Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 h |
| proteinina | 1.93 h | 76 h | 2.5% | 2.7% | 3938 h |
| menaka | 0.93 h | 56 h | 1.7% | 1.8% | 6022 h |
| gliosida | 16.96 h | 219 h | 7.7% | 8.3% | 1291 h |
| Fibre alimentary | 2.2 h | 20 h | 11% | 11.8% | 909 h |
| rano | 71.84 h | 2273 h | 3.2% | 3.4% | 3164 h |
| Ash | 6.14 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 129 μg | 900 μg | 14.3% | 15.4% | 698 h |
| alpha carotenes | 234 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 1.261 mg | 5 mg | 25.2% | 27.1% | 397 h |
| beta Cryptoxanthin | 334 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 896 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.077 mg | 1.5 mg | 5.1% | 5.5% | 1948 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.222 mg | 1.8 mg | 12.3% | 13.2% | 811 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 8.2% | 1316 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.455 mg | 2 mg | 22.8% | 24.5% | 440 h |
| Vitamina C, ascorbic | 26.9 mg | 90 mg | 29.9% | 32.2% | 335 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 34.4% | 313 h |
| tocopherol beta | 0.12 mg | ~ | |||
| Faritra Tocopherol | 0.27 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 10.9 μg | 120 μg | 9.1% | 9.8% | 1101 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.248 mg | 20 mg | 6.2% | 6.7% | 1603 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 321 mg | 2500 mg | 12.8% | 13.8% | 779 h |
| Kalsioma, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.9% | 5556 h |
| Manezioma, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 4.3% | 2500 h |
| Sodium, Na | 2124 mg | 1300 mg | 163.4% | 175.7% | 61 h |
| Solifara, S | 19.3 mg | 1000 mg | 1.9% | 2% | 5181 h |
| Phosphore, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 6.2% | 1739 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.64 mg | 18 mg | 9.1% | 9.8% | 1098 h |
| Manganese, Mn | 0.146 mg | 2 mg | 7.3% | 7.8% | 1370 h |
| Varahina, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 6.5% | 1667 h |
| Selenium, Raha | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.8% | 13750 h |
| Zinc, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 2.2% | 5000 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 15.11 h | max 100 g | |||
| Glucose (dextrose) | 6.67 h | ~ | |||
| sucrose | 0.27 h | ~ | |||
| tsy handaitra ny | 8.16 h | ~ |
Ny sandan'ny angovo dia 93 kcal.
Sriracha chili sauce manan-karena amin'ny vitaminina sy mineraly toy ny: vitaminina A - 14,3%, beta-carotene - 25,2%, vitaminina B2 - 12,3%, vitaminina B6 - 22,8%, vitaminina C - 29,9%, vitaminina E – 32%, potasioma – 12,8%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- B-carotene dia provitamin A ary manana toetra antioksida. 6 mcg beta-carotene dia mitovy amin'ny 1 mcg vitamina A.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
Tags: calorie afa-po 93 kcal, composition, simika, sanda ara-tsakafo, vitaminina, mineraly, ny mahasoa Sriracha saosy chili, kaloria, otrikaina, toetra mahasoa Sriracha chili sauce