Hevitra ato Anatiny
Misy karazany 10 mahery ny basilaly ary samy manana ny hanitra, ny alokaloka ary ny endriny. Amin'ny kolontsaina maro, ity zavamaniry ity dia tena miavaka, ohatra, any India, ny basil dia heverina ho zavamaniry masina, fa any Romania dia mbola misy fomba fanao rehefa manaiky ny fangataham-panambadiana, ny tovovavy iray dia manome ny lehilahy iray sampana maitso basil.
Ary tianay hambara aminao ny momba ny basilila ilaina amin'ny sakafontsika, ny fomba fisafidianana azy ary ny fihinanana azy.
SEASON
Amin'izao fotoana izao dia lasa malaza be ny fambolena anana masiaka eo amin'ny varavarankelin'ny lakozianao manokana fa ny fampiasana anana vaovao dia efa misy mandritra ny taona. Saingy, raha miresaka momba ny basil amin'ny tany isika, dia azo alaina amin'ny Aprily ary tafiditra ao hatramin'ny Septambra.
FOMBA FIDIANA
Tahaka ny anana rehetra, ny basil dia voafidy arakaraka ny endriny. Ny zavamaniry dia tokony ho vaovao, miaraka amin'ny loko mamirapiratra sy ny fofona mampiavaka. Aza mividy basilika miaraka amin'ny ravina malaina, ary koa raha rakotra pentina ny ravin'ilay zavamaniry.
FANAN-KEVITRA MAHASOA
Ny firafitry ny basil dia misy vitamina C, B2, PP, A, P, ary koa siramamy, carotene, phytoncides, methylhavicol, cineol, linalool, camphor, ocimene, tannins, saponin acid.
Basil manentana tanteraka ny hery fiarovan'ny vatana. Miaro amin'ny saika aretina rehetra izy io. Izy io dia manana fananana ara-pahasalamana ho an'ny aretin'ny taovam-pisefoana, otrikaretina virosy, bakteria ary holatra amin'ny lalan-drà.
Ny fanomezana valin'ny bakteria dia manampy amin'ny olana am-bava ny basilà: hamotika ireo bakteria miteraka karies, tartar, plaque, fofonaina ratsy.
Ary koa, ny fampiasana basil dia manamafy ny hozatra, manentana ny asan'ny ati-doha ary mampody ny torimaso mahazatra.
Ny anzima voarakitra ao anaty basil dia mampiroborobo ny fahasimbana sy ny fandoroana tavy ao amin'ny vatana ary mandrisika ny fihenan'ny lanja.
Ny vitaminina C sy P dia manamafy ny rindrin'ny lalan-drà, fa ny vitamin A kosa dia misy fiantraikany tsara amin'ny hatsarana sy ny fahasalaman'ny volo, ny hoditra ary ny hoho.
Ireo olona tratry ny androbe, aretim-po, diabeta ary marary marary hypertensive, vehivavy bevohoka ary voan'ny aretim-po dia tokony handà tsy hampiasa basil.
NY FOMBA FAMPIASANA
Basil dia zava-manitra tena mahazatra, manampy amin'ny salady, hena sy trondro, saosy, lasopy.
Ny raviny dia amboarina amin'ny dite, ary ampidirina amin'ny fanamboarana gilasy, voasarimakirana ary sorbets.