Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 257 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 h |
| proteinina | 10.29 h | 76 h | 13.5% | 5.3% | 739 h |
| menaka | 12.45 h | 56 h | 22.2% | 8.6% | 450 h |
| gliosida | 25.69 h | 219 h | 11.7% | 4.6% | 852 h |
| Fibre alimentary | 1 h | 20 h | 5% | 1.9% | 2000 h |
| rano | 48.44 h | 2273 h | 2.1% | 0.8% | 4692 h |
| Ash | 2.13 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 0.3% | 15000 h |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| alpha carotenes | 3 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 h |
| beta Cryptoxanthin | 7 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 54 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.21 mg | 1.5 mg | 14% | 5.4% | 714 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 3% | 1286 h |
| Vitamina B4, choline | 28.9 mg | 500 mg | 5.8% | 2.3% | 1730 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.37 mg | 5 mg | 7.4% | 2.9% | 1351 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.4% | 2857 h |
| Vitamina B9, folat | 66 μg | 400 μg | 16.5% | 6.4% | 606 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.68 μg | 3 μg | 22.7% | 8.8% | 441 h |
| Vitamina C, ascorbic | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 0.8% | 5000 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 1.4% | 2727 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 13.6 μg | 120 μg | 11.3% | 4.4% | 882 h |
| Vitamina PP, TSIA | 2.15 mg | 20 mg | 10.8% | 4.2% | 930 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 206 mg | 2500 mg | 8.2% | 3.2% | 1214 h |
| Kalsioma, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 1.4% | 2703 h |
| Manezioma, Mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 2.5% | 1600 h |
| Sodium, Na | 602 mg | 1300 mg | 46.3% | 18% | 216 h |
| Solifara, S | 102.9 mg | 1000 mg | 10.3% | 4% | 972 h |
| Phosphore, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 5.6% | 690 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 3.2% | 1200 h |
| Manganese, Mn | 0.264 mg | 2 mg | 13.2% | 5.1% | 758 h |
| Varahina, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 2.9% | 1333 h |
| Selenium, Raha | 18 μg | 55 μg | 32.7% | 12.7% | 306 h |
| Zinc, Zn | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 1.6% | 2449 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 3.53 h | max 100 g | |||
| Glucose (dextrose) | 1.2 h | ~ | |||
| Maltose | 0.87 h | ~ | |||
| tsy handaitra ny | 1.47 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 35 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Transgender | 0.08 h | max 1.9 g | |||
| tavy trans monounsaturated | 0.028 h | ~ | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 1.949 h | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Mamo | 0.001 h | ~ | |||
| 8:0 kaprilika | 0.002 h | ~ | |||
| 10: 0 Caprica | 0.004 h | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.022 h | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoika | 0.003 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 1.435 h | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.012 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.389 h | ~ | |||
| 20: 0 Arachinika | 0.037 h | ~ | |||
| 22: 0 | 0.029 h | ~ | |||
| 24: 0 Lignocéric | 0.015 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 2.595 h | min 16.8 g | 15.4% | 6% | |
| 16:1 Palmitoleika | 0.028 h | ~ | |||
| 16: 1 | 0.028 h | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.006 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.498 h | ~ | |||
| 18: 1 | 2.471 h | ~ | |||
| 18: 1 fahitana | 0.027 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleika (omega-9) | 0.055 h | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 h | ~ | |||
| 22: 1 | 0.004 h | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.003 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 6.257 h | from 11.2 ho 20.6 | 55.9% | 21.8% | |
| 18:2 Linoleika | 5.627 h | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, tsy voafaritra | 0.053 h | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 5.561 h | ~ | |||
| 18: 2 Asidra Linoleika mifangaro | 0.013 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.512 h | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenika | 0.489 h | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenika | 0.023 h | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.002 h | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoika, Omega-6, cis, cis | 0.005 h | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.003 h | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 h | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.008 h | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.029 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.587 h | from 0.9 ho 3.7 | 65.2% | 25.4% | |
| 22: 4 Docosatétraene, Omega-6 | 0.004 h | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 h | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.064 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 5.603 h | from 4.7 ho 16.8 | 100% | 38.9% |
Ny sandan'ny angovo dia 257 kcal.
- sandwich = 158 g (406.1 kCal)
Sakafo haingana, sandwich trondro misy saosy tartar manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B1 - 14%, vitamina B9 - 16,5%, vitamina B12 - 22,7%, vitamina K - 11,3%, phosphore - 14,5%, manganese - 13,2 %, selenium - 32,7%
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B6 amin'ny maha coenzyme azy ireo dia mandray anjara amin'ny metabolisma ny asidra niokleika sy ny asidra amine izy ireo. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovian'ny asidra niokleika sy ny proteinina, izay miteraka fanakanana ny fitomboan'ny sela sy ny fizarazarana, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. Ny tsy fahampian'ny fanjifana folate mandritra ny fitondrana vohoka dia antony iray mahatonga ny tsy fahamatorana, tsy fahampian-tsakafo, tsy fahampian-tsakafo hatrany am-bohony ary fikorontanan'ny zaza. Fikambanana matanjaka iray no naseho teo amin'ny haavon'ny folate sy ny homocystéine ary ny loza mety hitranga amin'ny aretim-po.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin K mifehy ny fampidiran-dra. Ny tsy fahampian'ny vitamina K dia mitarika fitomboan'ny fotoana fampidiran-dra, ny fihenan'ny prothrombin ao anaty ra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: kaloria atiny 257 kcal, fangaro simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, mahasoa ny sakafo haingana, sandwich trondro misy saosy tartar, kaloria, otrikaina, fananana ilaina amin'ny sakafo haingana, sandwich trondro miaraka amin'ny saosy tartar