Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 262 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 6% | 643 h |
| proteinina | 14.19 h | 76 h | 18.7% | 7.1% | 536 h |
| menaka | 18 h | 56 h | 32.1% | 12.3% | 311 h |
| gliosida | 9.64 h | 219 h | 4.4% | 1.7% | 2272 h |
| rano | 55.22 h | 2273 h | 2.4% | 0.9% | 4116 h |
| Ash | 2.95 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 258 μg | 900 μg | 28.7% | 11% | 349 h |
| Retinol | 0.258 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 0.9% | 4167 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.139 mg | 1.8 mg | 7.7% | 2.9% | 1295 h |
| Vitamina B4, choline | 104.1 mg | 500 mg | 20.8% | 7.9% | 480 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.081 mg | 5 mg | 1.6% | 0.6% | 6173 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.17 mg | 2 mg | 8.5% | 3.2% | 1176 h |
| Vitamina B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 4.27 μg | 3 μg | 142.3% | 54.3% | 70 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 10.7% | 357 h |
| Vitamina D3, cholecalciferol | 2.8 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.71 mg | 15 mg | 11.4% | 4.4% | 877 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.1% | 60000 h |
| Vitamina PP, TSIA | 3.3 mg | 20 mg | 16.5% | 6.3% | 606 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 1.1% | 3623 h |
| Kalsioma, Ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 2.9% | 1299 h |
| Manezioma, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 0.8% | 5000 h |
| Sodium, Na | 870 mg | 1300 mg | 66.9% | 25.5% | 149 h |
| Solifara, S | 141.9 mg | 1000 mg | 14.2% | 5.4% | 705 h |
| Phosphore, P | 89 mg | 800 mg | 11.1% | 4.2% | 899 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.22 mg | 18 mg | 6.8% | 2.6% | 1475 h |
| Manganese, Mn | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.8% | 5000 h |
| Varahina, Cu | 105 μg | 1000 μg | 10.5% | 4% | 952 h |
| Selenium, Raha | 58.5 μg | 55 μg | 106.4% | 40.6% | 94 h |
| Zinc, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 1.7% | 2264 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 7.71 h | max 100 g | |||
| Tena ilaina asidra amino | |||||
| Arginine * | 0.849 h | ~ | |||
| valine | 0.731 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.418 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.654 h | ~ | |||
| leucine | 1.153 h | ~ | |||
| lysine | 1.303 h | ~ | |||
| methionine | 0.42 h | ~ | |||
| threonine | 0.622 h | ~ | |||
| tryptophan | 0.159 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.554 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | |||||
| alanina | 0.858 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 1.453 h | ~ | |||
| glycine | 0.681 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 2.118 h | ~ | |||
| proline | 0.502 h | ~ | |||
| serine | 0.579 h | ~ | |||
| tyrosina | 0.479 h | ~ | |||
| cysteine | 0.152 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 13 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 2.381 h | max 18.7 g | |||
| 14:0 Myristic | 0.721 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 1.555 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.105 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 11.947 h | min 16.8 g | 71.1% | 27.1% | |
| 16:1 Palmitoleika | 1.383 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.75 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleika (omega-9) | 3.648 h | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 5.166 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 1.679 h | from 11.2 ho 20.6 | 15% | 5.7% | |
| 18:2 Linoleika | 0.211 h | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.843 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 1.468 h | from 0.9 ho 3.7 | 100% | 38.2% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.079 h | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.546 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 0.211 h | from 4.7 ho 16.8 | 4.5% | 1.7% |
Ny sandan'ny angovo dia 262 kcal.
- kaopy = 140 g (366.8 kCal)
- santimetatra toratelo = 20 g (52.4 kCal)
- oz, boneless = 28.35 g (74.3 kCal)
- sombiny (1-3 / 4 ″ x 7/8 ″ x 1/2 ″) = 15 g (39.3 kcal)
Fitaovana Atlantika, pickled manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina A - 28,7%, choline - 20,8%, vitamina B12 - 142,3%, vitamina D - 28%, vitamina E - 11,4%, vitamina PP - 16,5, 11,1, 106,4%, phosforus - XNUMX%, selenium - XNUMX%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin D mitazona homeostasis ny calcium sy phosforus, manatanteraka ny fizotry ny mineraly taolana. Ny tsy fahampian'ny vitamina D dia mitarika amin'ny fihenan'ny metabolisma kalsioma sy fosfor amin'ny taolana, ny fitomboan'ny demineralization ny taolana, izay mitarika risika amin'ny osteoporose.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: kaloria atiny 262 kcal, fitambarana simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, inona no mahasoa Atlantika herinaratra, namboarina, kaloria, otrikaina, fananana ilaina Atlantika herotra, namboarina