Ny ankamaroan'ny mpitady lanja dia mahafantatra fa ny sakafo voalanjalanja sy ny fanatanjahan-tena no fomba mahazatra indrindra amin'ny fifehezana ny lanjany. Ny sasany koa dia mampiasa infusions sy fitrandrahana raokandro isan-karazany. Ary inona no holazainao fa misy zava-manitra iray manafaingana ny fizotran'ny fihenan-danja? Toa maka fanahy… Inona ary ity zava-manitra ity?
Ny komina, ankoatra ny fanatsarana ny tsiron'ny sakafo, dia mampiroborobo ny fihenan'ny lanjany amin'ny fampihenana ny fahafahan'ny sela manangona tavy. Ny komina (Cuminum cyminum), na voa na voatoto, dia manana tsiro mamy sy mamy. Niely patrana kokoa noho ny ankehitriny ny komina fahiny, satria noheverina ho zava-manitra tsy fahita firy sy lafo vidy ny komina, ary tena tsara nisolo azy ny komina.
Araka ny fanadihadiana natao tao amin'ny University of Medical Sciences any Iran, ireo vehivavy izay nanampy komina tamin'ny sakafony dia very 14% ny taviny, raha ny vondrona mpifehy salama dia very 5%. Avy amin'izany dia manaraka fa ny komina dia misy fiantraikany lehibe amin'ny dingan'ny fandoroana tavy.
Ankoatra izany, mihinana komina. Fantatra fa miteraka fihinanana tafahoatra ny tsy fahampian’ny torimaso, voaporofo ara-tsiansa izany. Mahatsiaro noana ianao, mihena ny metabolisma ao amin'ny vatanao. Ampio komina - ary hiala ny tsy fahitan-tory.
Cumin, izay manampy amin'ny fampihenana ny filan'ny carbohydrate ary mitazona anao ho voky.
komina. Ny phytosterols dia manakana ny fidiran'ny kolesterola ratsy ao amin'ny trakta fandevonan-kanina. Izany no fanazavana iray mahatonga ny komina manampy amin'ny fampihenana ny lanjany.
Misy fiantraikany ankolaka ny fahombiazan'io zava-manitra io amin'ny ady amin'ny olana amin'ny tsinay. Rehefa tsy tafiditra tanteraka ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny fandevonan-kanina ny otrikaina dia mitombo ny fahatsapana hanoanana.
Ny fofon'ny komina masiaka dia manetsika ny fihary salivary, manomboka ny famokarana ranom-boankazo, ary ny sakafo dia levonina tsara kokoa.
Ny fitambarana misy komina antsoina hoe thymol sy enzymes izay tompon'andraikitra amin'ny fandevonan-kanina tsara.
Ny cumin koa dia tena tsara. Hanamaivana ny olan'ny entona ary hanala ny fanaintainan'ny vavony rehefa raisina amin'ny rano mafana.
Ahoana no hampidirana komina amin'ny sakafonao?
Na dia ampiana komina be dia be amin'ny sakafo aza dia tokony hanohy hanisa kaloria sy fanatanjahan-tena ianao. Ary avy eo ny vokatra dia tsy hiandry anao ela!