Azo inoana fa efa naheno hevitra maro ianao izay manohana ny veganism sy ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry. Noho ny antony samihafa, ny olona samihafa dia mazoto ary manomboka manova ny fiainany.
Raha eny an-dalana mankany amin'ny fihinanana zava-maniry ianao, na mieritreritra fotsiny izany, dia misy valiny 14 amin'ny fanontaniana hoe "nahoana" izay afaka manampy anao handray fanapahan-kevitra tsara!
1. Mampihena ny mety ho aretim-po sy diabeta karazany 2
Ny aretina malaza amin'izao androntsika izao dia tsy voajanahary amin'ny olombelona. Ambonin'izany, ny fanakanana ny lalan-dra dia manomboka amin'ny fahazazana (eo amin'ny 10 taona eo ho eo).
Na dia ny fikambanana ara-pahasalamana lehibe indrindra aza dia miaiky fa ny vokatra avy amin’ny biby, manankarena tavy sy kolesterola, no mahatonga ny aretim-po sy ny diabeta. Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia tsy vitan'ny hoe manampy ny lalan-dràntsika, fa mamadika ny diabeta karazany 2 mihitsy aza.
2. Manasitrana sy manafoana ny aretina hafa
Ny fahasalamana no fananana sarobidy indrindra ho antsika. Ny fahafahana rehetra hampihenana ny mety ho aretina rehetra sy hanampiana ny vatana ho sitrana dia tokony horaisina ho zava-dehibe. Ny vegan dia voaporofo ara-tsiansa sy ara-tsiantifika mba hampihenana ny mety ho fahatapahan'ny lalan-drà, Alzheimer, homamiadana, aretina mifandray amin'ny kolesterola avo, sy ny maro hafa.
Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia matetika mahomby kokoa noho ny fanafody sy ny fandidiana. Ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana dia nanambara fa ny hena voahodina dia mety hiteraka kansera, ary ny boky The China Study dia mampiseho mazava tsara ny fifandraisan’ny casein (proteinina avy amin’ny ronono) sy ny homamiadana.
3. Manaova slim
Saika ny vegans ihany no vondron'olona manana mari-pamantarana ara-batana (BMI). Ny fihinanana vokatra biby betsaka dia manampy amin'ny fitomboan'ny BMI. Eny, ny sakafo toy izany dia tsy misy gliosida, fa misy matavy. Ny tavy dia manana kaloria bebe kokoa ary mora kokoa ny mitahiry ao amin'ny vatana noho ny kaloria avy amin'ny gliosida. Fanampin'izany, ny hakitroky ankapobeny amin'ny vokatra avy amin'ny biby dia mahatonga ny olona iray hisakafo be loatra rehefa afaka mameno ny loviany legioma nefa mbola mahia. Ankoatra izany, ny hormonina mandrisika ny fitomboana dia hita ao amin'ny vokatra biby, izay tsy mahasoa antsika mihitsy.
4. Manehoa hatsaram-panahy sy fangorahana amin'ny olombelona
Ho an'ny olona sasany, ny tohan-kevitra etika manohana ny veganism dia tsy dia mafy loatra, saingy hanaiky ianao fa ny hatsaram-panahy dia tsy mihoa-pefy na tsy mety. Ny famonjena ny ain'olona tsy manan-tsiny no zavatra tsara atao foana. Indrisy anefa fa misy fanentanana goavana manerana izao tontolo izao ataon'ny indostrian'ny hena sy ronono izay mampiasa sarin'ny biby falifaly amin'ny fonosana, fa ny zava-misy dia masiaka kokoa. Inona no mety ho maha-olombelona amin'ny fiompiana?
5. Ny loharanon-karena voafetra sy ny hanoanana
Voatery hijaly ny olona maneran-tany noho ny fitakiana be dia be amin’ny vokatra biby. Nahoana? Manana sakafo ampy ho an'ny olona 10 lavitrisa isika ankehitriny, raha 7 lavitrisa eran-tany. Saingy hita fa ny 50%-n'ny voly eran-tany dia lanin'ny biby indostrialy… Miaraka amin'ny 82%-n'ny ankizy mipetraka akaikin'ny biby fiompy mosarena satria ny hena vokarina any amin'ireo faritra ireo dia alefa any amin'ny firenena voalohany mba hohanin'ny olona. mividy.
Eritrereto izao: eo amin'ny 70% amin'ny varimbazaha ambolena any Etazonia irery no mandeha amin'ny biby fiompy - ampy hamelomana olona 800 tapitrisa. Ary tsy lazaina intsony ny rano, izay ampiasaina betsaka amin'ny famokarana vokatra biby.
6. “Maloto” ny vokatra biby
Isaky ny mipetraka eo amin'ny latabatra misy hena, atody na ronono ny olona iray, dia mihinana bakteria, antibiotika, hormones, dioxine ary poizina maro hafa mety hiteraka olana ara-pahasalamana ihany koa izy.
