Miaina ao anaty tsinaintsika ny bakteria, na tsara na ratsy. Ny fitazonana ny fifandanjana amin'ireo voly velona ireo dia zava-dehibe kokoa noho ny mety ho hita. Ny probiotika ("bakteria tsara") dia manampy amin'ny fandevonan-kanina, saingy ny fikarohana vao haingana dia milaza fa zava-dehibe amin'ny fahasalaman'ny hery fiarovana sy ny fahasalamana ara-tsaina mihitsy aza izy ireo. Raha reraka tsy misy antony mazava ianao dia mety hanampy ny probiotika.
Ahoana anefa no ahazoanao probiotika amin'ny sakafo vegan? Rehefa dinihina tokoa, rehefa voarara ny biby rehetra, ny sakafo dia sarotra kokoa ny mandanjalanja. Raha tsy mihinana yaourt vita amin'ny ronono ianao dia afaka manamboatra yaourt velona tsy misy ronono. Ohatra, ny yaourt vita amin'ny ronono dia lasa malaza kokoa noho ny yaourt misy soja.
Legioma voatoto
Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny legioma voatoto ao anaty ranom-boankazo dia natao, fa ny legioma rehetra misy sira sy zava-manitra dia loharanon-tsakafo tena tsara. Ohatra amin'izany ny kimchi koreanina. Tsarovy hatrany fa be sodium ny anana nalona nalona.
Holatra dite
Ity zava-pisotro ity dia misy dite mainty, siramamy, masirasira ary… probiotika. Azonao atao ny mividy azy any amin'ny fivarotana na mamboly azy manokana. Ao amin'ny vokatra novidina, tadiavo ny marika fa voasedra ny tsy fisian'ny bakteria "ratsy".
Vokatra soja fermenta
Efa nahare momba ny miso sy tempe ny ankamaroanareo. Satria maro ny loharanon'ny vitamin B12 dia avy amin'ny biby, matetika ny vegans no tsy ampy. Loharanon'ny vitamin B12 azo ianteherana koa ny tempeh, solon'ny tofu.