Broccoli dia zavamaniry avy amin'ny fianakaviana laisoa. Ny anarany dia avy amin'ny teny italiana "brocco", midika hoe "mandositra". Amin'izao fotoana izao, ny broccoli dia vokatra malaza hita eo amin'ny latabatry ny olona maro. Misy ny fiheverana fa io laisoa io dia misy vy be dia be. Tsy izany mihitsy anefa no mitranga. Na izany aza, ny broccoli dia manankarena vitaminina sy mineraly. Ity vokatra tsy manam-paharoa ity dia tena ilaina, noho izany dia tokony hampidirina ao amin'ny sakafon'ny olona tsirairay izay manara-maso ny fahasalamany.
Broccoli ho an'ny fery
Ny laisoa, toy ny asparagus, dia manana fananana anti-ulcer noho ny vitamin U. Ny fihinanana broccoli tsy tapaka amin'ny sakafo dia manampy amin'ny fisorohana ny fivoaran'ny aretina mampidi-doza.
Ity vokatra ity dia ho tena hita amin'ny fampihenana ny lanjany, satria ambany dia ambany ny votoatin'ny kaloria. Ny broccoli 100 grama dia tsy misy afa-tsy 30 kilocalorie. Noho ny habetsahan'ny fibre ao anatin'ny laisoa dia tsy ho noana ela ny vatana. Noho izany, ny broccoli dia tena hita ho an'ireo izay miezaka mampihena lanja.
Sakafo mahomby
Ny sakafo mifototra amin'ny fampiasana tsy tapaka ny broccoli dia miely patrana. Ny laisoa dia afaka mahavoky haingana sy maharitra ny vatan'olombelona. Ity legioma ity no mpitarika amin'ny votoatin'ny kaloria ambany amin'ny sakafo rehetra. Ny laisoa dia manome ny vatana amin'ny ankamaroan'ny vitaminina sy mineraly ilaina. Ny vitaminina hita ao amin'ny 100 grama amin'ny vokatra dia afaka mameno ny fepetra ilaina isan'andro ho an'ireo akora ireo. Ny anana koa dia manana karazana asidra amino tena ilaina, toy ny valine na lysine. Manampy amin'ny fanamafisana ny rafi-pitatitra izy ireo, mampitombo ny fiaretan'ny vatana mandritra ny fanazaran-tena maharitra.
Mitazona ny hatsaran'ny vatana
Laisoa mamela tsy ho very kilao fanampiny. Ny otrikaina izay ao anatin'ity vokatra ity, noho ny fifaneraserana amin'ny tsirairay, dia mampiseho fananana antioxidant mahery. Noho izany, ny broccoli dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny toetry ny hoditra, ary koa ny volo, miaro azy ireo amin'ny fandringanana. Noho ny habetsahan'ny vitamina, ny laisoa dia fitaovana mahomby amin'ny ady amin'ny fahanteran'ny hoditra. Ny vokatra dia afaka manala ny vatan'olombelona ny sira sodium be loatra, rano be loatra, hisorohana ny endriky ny edema.
Ny broccoli dia tsara ho an'ny rafi-pitatitra
Ny firafitry ny laisoa dia ahitana singa maromaro maromaro izay mifehy ny haavon'ny glucose ao amin'ny ra, manakana ny fisian'ny atherosclerose. Ny broccoli dia afaka manatanjaka ny fantson-dra, miaro azy ireo amin'ny lafin-javatra ratsy. Ity legioma ity dia atolotra ho an'ireo olona voan'ny aretim-po na aretina hafa mifandray amin'ny fo. Ny vokatra koa dia manampy amin'ny fanamafisana ny rafi-pitabatabana ary mitazona izany mandritra ny fotoana maharitra. Ny rafi-pandrefesana dia ho voaro amin'ny asidra matavy tsy matavy, anisan'izany ny Omega-3 voarakitra ao amin'ny legioma. Ireo akora ireo dia manakana ny fahanteran'ny hoditra, manatsara ny fitadidiana, mikarakara ny tonon-taolana, ary mampihena be ny mety ho aretim-po na aretim-po.
Broccoli amin'ny diabeta
Ny inflorescence laisoa dia misy vitaminina K be dia be, izay afaka mihetsika amin'ny vitamin D. Vokatr'izany fifandraisana izany dia napetraka ny fizotran'ny metabolika, izay ahafahanao manala ny kilao tsy ilaina ary manatsara ny fiasan'ny tiroida. Ny fihinanana broccoli isan'andro dia ahafahanao manara-maso ny haavon'ny siramamy sy ny kolesterola ao amin'ny ra. Izany no mahatonga an'io legioma tsy manam-paharoa io ho an'ny olona voan'ny diabeta.
Tsara ho an’ny vehivavy bevohoka ny legioma
Ny laisoa dia tena ilaina ho an'ny vehivavy, indrindra indrindra, mandritra ny drafitra ny fitondrana vohoka, ary koa amin'ny volana vitsivitsy voalohany amin'ny fitondrana vohoka. Ny broccoli dia misy asidra folika, izay manampy amin'ny fampivoarana ny foetus, manakana ny fisian'ny lesoka isan-karazany. Noho ireo akora mahasoa misy ao anaty laisoa, dia tsy hanana olana ara-pahasalamana ny zanakao. Ankoatr'izay, ny firafitry ny legioma dia ahitana singa manan-danja toy ny selenium sy kalsioma, ary koa ny vitaminina A, C ary E.
Mitombo ny fiarovana
Ny broccoli dia manana vitamin C ambony indrindra amin'ny sakafon'ny zavamaniry. Raha ampitahaina dia misy asidra ascorbic avo 1.5 heny noho ny voasary ny laisoa. Noho izany, ny anana mamela anao hanamafy orina ny hery fanefitra, hisorohana ny fisian`ny aretina taovam-pisefoana. Tsy tokony hohararaotina anefa ny vitamina C, satria tena allergen ilay izy. Ny fihinanana betsaka an'io vitamina io dia mety hitarika amin'ny hypervitaminose.
Broccoli miady amin'ny homamiadana
Ny laisoa broccoli dia tena trano fitehirizana akora misy antioxidant, anti-inflammatory properties. Noho izany, ny legioma dia fitaovana mahomby amin'ny ady amin'ny homamiadana, mivoatra avy amin'ny fizotry ny areti-mifindra. Ny laisoa dia tena ilaina amin'ny fisorohana ny fisian'ny fivontosana homamiadana. Mamela anao ho sitrana amin'ny homamiadan'ny tatavia, prostate, tsinaibe.