Sakafo seleria, 7 andro, -4 kg

Very lanja hatramin'ny 4 kg ao anatin'ny 7 andro.

Ny salanisan'ny kaloria isan'andro dia 620 Kcal.

Celery dia mpanampy tsara amin'ny famotehana kilao fanampiny. Ireo mpitsabo sakafo dia nanamboatra fomba fihenan-danja mifototra amin'ity vokatra ity, izay mampanantena fa hanampy anao handany 4 kg isan-kerinandro. Azonao atao ny manaraka azy mandritry ny 14 andro, amin'izay ny tranga mety ho tsikaritra kokoa. Raha ny tombana azo tamin'ny sasany dia nahavita nihena hatramin'ny 10 kg ny sasany nandritra io fotoana io.

Fepetra ilaina amin'ny sakafo seleria

Ny tena mpiorina amin'ny fomba seleria dia lasopy miorina amin'ity vokatra ity. Manomana toy izao izy. Raiso ireto akora ireto:

• fakany seleria (300 g);
• laisoa fotsy (300 g);
• Karaoty 2;
• Dipoavatra 2 bulgarianina;
• Tongolo 5;
• ravina seleria maromaro;
• amboaram-boanjo sy persily;
• Jirofo tongolo gasy antonony 3;
• paty voatabia (200 ml);
• legioma (oliva mety kokoa) menaka (2 sotro l.);
• Ravina bay 2.

Tetezo izao ny seleria, dipoavatra, laisoa, tongolo 4 ary tetehina miaraka amin'ny grater marokoroko ny karaoty. Araraka amin'ny rano mangatsiaka (manodidina ny 3 litatra) izany rehetra izany, andrahoina ary andrahoy mandritra ny 15 minitra. Endasina ny tongolo iray sisa tavela amin'ny lapoely amin'ny alàlan'ny diloilo, avy eo araraka eo amboniny ny vera voatabia vera iray ary apetaho mandritra ny roa minitra. Alefaso ao anaty lasopy izao ny atin'ny vilany, atsipazo any daholo ny jiron'ny tongolo lay, totozy sy persily voatetika, ravina bay ary andrahoina mandritra ny 5-7 minitra hafa. Vonona ny lovia.

Ho fanampin'ny lasopy, amin'ny andro samihafa (izay faritana amin'ny antsipiriany ao amin'ny menio) dia azonao atao ny mihinana legioma sy voankazo tsy misy starchy, vary mena ary hen'omby mahia. Miezaha hihinana sombin-javatra, manaparitaka sakafo ara-dalàna ary mandà sakafo 2-3 ora alohan'ny hatory. Mihinàna araka izay tianao. Ireo vokatra namboarina dia aseho ao anaty menio. Fa ny fihinanana tafahoatra dia mbola tsy faniry. Ny mamelatra ny vavony, na dia misy sakafo ambany kaloria aza dia tsy ilaina.

Sakafo fisakafoanana seleria

Alatsinainy: lasopy sy voankazo (afa-tsy ny akondro).

Talata: lasopy sy legioma hafa ankoatry ny legume (ny legioma dia azo hanina vaovao, andrahoina na am-bifotsy, fa zava-dehibe ny tsy anampiana menaka azy).

Alarobia: lasopy; misy voankazo sy legioma (ny tolo-kevitra momba ny safidiny dia mitovy amin'ny tamin'ny andro teo aloha).

Alakamisy: averimberina ny fihinan'ny mpanelanelana, fa avela ihany koa ny ronono skim iray vera.

Zoma: lasopy; hen'omby nandrahoina na namboarina (tsy mihoatra ny 300-400 g); voatabia vaovao na am-bifotsy (tsy masira loatra).

Asabotsy: lasopy; hen'omby manodidina ny 300 g, nandrahoina tsy nasiana menaka; izay legioma tsy starchy.

Alahady: lasopy; ampahany kely amin'ny vary nahandro volontany; ranom-boankazo vao avy nopotserina tsy misy siramamy (antonony).

Contraindications amin'ny sakafo seleria

• Tsy tokony hipetraka amin'ity sakafo ity ianao ho an'ny vehivavy bevohoka, mandritra ny fampinonoana, ny tanora ary ny be antitra.
• Ilaina ny manatona ny sakafo amin'ny fitandremana manokana amin'ny fisian'ny aretina mitaiza.
• Na izany na tsy izany, tena tsara ny manatona dokotera alohan'ny hanombohana hihena.

