Hevitra ato Anatiny
Ny olana amin'ny fanoherana ny fahanterana dia angamba, iray amin'ireo zava-dehibe indrindra amin'ny fianan'ny zanak'olombelona rehetra. Ny fikarohana ny vahaolana dia hita taratra amin'ny fikarohana sy fivoarana siantifika farany, ary amin'ny tantaram-bahoaka sy angano malaza. Rehefa dinihina tokoa, te ho tanora daholo. Ary tsy misy te-ho antitra.
Ny vokatra manohitra ny fahanterana: karazana sy fitsipiky ny hetsika
Noho ny asa mafy nataon'ny mpahay siansa, dia azo natao ny nanaporofo fa misy vokatra izay manana rejuvenating vokany. Raha ny marina, azo zaraina ho sokajy maromaro izy ireo, izany hoe:
- 1 Ireo izay manampy ny vatana hamorona sela vaovao hisolo ny sela maty;
- 2 Ireo mameno ny vidin'ny angovo mandritra ny androm-piainana;
- 3 Ireo izay mihantsy famokarana anzima ho an'ny fiasan'ny taova sy ny rafitra rehetra.
Ny fitsaboana maoderina kosa dia manambara fa ny fomba fiaina mahasalama irery no lakilen'ny fahatanorana sy ny hatsaran-tarehy. Ary ny mpahay sakafo matanjaka dia mamorona sakafo vaovao tena mahomby izay, raha tsy mampihemotra ny famantaranandro, dia miadana be.
Ny malaza indrindra amin'izy ireo, amin'ny lafiny iray, dia raisina ho toy ny Mediterane, izay mampiroborobo ny fanjifana sakafo faran'izay betsaka. Ankoatr'izay, izy dia manizingizina amin'ny fanosorana tavy ho an'ny menaka oliva sy ny fampiasana zava-manitra sy anana ho toy ny antioksida voajanahary. Ary araka ny fototr'izany dia mila manomboka sy mamarana ny andronao amin'ny vera mena misy divay mena tsara ianao.
Ahoana ny fomba fizotry ny fahanterana?
Na izany aza, alohan'ny hanombohanao hanitsy ny sakafonao sy hisafidianana ny vokatra tsara indrindra hitazomana ny fahasalamana sy ny faharetana, dia zava-dehibe ny mahatakatra ny fomba fiasan'ny fahanteran'ny hoditra.
Voaporofo izy ireo fa naterak'ilay antsoin'ny radical free hoe. Ireto dia molekiola oksizenina manana elektrôna “tsy misy paipaika” afaka. Ity electron ity dia mahatonga ny molekiola tsy milamina. Nasainy nitady mpivady izy - elektrôna, izay azo nalaina avy amin'ny molekiola hafa. Ny ratsy indrindra dia amin'ny fanamafisana molekiola vaovao, ny radika malalaka dia manelingelina ny fiasan'ny mahazatra. Vokatr'izany, mihombo ny faritra simba ary manomboka ny valin'ny rojo, izay miafara amin'ny fahasimban'ny sela hoditra sy ny fahanterana.
Mampalahelo fa tsy azo ovaina io fizotran-javatra io, saingy azo ekena amin'ny lalàna mifehy. Mba hanaovana izany dia ampy ny fampidirana sakafo izay manana fananana antioksida ao anaty sakafo. Mazava ho azy fa tsy hisorohana ny fahanterana izany, fa hampiadana kosa ny fizotrany azo antoka!
Tsy sakafo tokana, na ny fomba fitehirizana tsara ny fahatanorana
Mpahay siansa maro no niasa tamin'ny famolavolana menio fakan-tahaka izay mamela hampiato ny fandehan'ny fotoana. Fa tao anatin'izay taona vitsivitsy lasa izay tany Etazonia dia noforonina latabatra fiasan'ny antioxidant an'ny sakafo, antsoina hoe ORAC (Fahazoana mitroka ny radika ôksizena). Ahitana lisitr'ireo sakafo misy antioxidant voajanahary. Ireto no tena lehibe:
- Kanelina. Ny manam-pahaizana momba ny faharetana dia manamafy fa azo ampiana amin'ny sakafo sy zava-pisotro mahamamo, ny tena zava-dehibe dia ny fanaovana azy tsy tapaka.
