Hevitra ato Anatiny
Ny pancakes nandritra ny tantaran'i Russia dia mpiara-dia amin'ny fombafomba mpanompo sampy sy fialantsasatry ny fiangonana. Nandritra ireo taonjato lasa izay, dia nahitana karazana fomba fahandro marobe tsy mampino momba ny pancakes sy ny pancakes. Na izany aza, mandraka ankehitriny, ny fahaizan'ny mpampiantrano dia azo tsaraina amin'ny fahaizany manamboatra pancakes dantelina manify.
Manao pancakes dantelina: horonan-tsary
Angamba ny "renibeny" faran'izay marefo indrindra, indrindra fa ny pancakes tena miasa mafy - miaraka amin'ny masirasira. Mba hanomanana azy ireo dia mila:
- 500 g ny lafarinina; - 10 g ny masirasira maina; – atody 2; - ronono 650 ml; - 1,5 tbsp. l. siramamy; – 1 tsp. sira; – 2 tbsp. l. menaka legioma.
Voalohany dia mila manomana koba: manalefaka ny masirasira ao anaty vera mafana ronono, ampio antsasaky ny vera lafarinina sy ny sotro ny siramamy ao. Afangaro tsara, sarona ary apetraka amin’ny toerana mafana. Rehefa tafakatra avo roa heny eo ho eo ny koba dia arotsaka ao ny akora sisa tavela, asivana ny lafarinina. Avereno averina ny sarony ary atsangano. Rehefa tonga ny koba dia arotsaho indray ary apetraka amin'ny toerana mafana. Avereno in-3 ity fomba ity. Aorian'ny fanindroany ny koba dia afaka manomboka manamboatra.
Ny pancakes misy ronono dia lasa manankarena kokoa ary miaraka amin'izay koa dia mila fotoana sy fahaizana. Ho an'ity fomba fahandro ity dia mila mandray ianao:
- ronono 1,5 litatra; – 2 kaopy lafarinina; – atody 5; – 2 tbsp. l. siramamy; - sira kely; - 0,5 tsp. soda; - ranom-boasary makirana na vinaingitra hamonoana ny soda; – 0,5 kaopy ny menaka legioma.
Kapohina ao anaty vilany na vilia baolina lalina ny atody, asiana siramamy ao aminy ary kapohina amin’ny grefy, na “mixeur”. Eo am-pikasana dia asiana lafarinina tsikelikely mba tsy hikorontana. Ampio sira sy soda. Araraka ao anaty koba ny ronono, asio dibera ary afangaro indray.
Ny habetsahan'ny ronono dia mety miovaova arakaraka ny kalitaon'ny lafarinina sy ny haben'ny atody. Ny tsara indrindra dia ny mifantoka amin'ny tsy fitoviana amin'ny koba: mba hahatonga ny pancakes ho manify sy lacy, dia tokony ho matevina kokoa noho ny kefir.
Pancakes amin'ny yaorta
Ny pancakes miaraka amin'ny kefir koa dia tsy mitaky fotoana firy, mora ny manomana maraina amin'ny sakafo maraina. Na izany aza, tsy toy ny ronono, misy marikivy kely amin'ny tsirony. Ilaina ity fomba fahandro ity:
- lafarinina 2 vera; - 400 ml ny kefir; - atody 2; - 0,5 tsp. soda; - 2-3 sotro. l. menaka legioma; - 1,5 sotro. l. siramamy; - sira kely.
Afangaro atody miaraka amin'ny siramamy, ampio Kefir vera amin'izy ireo. Mandritra ny fikorotana, ampio lafarinina. Rehefa tsy misy sombiny sisa, araraka ny kefir sisa, ampio soda, sira sy diloilo.
Ahoana ny fanendahana pancakes dantelina
Na inona na inona fomba fidinao, dia manendasa ny pancakes amin'ny vilany mafana amin'ny lafiny roa. Na dia eo aza ny habetsahan'ny fitaovana fandrahoan-tsakafo pancakes miaraka amin'ny coating maoderina, ny vilany vita amin'ny vy "renibe" dia mbola tsy mifaninana.
Araraka ao anaty lapoaly ny menaka alohan'ny handrahoana ny pancake voalohany. Mazava ho azy, hivadika ho goavambe. Amin'ny ho avy dia tsy mila manosotra menaka na inona na inona ianao, satria ao anaty koba ihany ny menaka
Ny pancakes dia azo aroso miaraka amin'ny crème marikivy sy jam na nofonosina amin'ny famenoana samihafa: fromazy, trondro na hena.