Tombontsoa azo avy amin'ny sakafo seleria

1. Raha miresaka momba ny tombony azo avy amin'ny sakafo seleria dia mazava ho azy fa tokony homarihina ireo fananana mahasoa an'ity kolotsaina ity. Ny selery dia misy vitamina, proteinina, asidra ary mineraly goavambe izay manampy amin'ny fiantohana ny fiasan'ireo sela miovaova sy marina manerana ny vatana ary mampiadana ny fizotry ny fahanterana. Ny seleria, na inona na inona faniriana hampihena ny lanja, dia mahasoa ho an'ny olona rehetra (sy ny firaisana ara-drariny, ary ny lehilahy, ny olona antitra, ary ny ankizy, ary ny tanora). Ho an'ny rehetra, misy toetra ilaina ao. Seleria dia legioma fihinana tanteraka. Ny fakany, ny petioles, ny tahony ary ny raviny dia mety hohanina.
2. Ilaina indrindra io legioma io amin'ny fitsaboana sy fisorohana:

   - miaraka amin'ny diabeta mellitus (ny seleria dia voarohirohy amin'ny dingan'ny fanamorana ny fifandanjan'ny rano-sira amin'ny vatana, mampihena ny siramamy ao amin'ny rà);

   - amin'ny aretin'ny homamiadana (ny vokatra mahasoa ao amin'ny kolotsaina dia noho ny habetsahan'ny otrikaina A ao aminy, izay manampy amin'ny fanalefahana ny voka-dratsy ateraky ny vatan'ny kanseran'ny any ivelany);

   - miaraka amin'ny fiakaran'ny tosidrà (ny seleria dia manampy amin'ny fanarahan-dalàna ny tosidra).

3. Ny selery dia misy fiatraikany be dia be amin'ny aretim-bavony amin'ny karazan-karazany sy rheumatism. Ireo akora hita ao amin'ity legioma ity dia misy fiatraikany lehibe amin'ny hery fiarovan'ny vatana.
4. Ny selery dia vokatra manana toetra ratsy antsoina hoe ratsy. Midika izany fa mila angovo bebe kokoa ny fikarakarana azy noho ny isan'ny kaloria ao anatiny. Noho izany, mandeha ny dingan'ny fahaverezan'ny lanja. Ity vokatra mahafinaritra ity dia mahasoa ny vatantsika manta, voaendy, nandrahoina ary nendasina mihitsy aza. Saingy ny fanerena azy io amin'ny fitsaboana hafanana miaraka amin'ny fanampiana menaka sy tavy dia tsy faniry ho an'ireo izay te hihena. Hanampy kaloria tsy ilaina amin'ny sakafo izany.
5. Ho fanampin'izany, ny tombony azo avy amin'ny sakafo seleria dia misy ny tsy fanesorany sakafo mangatsiaka mafana amin'ny vatana. Azo sotroina ny lasopy (noho ny fatran'ny kaloria kely ao aminy) saika fatra tsy voafetra. Ny selery dia tsy vitan'ny hoe mampiroborobo ny fihenan'ny lanja fotsiny, fa manasitrana ny vatana amin'ny ankapobeny.

Ny fatiantoka amin'ny sakafo seleria

Ny teknikan'ny fihenan'ny lanjan'ny seleria sy ny fatiantoka sasany dia tsy afa-bela.

1. Ny sakafo dia tena monotonous. Saika mitovy ny vokatra ampiasainy, ary mety hankaleo fotsiny ny fanarahana ny fitsipiny mandritra ny fotoana maharitra.
2. Ho fanampin'izay, tsy ny rehetra no mankafy ny tsiron'ny seleria, indrindra ny lasopy seleria.
3. Ary koa, ny fatiantoka dia ahitana ny zava-misy fa ny be loatra ny voankazo sy ny legioma ao amin`ny sakafo dia tsy foana lafin-javatra mahasoa. Raha mahatsapa tsy mahazo aina ianao rehefa mihinana azy ireo, dia tsara kokoa ny manome safidy ny puree (vokatry ny voankazo sy legioma voatoto ao anaty blender).
4. Raha arahana io teknika io dia mety hitranga ny hypoglycemia (toe-javatra izay misy fihenana mafy eo amin'ny fisian'ny glucose ao anaty ra). Izy io dia afaka miseho ho toy ny fahalemena, fahaverezan'ny tanjaka, sns. Indraindray dia mitranga izany aorian'ny fanombohan'ny sakafo (angamba amin'ny andro faharoa). Amin'ity tranga ity dia tokony hihinana voankazo mamy avy hatrany ianao.
5. Raha tsy mahatsapa fanatsarana ny toe-pahasalamanao ianao, na raha mahatsapa ho ratsy kokoa ianao dia aza hadino ny mampiato ny sakafonao. Ny fitohizany dia heniky ny fisian'ny olana ara-pahasalamana maro.

Mamerina ny sakafo seleria

Tsy ampirisihina hamerina ny sakafo seleria alohan'ny iray volana taty aoriana.