mila mitandrina, satria lasa malefaka sy marefo izy ireo. Ankoatra izany, na dia ny habetsan'ny zava-manitra faran'izay kely indrindra amin'ity recipe ity dia manampy ny tsiron'ny holatra hisokatra tanteraka.

• 1 kg andalana nahandro;
• Rano 1 L;
• 1,5 Art. l sira;
• 2 And. litera siramamy;
• ravina helo-drano 4;
• Tongolo lay 3 tongolo lay;
• 2 tbsp. l. vinaingitra;
• 5 peas de allspice.

Ny andalana efa nodiovina sy nahandro dia apetraka ao anaty siny sterilized.

1. Ny marinade dia voaomana avy amin'ireo akora rehetra voalaza ao amin'ny recipe: atambatra ny zava-drehetra, afa-tsy ny vinaingitra, ary andrahoy mandritra ny 10 minitra.
2. Amin'ny farany dia arotsaka ny vinaingitra, afangaro ary arotsaka amin'ny marinade ny siny misy holatra.
3. Saròny amin`ny metaly lids, hametraka ny siny hoditra amin`ny rano mafana sy sterilize ny 30 minitra.
4. Akatona amin'ny sarony nylon mafy ary avela hampangatsiaka tanteraka amin'ny mari-pana.
5. Entin’izy ireo any amin’ny lakaly ilay izy na avelany hotehirizina ao anaty vata fampangatsiahana.

Endasina andalana miaraka amin'ny tongolo

Inona koa no azo atao amin'ny andalana, ankoatry ny sira sy ny fanangonam-bokatra? Maro ny mpahandro manoro hevitra ny hanendasany ireo vatana mamoa voa.

Ny andalana dia tena matsiro sy manitra, indrindra raha ampiana crème marikivy. Hampifaly anao ny firafitry ny holatra sy ny hanitra mamy amin'ny lovia.

• 1,5 kg andalana vaovao;
• menaka legioma 100 ml;
• 200 ml ny marikivy fanosotra;
• 1 tsp. sira;
• 3 pc. Lioka;
• 1 bunch dill.

Alohan'ny hanadiovana ny holatra dia tokony hosotroina amin'ny rano mangotraka izy ireo. Noho izany, tsy tapaka ny vatana mamoa.

1. Avy eo dia diovina amin'ny fako ala ny holatra, tapaka ny tapany ambany amin'ny taho.
2. Rehefa avy nandrahoina tamin`ny rano masirasira sy hosasany ambanin`ny paompy.
3. Avela ho tatatra tanteraka, mangatsiatsiaka ary tapaho kely.
4. Ny tongolo voapoizina dia tapaka ho cubes ary endasina amin'ny menaka legioma mandra-pahatongan'ny volontany volamena.
5. Ny andalana voatetika dia endasina misaraka mandra-pahatongan'ny volontany volamena ary mitambatra amin'ny tongolobe ao anaty vilany iray.
6. Sira, ampio ny zava-manitra rehetra, marikivy fanosotra sy voatetika aneta.
7. Atsofohy amin'ny afo malefaka mandritra ny 15 minitra ny andalana ary aroso mafana.

Ity hanim-py ity dia azo atao ho sakafo mahaleo tena. Ankoatra izany, dia azo apetraka eo ambony latabatra miaraka amin`ny lafiny lovia, izay ovy, paty, vary na buckwheat.

Manangona andalana ao anaty lafaoro

Inona no azo andrahoina amin'ny holatra andalana raha mampiasa lafaoro ianao?

Miezaha hitondra ny olon-tianao amin'ny sakafo matsiro amin'ny holatra vita amin'ny paty, ary azo antoka fa hisaotra anao izy ireo noho ny sakafo matsiro toy izany.

• 700 g andalana nahandro;
• 200 g ny vermicelli tsara;
• 2 tbsp. l. poti-mofo;
• 100 ml dibera;
• Takamoa 2;
• Salt - hanandrana;
• 1 tsp tany dipoavatra mainty;
• 150 ml ny marikivy fanosotra;
• Atody 3;
• Dill sy/na persily.

1. Hetezo ho silaka ireo andalana efa nandrahoina ary endasina mandra-pahavoky volamena ao anaty dibera.
2. Ampio tongolo voatetika ary tohizo ny endasina mandritra ny 10 minitra amin'ny afo kely.
3. Ampio ny zava-manitra rehetra ary tohizana mandritra ny 10 minitra.
4. Andrahoy mandra-masaka ny vermicelli, sasana ary afangaro amin’ny holatra.
5. Hosory lovia fanaova ary afafazo mofo.
6. Kapohina ny marikivy fanosotra amin`ny atody, mametraka ny holatra faobe eo amin`ny fanaova-mofo, ary avy eo aidino ny vokatra marikivy fanosotra-atody mifangaro.
7. Apetraho ao anaty lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 180°C ary andrahoy mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra eo ho eo. Rehefa manompo dia fehezo amin'ny anana voatetika.

Ny casserole toy izany dia azo omena na dia ny ankizy hatramin'ny 10 taona aza, ho faly amin'ny lovia izy ireo.

Inona koa no masaka amin'ny andalana: holatra masiaka amin'ny asidra citrique

Ity fomba fahandro, izay milaza aminao tsikelikely ny zavatra mahandro holatra andalana, dia hanintona ny vehivavy mpikarakara tokantrano rehetra.

Amin'ny famenoana toy izany, ny andalana dia lasa matsiro, malefaka ary masiaka.

• 700 g andalana nahandro;
• 4 tongolo gasy;
• Menaka oliva 130 ml;
• 1 sotrokely allspice peas;
• ¼ tsp asidra citric;
• Sira - mba hanandrana.

1. Tapahana ny laharan-tseza efa masaka ary atokana.
2. Omano ny marinade: afangaro ao anaty vilia ny menaka oliva, tongolo gasy voatoto ary ny allspice.
3. Apetraho ao anaty marinade ny andalana voatetika, afangaro ary avelao mandritra ny 6-8 ora, mamporisika ny faobe indraindray.
4. Esorina ny andalana, ary voasivana amin'ny gauze na sivana tsara ny marinade.
5. Arotsaka ao anaty lapoely, afoy, ampio holatra ary afangaro.
6. Atsipazo ny faobe amin'ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra, ampio asidra citrique ary (azo atao) ampio anana voatetika.

Ity sakafo matsiro ity dia mifanaraka tsara amin'ny hena natono.

Rehefa avy nandinika ireo fomba fanamboarana natolotra ianao, dia ho fantatrao izay hohanina avy amin'ny andalana mba hampifaliana ny fianakavianao sy ny namanao amin'ny sakafo matsiro sy ny fanomanana.