Hevitra ato Anatiny
Famaritana ireo karazana voaloboka teknika tsara indrindra
Ny voaloboka ara-teknika dia nambolena ho fanomanana divay, kognac, ranom ary zava-pisotro hafa. Ny voankazo amin'ireto karazana ireto dia be ranony kokoa. Na dia natao hambolena amin'ny faritra midadasika aza ny voaloboka toy izany, dia maniry ihany koa izy ireo amin'ny teti-dratsy manokana.
Anisan'ireo karazany tsara indrindra nambolena ho an'ny famokarana indostrialy sy ny fampiasana trano ny Aligote, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Rkatsiteli, Saperavi, Chardonnay.
Ny voaloboka ara-teknika dia nambolena ho an'ny famokarana ranom-boaloboka, divay, kognac
Ny divay dia antsoina amin'ny anaran'ny karazany izay nanamboarana azy.
Ireo karazana voaloboka ireo dia mahatohitra kokoa ny ankamaroan'ny aretina sy ny bibikely, ka tsy dia voatsabo amin'ny simika izy ireo. Ny vokatra azo avy amin'ny voaloboka toy izany dia ara-pahasalamana sy ara-tontolo iainana.
Famaritana ny karazana voaloboka teknika
Ireo karazana voaloboka namboarina zava-pisotro, tsy toy ny hafa, dia kely kokoa, nefa misy juicier. Ny asan'izy ireo dia ny tahan'ny siramamy sy ny asidra mirindra. Ary tena zava-dehibe izany amin'ny famokarana zava-pisotro misy alikaola.
Ireto misy ohatra amin'ny karazana voaloboka izay ampiasaina amin'ny famokarana divay fotsy sy mena:
- "Muscat White". Azo ampiasaina hanomanana tsindrin-tsakafo sy divay ary ranom-boankazo. Ny tsiron'ny voaroy dia mampatsiahy ny voanjo. Ny voankazo dia be ranony miaraka amin'ny masomboly. Ity dia karazana tara-tara izay masaka ao anatin'ny 140 andro.
- Aligote. Maitso-maitso ny lokony. Mety amin'ny fanaovana divay latabatra, ranom-boankazo, champagne. Ny fatiantoka ao aminy dia ny fahatsapana ho mora tratran'ny aretina lo, ny fanoherana ny fanala amin'ny antonony, ny fandeferana tsy dia tsara amin'ny fitaterana.
- "Isabel". Ny voankazo manga manga dia mihalava, mafy ny hoditra, ny nofon'ny olona dia manana tsiro frezy.
- "Riesling". Ampiasaina amin'ny famokarana divay fotsy misy naoty citrus amin'ny lanilaniny. Io karazana io dia manome vokatra be tsy tapaka.
Ny tsirairay amin'ireo karazany ireo dia samy manana ny tsirony manokana.
Ny karazana teknika dia mandefitra ny fanala noho ny karazana latabatra. Tsy dia mitaky fikojakojana izy ireo ary tsy zava-dehibe ho azy ireo ny fanetezana sy ny kalitaon'ny tany. Ny tombony azon'ity voaloboka ity dia ny fitomboany haingana amin'ny taona voalohany taorian'ny fambolena sy ny fahaizana mitombo mora sy haingana.
Ny kalitaon'ny voaloboka maniry dia tsy miankina amin'ny karazany fotsiny. Izy io koa dia misy fiantraikany amin'ny endrika hafa amin'ny tontolo ivelany: toetrandro, tany, fahazavana, fikarakarana. Ary isaky ny faritra manokana dia mila misafidy ny karazany ianao, mety amin'ny resaka fahamasinana sy fanoherana ny fanala.