Any amin'ny firenena maro eto amin'izao tontolo izao amin'ny zoma faharoa amin'ny volana oktobra dia mankalaza izy ireo Andro atody manerantany (Andron'ny atody eran-tany) – fialan-tsasatra ho an'ireo tia atody, omelets, casseroles ary atody nendasina…
Tsy misy mahagaga amin'izany. Rehefa dinihina tokoa, ny atody no vokatra sakafo be dia be indrindra, malaza amin'ny sakafon'ny firenena sy ny kolontsaina rehetra izy ireo, indrindra noho ny fisian'izy ireo mety ho tena isan-karazany.
Ny tantaran'ny fialantsasatra dia izao manaraka izao: tamin'ny taona 1996, tamin'ny fihaonambe iray tany Wina, nanambara ny Vaomiera Iraisam-pirenena momba ny atody fa hankalazaina amin'ny zoma faharoa amin'ny volana oktobra ny fetin'ny "atody". Resy lahatra ny Vaomiera fa misy antony am-polony farafaharatsiny hankalazana ny Andro atody, ary firenena maro, indrindra ireo mpamokatra atody, dia nandray tsara ny hevitra fankalazana ny fetin'ny atody.
Araka ny fomban-drazana, amin'ity andro ity, ireo mpankafy fialan-tsasatra dia mitazona hetsika isan-karazany - fifaninanana fianakaviana mifototra amin'ny loha-atody (ny sary tsara indrindra, ny fomba fahandro tsara indrindra, sns.), Lahateny sy seminera momba ny tombontsoa sy ny fampiasana araka ny tokony ho izy an'ity vokatra ity, fampiroboroboana ary andian-jiolahim-boto. Ary ny sasany amin'ireo toeram-pisakafoanana dia manomana menio manokana ho an'ity andro ity, mpitsidika mahagaga miaraka amina karazana lovia atody.
Betsaka ny zavatra ratsy voalaza momba ny atody tato anatin'ny folo taona lasa, fa ny fandalinana siantifika natao tato ho ato dia nampiseho fa tena tsy ilaina mihitsy ny misoroka ny fihinanana atody. Izy ireo dia misy otrikaina be dia be, ilaina amin'ny vatana, ao anatin'izany ny vitamina sy mineraly tena ilaina, ary koa ny antioxidant izay manampy amin'ny aretina sasany. Ary koa, mifanohitra amin'ny eritreritry ny besinimaro, ny atody dia tsy mampiakatra ny tahan'ny kolesterola. Noho izany, tena azo atao ny mihinana atody iray isan'andro.
Ny mahavariana, araka ny loharanom-baovao sasany, dia ekena fa mpitondra manerantany amin'ny fanjifana atody i Japon. Ny mponina rehetra ao amin'ny Land of the Rising Sun dia mihinana, antsalany, atody iray isan'andro - any Japon dia misy hiran'ny ankizy malaza aza. “Tamago, tamy!”… Amin'ity fifaninanana ity, mbola hita taratra ao aoriana ny Rosiana. Mino ny manam-pahaizana fa ny anton'ny zava-drehetra dia ny isan-karazany ny semi-vita sy ny vokatra eo noho eo. Esory ny vokatra semi-vita indostrialy amin'ny sakafo, ampidiro ny lovia atody amin'ny iray amin'ny sakafonao, ary hihatsara tokoa ny fahasalamanao!
Etsy ankilany, ny amerikana dia manome ny fanajana an'ity vokatra sarobidy ity amin'ny fampiantranoana isan-taona.
Ho fanomezam-boninahitra ny fialantsasatra dia atolotray azy amin'ny atiny kaloria voaisa. Safidio izay mety aminao!