Hevitra ato Anatiny
“Miaraka amin'ny hafainganan'ny fiainana, dia matetika loatra ny sakafo no entina mandeha, ara-mekanika, hoy i Sophie Dimanche-Lahaye *. Manafaingana ny fitelina sakafo koa ny hanoanana be loatra. Satria ny vatana, in krizy angovo, mila mamaly haingana ny filany, ”hoy ny fanazavany. Vokany: atelina haingana ny tapa-kazo, tsy misy ezaka be fitsakoana, mijanona ho matoatoa, izay mitaky asa bebe kokoa amin'ny vavony ary mety miteraka any ambany bloating. Tokoa, ny fandevonan-kanina dia dingana sarotra, ny dingana voalohany izay manomboka eo amin`ny vava. “Ny sakafo atokisan’ny nify, notorotoroin’ny nify, dia mamorona laoka: io no fiandohan’ny fandevonan-kanina noho ny habetsahan’ny rora amin’ny anzima. Manana, ao amin'ny lavaka am-bava, sensory sensor izay mampahafantatra ny fihary fandevonan-kanina, indrindra ny sarakaty, ny aty ary ny tatavia, ny habetsahan'ny enzymes sy ny bile havoaka mba hampandrosoana tsara ny fandevonan-kanina. Ny fotoana hifandraisana eo amin'ireo sensor ireo sy ny sakafontsika dia manapa-kevitra amin'ny fisorohana ny fivontosana, ”hoy ny manam-pahaizana manokana. Rehefa sakafo kely tsakoina Tonga ao amin'ny tsina kely, mety tsy ho ampy ny habetsahan'ny anzima… “Ity no flora tsinay izay hihinana azy amin'ny famokarana entona. »Ny fakana fotoana hitsakoana tsara isaky ny sakafo dia mampiroborobo mahatsapa voky ary misoroka ny fivontosana. “Raha tsy manam-potoana firy hisakafo maraina ianao, dia tsara kokoa ny mihinana kely kokoa, fa mitsako tsara. Afaka manana tsindrin-tsakafo na tsindrin-tsakafo ianao amin'ny fotoana hafa amin'ny andro, ”hoy i Sophie Dimanche-Lahaye.
Sakafo hanina mba hialana
"Laktose avy amin'ny rononon-biby, fa koa ny legioma manta izay misy fibra mafy sy hoditra matevina (poivre, kôkômbra, voatabia, sns.) fanamasinana ary noho izany ny famokarana entona, ”hoy ny fampitandremana ny manam-pahaizana momba ny sakafo. Ny crucifers, tongolo gasy, tongolo, artichokes na apricots koa dia matetika mamontsina ny kibo. “Tandremo koa ny sakafo be starch. Ny lovia azo levona dia tokony ahitana ny antsasaky ny legioma, ny ampahefatry ny proteinina ary ny ampahefatry ny hydroéthylamidon, ”hoy ny fahatsiarovan'ny manam-pahaizana manokana.
Ny sakafo mety
Clementine
Mamy sy mandefitra tsara, tsy miteraka fivontosana ny clementine.
Ao amin'ny sampan-draharahan'ny voankazo, dia toy izany koa ny voaroy sy frezy ... Fa aleony karazana vanim-potoana, manan-karena amin'ny vitaminina. Miandrasa mandra-pahalevonao tanteraka ny sakafonao vao mihinana iray
amin’ireo voankazo ireo. Toy ny tsindrin-tsakafo, safidy tsara izany!
Infusions
Miaraka amin'ny thyme, anise maitso, rosemary, balsama voasarimakirana, peppermint, chamomile na ginger… Azo atao ny zava-drehetra raha andrana ivelan'ny sakafo izy ireo ary mifandimby amin'ny rano mineraly. Manampy amin'ny fampitoniana ny "fientanentanana" amin'ny tsinay izy ireo. Ankoatra izany, ny thyme sy ny rosemary dia manana hery manadio. Manakana ny fampandrosoana ny flora ratsy.
Ny akondro
Ity "fruit-culent" ity dia mpiara-miasa aminao! Ny akondro dia tena leferin'ny système digestif. Amin'ny ankapobeny, mifidiana voankazo izay tsy masaka loatra na kely loatra. Tsara ho fantatra: azo leferina ny voankazo masaka nendasina. Tandremo anefa fa mitombo ny herin'ny mamy amin'ny voankazo rehefa mahandro sy mifangaro. Ho an'ny vehivavy bevohoka, aleo kokoa ny tena izy voankazo azo tsakoina tsy fahita firy.
Ny lahatsorantsika vidéo:
zava-manitra
Ny komina, ny kardamôma na ny ginger dia afaka mampihena ny famoronana entona
ary hampiroborobo ny fandroahana azy ireo. Azonao atao ny mampiasa azy ireo mba hamenoana lovia, fa azo ampiasaina amin'ny endriky ny dite raokandro ihany koa. Maka sakamalaho, zarao ary avela hilona minitra vitsivitsy ao anaty rano mafana. Avy eo ianao dia afaka misotro ny dite raokandro amin`ny sips kely.
Fennel
Ity zavamaniry manana tsiro anise ity, izay azo hanina manta na etona, dia manana hetsika amin'ny fampihenana
mivonto. Mandritra ny fampinonoana dia azo atao amin'ny endriky ny dite raokandro ihany koa izy io. Araka izany dia hanamaivana a zaza gasy. Azontsika atao koa anefa ny manandrana azy amin'ny endriky ny voa izay ampidirintsika amin'ny fomba fahandro ho tsirony.
Menaka walnut
Nampiana "manta" amin'ny sakafo etona, ohatra, ny menaka noix dia tena matsiro. Mifandray amin'ny vinaingitra cider organika, tsy azo lavina ny fahalianany amin'ny tsinay. Amin'ny toe-javatra rehetra, aleo ny menaka anana virjina fanampiny amin'ny fanerena mangatsiaka voalohany. Ary fadio ny mahandro ny tavy hafa ampiasainao amin'ny fandrahoan-tsakafo araka izay azo atao.
Ilay karaoty
Ity anana fakany ity, izay fomba aziatika nopotehina na sautéed, dia zakain'ny vavony tsara. ny fibre mety levona dia tena mamy, toy ny zava-misy amin'ny anana ara-potoana hafa, toy ny voatavo, voatavo na parsnip. Tsarovy ny hohodina tsara alohan'ny handrahoana azy, indrindra raha somary matevina ny hodiny.
Ny lahatsorantsika vidéo: