Sanda mahavelona sy fangaro simika.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 683 kCal | 1684 kCal | 40.6% | 5.9% | 247 h |
| proteinina | 0.7 h | 76 h | 0.9% | 0.1% | 10857 h |
| menaka | 75 h | 56 h | 133.9% | 19.6% | 75 h |
| gliosida | 1.3 h | 219 h | 0.6% | 0.1% | 16846 h |
| rano | 16 h | 2273 h | 0.7% | 0.1% | 14206 h |
| Ash | 0.3 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 430 μg | 900 μg | 47.8% | 7% | 209 h |
| beta carotenes | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.6% | 2500 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 0.8% | 1800 h |
| Vitamina B4, choline | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 0.6% | 2660 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.1% | 10000 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.1% | 10000 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.3% | 4286 h |
| Vitamina C, ascorbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 45000 h | |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 1.3% | 1111 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 21 mg | 15 mg | 140% | 20.5% | 71 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 7 μg | 120 μg | 5.8% | 0.8% | 1714 h |
| Vitamina PP, TSIA | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 h |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 20 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.1% | 12500 h |
| Kalsioma, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.2% | 7692 h |
| Manezioma, Mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 100000 h | |
| Sodium, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2% | 0.2% | 8667 h |
| Solifara, S | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.1% | 14286 h |
| Phosphore, P | 16 mg | 800 mg | 2% | 0.3% | 5000 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 h |
| Manganese, Mn | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 50000 h | |
| Varahina, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 0.1% | 16667 h |
| Selenium, Raha | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 0.3% | 5500 h |
| Fluorine, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 142857 h | |
| Zinc, Zn | 120 mg | 12 mg | 1000% | 146.4% | 10 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.3 h | max 100 g | |||
| Tena ilaina asidra amino | 0.307 h | ~ | |||
| Arginine * | 0.022 h | ~ | |||
| valine | 0.036 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.03 h | ~ | |||
| leucine | 0.066 h | ~ | |||
| lysine | 0.04 h | ~ | |||
| methionine | 0.015 h | ~ | |||
| threonine | 0.041 h | ~ | |||
| tryptophan | 0.037 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.036 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | 0.413 h | ~ | |||
| alanina | 0.031 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 0.05 h | ~ | |||
| glycine | 0.021 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 0.125 h | ~ | |||
| proline | 0.042 h | ~ | |||
| serine | 0.047 h | ~ | |||
| tyrosina | 0.036 h | ~ | |||
| cysteine | 0.009 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 210 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 28.44 h | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Mamo | 2.45 h | ~ | |||
| 6-0 nylon | 1.1 h | ~ | |||
| 8:0 kaprilika | 0.32 h | ~ | |||
| 10: 0 Caprica | 1.21 h | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 1.97 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 4.23 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 11.82 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 5.02 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 22.68 h | min 16.8 g | 135% | 19.8% | |
| 14: 1 Myristoleika | 1.3 h | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleika | 2.04 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 19.13 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 20.38 h | from 11.2 ho 20.6 | 100% | 14.6% | |
| 18:2 Linoleika | 20.3 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.08 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.08 h | from 0.9 ho 3.7 | 8.9% | 1.3% | |
| Omega-6 tavy asidra | 20.3 h | from 4.7 ho 16.8 | 120.8% | 17.7% |
Ny sandan'ny angovo dia 683 kcal.
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Sanda angovo, na atiny kaloria Ny habetsaky ny angovo mivoaka ao amin'ny vatan'olombelona amin'ny sakafo mandritra ny fandevonan-kanina. Ny lanjan'ny angovo an'ny vokatra dia refesina amin'ny kila-kilao (kcal) na kilo-joule (kJ) isaky ny 100 grama. vokatra. Ny kilocalorie ampiasaina handrefesana ny sandan'ny angovo azo avy amin'ny sakafo dia antsoina koa hoe "calorie sakafo", noho izany dia matetika no esorina ny fanampin-teny kilao rehefa mamaritra kaloria amin'ny kaloria (kilo). Afaka mahita latabatra angovo amin'ny antsipiriany momba ny vokatra Rosiana ianao.
Ny sandan'ny sakafo - ny atin'ny gliosida, ny tavy ary ny proteinina ao amin'ny vokatra.
Sanda mahavelona amin'ny vokatra sakafo - andiana fananana amin'ny vokatra sakafo, izay misy ny filan'ny vatana ny olona ilaina ny zavatra ilaina sy ny angovo ilaina.
otrikaina, akora biolojika ilaina amin'ny habetsahana kely amin'ny sakafon'ny olombelona sy ny ankamaroan'ny hazondamosina. Matetika ny vitamina dia novolavolain'ny zavamaniry fa tsy biby. Miligrama na mikrogram vitsivitsy fotsiny ny filan'ny olombelona vitamina isan'andro. Tsy toy ny akora namboarina fa potiky ny fanafanana mahery vaika ny vitamina. Vitaminina maro no tsy milamina ary "very" mandritra ny fandrahoana sakafo na fikarakarana sakafo.