- Tsaramaso maina. Mena, mainty, fotsy, na misy pentina no hatao. Ankoatr'izay, ny antsasaky ny kapoaky ny tsaramaso dia ampy hanefana ny tsy fisian'ny antioxidant ao amin'ny vatana.
- Voaroy sy voankazo. Ny blueberry dia dia heverina ho ilaina indrindra, fa raha tsy misy izy ireo dia azonao atao ny mandray an-trano. Ho fanampin'izany, cranberry, currants, raspberry, frezy ary frezy, paoma Red Delicious, serizy mamy, plum, paoma Gala, sns.
- Artichokes. Raha ny fanazavana, tsara kokoa ny tsy mahandro azy ireo, fa mihinana azy manta.
Sakafo 10 ambony manampy ny vatana hiady amin'ny fahanterana
Ny fandinihana ny vokatry ny sakafo amin'ny vatan'olombelona, ireo mpahay siansa dia namantatra ireo izay tsy vitan'ny hoe maharitra lava ny ain'ny olona iray, fa mitahiry ny fahatanorany koa. Anisan'izany ireto:
Legioma cruciferous. Ireo dia cauliflower, fotsy sy Brussels mitsimoka, broccoli, turnip ary radishes. Manankarena vitamina C, carotenoids ary akora manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana izy ireo. Raha ny tokony ho izy, ny fihinanana tsy tapaka ireo legioma ireo dia hisorohana tsy ny fahanterana ihany, fa ny fivoaran'ny aretin'ny maso koa.
Voatabia. Izy ireo dia misy antioxidant mahery izay, ankoatr'izay, manakana ny fisian'ny aretina kardia sy ny homamiadana.
Tongolo gasy. Izy io dia manana toetra mampiavaka ny «antioxydant», «anti-bakteria», «antiseptika» ary «antivirus», manampy amin'ny ady amin'ny fomba mahomby amin'ny olan'ny rafi-pitatitra sy manala metaly mavesatra amin'ny vatana.
Zavoka. Noho ny habetsahan'ny vitamina E, asidra matavy omega-3 ary vitamina C, dia mahomby amin'ny ady amin'ny fiovan'ny vanim-potoana eo amin'ny vatana izany. Ho fanampin'izany, dia misy tavy tsy misy masirasira izay manampy hampihena ny kolesterola amin'ny ra sy hiaro ny fo. Ny fampidirana zavokà ao amin'ny sakafonao dia hihazona ny hoditrao ho malefaka sy mafy mandritra ny fotoana lava koa.
Voamaina iray manontolo. Izy ireo dia misy vitamina, antioxidant ary fibre. Ny fampiasan'izy ireo dia hampihena ny loza mety hitrangan'ny aretina mifandraika amin'ny taona, indrindra ny homamiadana sy ny aretim-po, ary koa ny fanadiovana moramora ny vatana.
Karaoty. Misy vitamina A izy io, izay mitahiry ny hatsaran'ny hoditra sy ny volo.
Trondro. Ny salmon indrindra, ny sardine ary ny herring, satria misy asidra omega-3 polyunsaturated be dia be, izay mampihena ny fiovan'ny taonan'ny vatana.
Spice. Manokana, sakamalaho mena sy sakamalao, satria misy antioxidant ao anatiny.
Voanjo Brezila sy voana tanamasoandro. Izy ireo dia misy asidra matavy tena ilaina.
Vokatra vita amin'ny ronono. Manankarena vitaminina D izy ireo, izay tsapa rehefa mihantitra ny tsy fahampiana ary miteraka diabeta sy aretim-po.
