aviavy
Ny fararano dia vanim-potoanan'ny aviavy. Io voankazo tena mahasalama sy matsiro io dia masaka amin'ny volana Aogositra, ary amidy amin'ny Septambra ka hatramin'ny Novambra ihany, ka izao no fotoana hividianana aviavy harona kely ary hankafy azy ireo mandritra ny andro. Ny aviavy dia manana fananana mahasoa maro: misy pectin be dia be, vitaminina B, A, PP ary C, ary koa singa manan-danja maro toy ny potassium, magnesium ary vy. Manohana ny fahasalaman'ny hoditra ny aviavy noho ny asidra matavy omega-3 sy omega-6 ao aminy. Manampy amin’ny fanadiovana ny vatana sy manala poizina ny fibra zavamaniry ao amin’ny aviavy. Ny aviavy matsiro sy mamy dia malefaka kely, miaraka amin'ny hoditra madio sy tsy misy dikany.
voatavo
Ny voatavo dia tonga amin'ny karazany sy ny endriny ary ny habeny, saingy amin'ny fararano dia vaovao sy mamy tsy tapaka izy ireo. Ny pulpan'ny voatavo mamiratra dia misy carotene (mihoatra ny karaoty), vitaminina K sy T tsy fahita firy, ary siramamy voajanahary izay mahavoky ny vatana mandritra ny fotoana maharitra. Azonao atao ny manamboatra lovia fararano isan-karazany miaraka amin'ny voatavo: curry, lasopy, casserole anana ary na dia pie voatavo aza. Endasina voatavo voatetika miaraka amin'ny kanelina sy anana hanitra ho an'ny sakafo matsiro matsiro na sakafo iray manontolo.
voaloboka
Ny voaloboka mamy isan-karazany dia miseho eny amin'ny talantalana amin'ny fiandohan'ny volana septambra. Ny Kishmish dia heverina ho matsiro indrindra - tsy misy voa ao anatiny, manify ny hoditra, ary mamy sy mamy ny pulp. Ny voaloboka masaka dia tokony ho mavo na maizina. Ny voaloboka dia ilaina amin'ny fitomboan'ny adin-tsaina noho ny habetsahan'ny siramamy voajanahary, ary koa amin'ny fihenan'ny hery fiarovana sy ny olana amin'ny fandevonan-kanina. Ny voaloboka dia tsara hohanina misaraka amin'ny sakafo hafa mba tsy hisian'ny fizotry ny fermentation ao amin'ny vavony.
Voatavo
Ny melon mamy be ranony dia azo hanina alohan'ny hanombohan'ny andro mangatsiaka. Ny melon lehibe sy manitra dia tsy vitan'ny hoe matsiro fotsiny, fa tena mahasalama ihany koa: ny melon dia afaka mampihena kolesterola, miady amin'ny aretin'ny voa, ary manatsara ny toe-po. Ny vitamina A, E, PP ary H dia manatanjaka ny vatana amin'ny lafiny rehetra ary manomana azy tsara amin'ny andro mangatsiaka. Ny karazana melon matsiro sy be ranony dia torpedo, mpamboly iombonana ary chamomile.
zucchini
Ny legioma vaovao sy mora vidy, izay vao nosintonina avy tao an-jaridaina, dia hita eny an-tsena amin'ny fararano. Ny zucchini fararano no mamy sy malefaka indrindra, noho izany dia manoro hevitra izahay mba hijery ireo voankazo lava maitso maitso. Noho ny fibre, ny zucchini dia manadio ny tsinay ary mandrisika ny fandevonan-kanina. Ny chlorophyll ao amin'ny hoditra dia manana fiantraikany antioxidant sy anti-cancer. Tena ilaina ny mihinana zucchini manta: azonao atao ny mahandro spaghetti avy amin'izy ireo amin'ny alàlan'ny fametahana miolikolika na mpametaveta legioma, na azonao atao ny manapaka tsotra izao ary manompo miaraka amin'ny saosy tianao indrindra toy ny chips.
paoma
Efa nanomboka ny boom paoma! Ny paoma rody misy barika mena, maitso ary mavo dia mitsirika any anaty boaty any amin'ny tsena rehetra ao amin'ny firenena. Ny paoma no fototry ny fahasalamana: misy singa rehetra, vy, phosphore, magnesium ary calcium, ary pectin sy legioma fibre. Ny paoma dia mahasoa amin'ny anemia sy ny fitohanana, mampitombo ny feo amin'ny ankapobeny, manatsara ny toetry ny hoditra, mandrindra ny fahazotoan-komana ary manamafy ny hery fiarovana. Azo hanina manta na atao ranom-boankazo na atao mofo ny paoma.
voatabia
Alohan'ny ririnina lava dia tokony hihinana voatabia be dia be ianao, satria amin'ny andro mangatsiaka dia sarotra be ny mahita voatabia voajanahary matsiro. Mahasoa ny voatabia satria misy sira voajanahary ary manampy amin'ny ady amin'ny fiankinan-doha amin'ny sira. Mampihena ny kolesterola ao amin'ny ra koa ny voatabia, manatsara ny fiasan'ny fo, manatanjaka ny taolana ary miady amin'ny homamiadana. Ny voatabia dia matsiro raha mihinana vaovao, mahandro pizza sy ratatouille miaraka aminy, na manendasa miaraka amin'ny zucchini sy zucchini.
Manao antso avo amin'ny fampahalalam-baovao….