Mety hiteraka fanapoizinana ara-tsakafo izany, izay tranga 75 tapitrisa mahery no voalaza isan-taona. 5 tamin’izy ireo no niafara tamin’ny fahafatesana. Ny USDA dia mitatitra fa 000% ny tranga dia vokatry ny henan'ny biby voaloto. Ny fanararaotana fanafody amin'ny toeram-pambolena ozinina dia nanosika ny fivoaran'ny karazana bakteria vaovao mahatohitra antibiotika. Ampiasaina be ihany koa ny antibiotika roxarsone, izay misy karazana arsenika be indrindra amin'ny carcinogenic.
Ny hormonina voajanahary hita ao amin'ny vokatra biby dia mety hiteraka homamiadana, gynecomastia (fitomboan'ny nono amin'ny lehilahy), ary matavy loatra. Na dia ny marika "organika" aza dia manana anjara toerana kely.
7. Tsy mila vokatra avy amin'ny biby ny olombelona
Tsy ilaina sy feno habibiana ny famonoana. Manao izany izahay noho ny fahafinaretana sy ny fomban-drazana. Tsy misy porofo fa mila mihinana hena sy ronono ary atody ny olona mba ho salama sy handroso. Ny mifanohitra amin'izany. Izany dia toe-tsaina izay tsy misy afa-tsy ny tena mpihinana hena, toy ny liona na bera. Raha ny biolojika anefa dia tsy misy sakafo hafa ho azy ireo, fa isika olombelona no manao izany.
Aza hadinoina fa tsy zanak'omby mila rononon-dreniny isika, ary tsy mila mihinana zavatra hafa ankoatra ny rononon-dreniny (ary avy eo vao amin'ny taona voalohany amin'ny fiainana). Tsy lazaina intsony fa tsy te ho faty ny biby fa tia sy mankasitraka ny fiainana. Ary izahay, indrisy, dia mihevitra azy ireo ho "biby fiompiana", andiana tsy manan-tarehy, tsy mieritreritra fa, raha ny marina, dia mitovy amin'ny saka sy alika. Rehefa azontsika io fifandraisana io ary mandray ny dingana mifanaraka amin'izany isika, dia afaka mampifanaraka ny zavatra ataontsika amin'ny fitondran-tena.
8. Vonjeo ny tontolo iainana ary atsaharo ny fiovan'ny toetr'andro
Manodidina ny 18-51% (miankina amin'ny faritra) ny fandotoana ara-teknolojia dia avy amin'ny indostrian'ny hena, izay mitarika amin'ny fivoarana haingana amin'ny famokarana fambolena, izay manampy amin'ny fiantraikan'ny trano fonenana.
Ny hena 1 kilao dia mitovy amin'ny entona CO75 2 kilao, izay mitovy amin'ny fampiasana fiara mandritra ny 3 herinandro (etona CO2 eo ho eo amin'ny 3 kg isan'andro). Ny bibidia dia mijaly noho ny vokany. Miantraika amin'ny 86% amin'ny biby mampinono rehetra, 88% amin'ny amphibiana ary 86% amin'ny vorona ny faharinganana faobe ny karazana. Maro amin'izy ireo no atahorana ho lany tamingana tsy ho ela. Azo inoana fa amin'ny taona 2048 dia hahita ranomasina foana isika.
9. Manandrama sakafo matsiro vaovao
Efa nanandrana ny “bolika Bouddha” ve ianao? Ahoana ny amin'ny salady quinoa na burger miaraka amin'ny patty tsaramaso mainty? Misy karazany 20 mahery ny zavamaniry azo hanina eran-tany, ka manodidina ny 000 eo ho eo no karakaraina sy voahodina. Angamba mbola tsy nanandrana ny antsasany akory ianao! Ny fomba fanamboarana vaovao dia manitatra ny faravodilanitra, mitondra fahafinaretana amin'ny tsiro sy ny vatana. Ary betsaka ny mety hahitana sakafo izay tsy noeritreretinao akory teo aloha.
Mofo tsy misy atody? Ny akondro, ny voan'ny rongony ary ny chia dia mahasolo tena tsara. fromazy tsy misy ronono? Avy amin'ny tofu sy ny voanjo isan-karazany, azonao atao ny manamboatra safidy izay tsy ratsy noho ny tany am-boalohany. Tsy maintsy manomboka mitady fotsiny ny iray, ary ity dingana ity dia tena hanery anao!
10. Mitondrà vatana
Ny ankamaroan'ny olona dia matahotra ny fahaverezan'ny hozatra rehefa miala amin'ny vokatra biby. Sarotra levonina anefa ny hena sy ny vokatra azo avy amin’ny ronono, ka maka ny ankamaroan’ny angovo ary mahatonga ny olona ho reraka sy rendremana. Ny sakafo vegan dia tsy hanakana anao tsy hahatratra ny tanjonao ara-batana ary afaka manome hery sy tanjaka anao. Jereo ireo atleta manerantany! Mike Tyson, mpanao ady totohondry malaza, Sirena Williams, mpilalao tenisy, Carl Lewis, atleta an-tongotra sy an-kianja - ireo olona ireo dia nahavita avo be tamin'ny fanatanjahan-tena tsy nihinana sakafo avy amin'ny biby.
