Ny dipoavatra Bolgara dia an'ny fianakaviana nightshade. Na dia eo aza ny anarany, ny zavamaniry dia tsy mifandray amin'ny dipoavatra mainty, izay an'ny karazana Pepper an'ny fianakaviana Pepper.
Diniho ny sasany amin'ireo toetra tsara ananan'ity legioma ity:
- Ny paprika dia tena ambany amin'ny kaloria. Na dia mihinana dipoavatra iray vera aza ianao, dia 45 calories ihany no azonao. Na izany aza, ny fihinanana dipoavatra iray kaopy dia mahafeno ny filanao vitaminina A sy C isan'andro.
- Ahitana vitamina C be dia be, izay manamafy ny hery fiarovana ary mitazona ny hoditra ho tanora. Ny be indrindra amin'ny vitaminina C dia mifantoka amin'ny karazana mena.
- Ny poivre mena dia misy phytochemicals sy carotenoids maromaro, indrindra fa ny beta-carotene, izay manana antioxidant sy anti-inflammatoire ao amin'ny vatantsika.
- Ny capsaicin hita ao amin'ny paprika dia manana tombony ara-pahasalamana maro. Ny fanadihadiana dia manamafy fa mampihena ny haavon'ny kolesterola "ratsy" ao amin'ny vatana, mifehy ny diabeta, manamaivana ny fanaintainana ary mampihena ny areti-maso.
- Ny votoatin'ny solifara ao amin'ny lakolosy dia ahafahany mitana anjara toerana fiarovana amin'ny karazana homamiadana sasany.
- Loharanon’ny vitaminina E tena ilaina amin’ny fihazonana ny hoditra sy ny volo ho salama ny poivre.
- Vitamin B6 koa dia hita ao amin'io legioma io ary tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny rafi-pitatitra sy ny fanamboarana sela.
- Ny anzima sasany amin'ny lakolosy, toy ny lutein, dia manakana ny fivoaran'ny katarakta sy ny fihenan'ny maso.