Fantatry ny reny fa tia paty ny ankizy. Ary azo ampiasaina amin'ny tanjona tsara izany. Voalohany, azonao omena azy ireo paty mahasalama kokoa noho ny paty varimbazaha. Toy izany, ohatra, toy ny amin'ny sariko: paty misy spirulina, quinoa, tsipelina, ampemby, paty katsaka miaraka amin'ny epinara, voatabia ary karaoty. Ary faharoa, afaka manandrana saosy ianao ary manampy zavamaniry bebe kokoa, ary indrindra ny legioma, amin'ny sakafon'ny ankizy (ary na ny olon-dehibe aza).
Koa satria tsy mihinana fromazy isika (osy na ondry ihany raha sendra misy maika, nahoana, azonao takarina avy amin'ny lahatsarin'i Dr. Hyman momba ny loza ateraky ny ronono), dia tonga miaraka amin'ny saosy legioma aho. Araka ny fantatrao, ny pesto mahazatra dia midika hoe parmesan. Nesoriko tamin'ny ingredient fotsiny ilay izy ary tsy maintsy lazaiko tanteraka izany tsy nanenina - ny paty miaraka amina pesto legioma 100% dia nivadika sooooooo matsiro! Ity ambany ity ny fomba fahandro:
Akora ilaina: voanio kesika manta eran-tanan-dehibe, basilika iray, tongolo gasy iray (raha mahandro ho an'ny olon-dehibe dia azonao ampiasaina jirofo roa), voasarimakirana antsasa-manila, menaka oliva virjina 7 sotrokely, sira an-dranomasina.
fanomanana:
Afanaina ao anaty takelaka mafana ny voanjo mandritra ny 2-3 minitra, afangaro tsy tapaka, mandra-pahatongan'ny volontany volamena (aseho).
Arotsaka ao anaty “mixeur” ny voanjo, basilika, tongolo gasy, sira, menaka oliva ary afangaro tsara. Ampio ny ranom-boankazo antsasaky ny voasarimakirana. Andrahoy ny paty (miankina amin'ny karazana ary aseho amin'ny fonosana ny fotoana mahandro) ary afangaro amin'ny saosy.
Haingana, matsiro ary mahasalama!