Tsy mila mijery ny fihinanao proteinina araka ny eritreretin'ny olona maro ianao. Ny vokatra avy amin'ny zavamaniry rehetra dia misy azy io, ary io proteinina io dia tena avo lenta ihany koa. Ny 40-50 grama isan'andro dia mora azo avy amin'ny legioma maitso, voamaina manontolo, legume, voanjo ary voa. Ny vary dia misy proteinina 8%, katsaka 11%, oatmeal 15%, ary legume 27%.
Ankoatra izany, mora kokoa ny mahazo hozatra amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, satria ny proteinina avy amin'ny zavamaniry dia misy tavy kely kokoa noho ny vokatra avy amin'ny biby.
11. Manatsara ny hoditra sy ny fandevonan-kanina
Mifandray tokoa ireo olana roa ireo. Ho an'ny ankamaroan'ny olona voan'ny akne, ny ronono no fahavalony ratsy indrindra. Indrisy anefa, dokotera maro no manome fanafody sy fitsaboana mahery vaika mba hanatsarana ny toetry ny hoditra rehefa mipetraka amin'ny sakafo lanintsika ny olana. Voaporofo imbetsaka fa mampihena ny akne ny fialana amin'ny sakafo matavy.
Ny voankazo sy legioma be rano dia afaka manome ny hoditra ho fahasalamana sy famirapiratana noho ny habetsahan'ny vitamina sy mineraly ao aminy. Ny fibre coarse dia manampy amin'ny fanatsarana ny fandevonan-kanina, manala poizina. Ekeo fa ny olana amin'ny fandevonan-kanina dia iray amin'ireo fahatsapana tsy mahafinaritra indrindra. Koa nahoana no tsy esorina izany?
12. Hatsarao ny fihetseham-ponao
Rehefa mahandro hena ny olona iray, dia mifoka ho azy ny hormones adin-tsaina novokarin’ilay biby teny an-dalana hamonoana azy, mandra-pahatongan’ny segondra farany amin’ny fiainany. Izany fotsiny dia mety hisy fiantraikany lehibe eo amin'ny toe-po. Tsy izay ihany anefa.
Fantatsika fa ny olona izay manaraka ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia manana toe-po marin-toerana kokoa — tsy dia adin-tsaina, fanahiana, fahaketrahana, fahatezerana, fankahalana, ary havizanana. Izany dia noho ny votoatin'ny antioxidant avo kokoa amin'ny sakafon'ny zavamaniry, indrindra ny voankazo sy legioma. Ampifandraisina amin'ny sakafo ambany matavy izany, dia mety hisy fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalamana ara-tsaina izany. Ny sakafo ara-pahasalamana sy be gliosida, anisan'izany ny vary mena, ny oats, ary ny mofo rye, dia manampy amin'ny fandrindrana ny haavon'ny serotonine. Ny serotonin dia tena ilaina amin'ny fifehezana ny toe-pontsika. Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia hita fa manampy amin'ny fitsaboana ny soritr'aretin'ny tebiteby sy ny fahaketrahana.
13. Mitsitsia vola
Ny fihinanana zava-maniry dia mety ho tena ara-toekarena. Rehefa mifantoka amin'ny voamaina, legume, legume, voanjo, voa, voankazo sy legioma isan-taona ianao, dia azonao atao ny manapaka ny sakafo hohaninao isam-bolana. Maro amin'ireo vokatra ireo no azo vidiana amin'ny ampahany ary tehirizina mandritra ny fotoana maharitra.
Mandany vola kely kokoa ianao raha manomana ny sakafonao fa tsy maka cheeseburger indroa amin'ny hazakazaka. Azonao atao ny mieritreritra (na mahita) karazana safidy teti-bola ho an'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry! Ny tsara iray hafa dia ny hoe tsy mila mandany vola be amin'ny dokotera sy ny fanafody ianao, satria ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia afaka misoroka sy mamadika ny aretina mitaiza.
14. Esory amin'ny fiheverana fa voarara tanteraka ny fihinanana zava-maniry
Betsaka ny vokatra ao amin'ny fivarotana lehibe dia vegan. Cookies Oreo ankafizin'ny rehetra, puce nacho, saosy sy zava-mamy maro. Mihabetsaka ny ronono avy amin'ny zavamaniry, gilasy, hena soja ary maro hafa eny an-tsena isan-taona! Mitombo haingana ny famokarana tsy ronono!
Mihabetsaka ny trano fisakafoanana manolotra sakafo vegan sy vegetarian, na inona na inona endrika. Tsy misy olana intsony amin'ny sakafo eny amin'ny toerana ho an'ny daholobe, fa ankehitriny dia misy fanontaniana iray hafa: "Ary inona no isafidianana amin'ity karazany ity?". Saingy tantara hafa tanteraka izany.