Ny ankamaroan'ny legioma sy voankazo amin'ny hodiny dia misy otrikaina sy vitamina ary mineraly betsaka indrindra.
Aza maika hanadio ireo vokatra ireo, ataovy miaraka amin'ny peel.
paoma
Sarotra loatra ny hoditry ny paoma mba hotsako sy handevonana. Fa eto no tena ifantohan`ny fibre mahasoa ho voky sy tsara fandevonan-kanina. Ao amin`ny hoditry ny paoma dia maro quercetins, vitaminina C, ary triterpenoids izay miaro ny vatana amin`ny homamiadana.
Baranjely
Ny hoditr'ireo atody dia mety hanandrana mangidy, fa tsy handemana azy ireo amin'ny rano masira; ny ankamaroany manala azy. Na izany aza, ny hoditr'ity vokatra ity dia misy nasunin phytonutrient miavaka. Izy io dia antioxidant mahery izay miaro ny sela amin'ny fahasimbana sy ny fahanterana aloha loatra.
pasternak
Io legioma fakany mitovy amin`ny karaoty, loko fotsy, somary tangy tsirony. Ary ny sosona ambony dia loharanon-tsakafo maro (folate sy manganese), noho izany dia tsara kokoa ny mahandro azy miaraka amin'ny hodiny.
kôkômbra
Ny olona sasany dia aleony manapaka ny kôkômbra miaraka amin'ny hodiny henjana ho an'ny salady malefaka, izay, raha ny marina, dia misy antioxidant manamafy ny hery fiarovana sy fibre ho an'ny fanadiovana malefaka ny vatana.
ovy
Omano ny ovy nopotsehina amin`ny hoditra dia inoana fa tsy hahomby. Na izany aza, nendasina na nahandro unpeeled, dia misy 20% fanampiny otrikaina (anisan'izany ny vitaminina sy ny mineraly), ary koa ny fibre ilaina rehetra.
karaoty
Ny hoditry ny karaoty dia misy antioxidant ilaina mba hanampiana hiaro ny vatana iray manontolo alohan'ny handrahoana ireo karaoty, tsara ny manasa fa tsy MANAO amin'ny borosy henjana hialana amin'ny tany.