Amin'ny ankatoky ny lohataona, mamony ny camellias ary miaraka amin'izy ireo ny hetsika gastro-floral an'ny Queen of the Atlantic Garden.
Ny lalana Camellia Tapas, dia fampiroboroboana sy karakarain'ny fikambanan'ny hotely sy hetsika fizahantany ao Vilagarcía, (AHITUVI) izay nampiantso trano fandraisam-bahiny 11 ao an-tanàna mba hamolavola tapas mamorona sy miavaka.
Amin'ny andro manaraka 13, 14 ary 15 martsa, ny trano fisakafoanana mifikitra amin'ny hetsika dia hanolotra ny mpanjifany sy ny mpitsidika azy ireo pseudo-japonica elaborations azo hanina izay tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha.
Ho an'ny € 1,5 ny mpitsidika dia afaka mahita ny tontolon'ny camellia mampientam-po amin'izao fotoana izao avy amin'ny fahafinaretana manandrana ny karazany amin'ny endrika aperitif.
Ny hetsika dia aseho ho famenon'ny hetsika mifandraika amin'ny fankalazana ao amin'ny tanànan'i Atlantika Fifaninanana iraisam-pirenena Camellia, izay hatao amin’ireo andro ireo ao amin’ny foibe fivoriambe Fexdega.
Teratany any Azia atsimo atsinanana, Shina ary Japon, mivondrona karazany mihoatra ny 200 izy io ary iray amin'ireo zavamaniry na kirihitra tsara tarehy indrindra noho ny fipoahan'ny lokony alohan'ny lohataona any amin'ny faritra mando any avaratra atsinanan'ny saikinosy.
Ny fampidirana azy io tany Eoropa dia avy tamin’ny tanan’ny fivavahana Zezoita iray antsoina hoe na fantatra amin’ny hoe “Camelius“, Izay nanondrana azy avy any Philippines 4 taona mahery lasa izay ary tonga teto amin'ny tanintsika mba hijanona sy ho lasa karazana Atlantika Galicia saika tsy misy dikany.
Ho fanomezam-boninahitra ny famirapiratany, hanomana ireo mpahandro sy chef amin'ny trano fisakafoanana sy trano fisotroana mandray anjara amin'ny hetsika:
- Giants japoney, mifototra amin'ny tonelina mena miaraka amin'ny vary ary mandro amin'ny menaka manitra,
- Tartlets crème cachelos miaraka amin'ny anana sy horita voasasa amin'ny fampidirana ny felany camellia.
- Satroka akoho mifototra amin'ny camellias miaraka amin'ny voan'ny voaloboka, manome voninahitra ireo karazana fambolena mahazatra indrindra amin'ireo faritra ireo.
- Poivre mena nasiana hena miaraka amin'ny saosy béchamel ary voaravaka amin'ny fampihenana menaka camellia, mba hanomezam-boninahitra ny omby vazimba teratany.
Zavakanto voninkazo amin'ny serivisy gastronomy Galician izay mitambatra tsara amin'ny divain'ny tany, ny fandrian'i Albariño ary noho izany dia mpiara-miasa tsara indrindra miaraka amin'ireo famoronana culinary mahafinaritra ireo. Vilagarcianos hoteliers.