Haingam-pandeha
Mazava ho azy, tsy azo inoana fa tsy azo atao ny mampiato ny fizotry ny fahanterana, saingy azo atao tsara ny mampiadana azy io. Mba hanaovana izany dia ampy ny manilika, na farafaharatsiny ferana, ny fihinanana sakafo sasany.
- Sugar - Mandray anjara amin'ny fampandrosoana ny aretina mitaiza mitaiza ao amin'ny vatana. Ilaina ny mampihena ny habetsaky ny vatomamy sy ny confectionery nohanina. Aleo kosa ampidirina ao anaty sakafo ny voankazo sy voaroy. Mamy koa izy ireo, saingy salama.
- Tavy trans - entona namboarina (misy margarinina), sakafo haingana ary sakafo voadio. Mampiroborobo ny fivontosana, ny fanoherana ny insuline, na ny fanaovana tsinontsinona ny insuline ao amin'ny sela, ary koa ny fitomboan'ny kolesterola amin'ny ra sy ny hatavezina.
- Sakafo voadio - voadio voadio, anisan'izany ny lafarinina, vokatra lafarinina, ronono pasteur, hena voahodina (amin'ny hamburger). Rehefa vita ny fanodinana, dia very ny fananana mahasoa ny ronono, ary ny 50% amin'ny kalsioma ao anatiny dia lasa tsy mety amin'ny assimilation amin'ny vatana. Toy izany koa ny voa sy ny hena. Na dia miharatsy aza ny toe-javatra misy amin'ny sira fanampiny, siramamy ary additives artifisialy, izay tsy mitsitsy indraindray ny mpanamboatra.
- Tavy fandrahoan-tsakafo - menaka katsaka, menaka tanamasoandro, menaka rongony, sns. Manana asidra omega-6 be loatra sy omega-3 kely loatra izy ireo.
- Sakafo biby sy akoho amam-borona, ao amin'ny sakafon'ireo izay misy hormonina sy antibiotika fitomboana.
- Alikaola - manimba ny toe-javatra ankapobeny ny vatana ary matetika no mahatonga ny aretina mampidi-doza.
- Mpanapo artifisialy - manosika ny fivoaran'ny homamiadana sy aretina lehibe hafa. Ny fisian'izy ireo na ny tsy fisian'izy ireo, amin'ny ankapobeny, dia aseho amin'ny fonosana. Koa miambena hatrany. Ary ny vatana dia hiteny hoe "misaotra" anao indray andro any.
Ahoana koa ny fomba hanoherana ny fahanterana
Ny fikarohana nataon'ny mpahay siansa avy amin'ny oniversite iray any California dia naneho fa ny iray amin'ireo antony lehibe mahatonga ny fahanterana ao amin'ny vatana dia ny fiharatsy amin'ny fihanaky ny glucose amin'ny fahanterana, izay azo sorohina amin'ny fandehanana isan'andro amin'ny rivotra madio mandritra ny antsasak'adiny.
Ary ny mpahay siansa Nicolas Starkey avy any Nouvelle Zélande dia nilaza indray mandeha hoe: "Ny sakafo rehetra mamy tantely dia afaka manala tahotra sy fanahiana ary manatsara ny fahatsiarovana rehefa lehibe."
Ho fanampin'izany, mba hijanonana ho tanora sy ho salama lava kokoa, mila manao fanatanjahan-tena tsy tapaka ianao, mitarika fomba fiaina salama, misotro rano 2-2.5 litatra farafahakeliny ary esory ny sira, siramamy ary sakafo matavy be loatra amin'ny sakafonao.
Ary ny zava-dehibe tokony hotadidina dia ny fiantombohan'ny fahanterana amin'ny fieritreretana izany ao an-tsainao. Arosoy izy ireo, mankafiza ny fiainana ary mifalia!
Nangoninay ireo hevitra manandanja indrindra momba ny sakafo ara-dalàna tokony hampihena ny fahanterana ary ho feno fankasitrahana izahay raha mizara sary amin'ny tamba-jotra sosialy na bilaogy, miaraka amin'ny rohy mankany amin'ity pejy ity: