Hevitra ato Anatiny
Ingredients Fillet miaraka amin'ny saosy
| hen'omby, sokajy 1 | 216.0 (grama) |
| tavy biby | 5.0 (grama) |
| ronono nandrahoina sy nifoka | 20.0 (grama) |
| Croutons mofo varimbazaha (safidy voalohany) | 20.0 (grama) |
| Saosy mena miaraka amin'ny divay | 75.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Ny tenderloin dia tapaka ary endasina, toy ny amin'ny mena. No. 370. Rehefa miala ianao, dia apetaka eo amin'ny toast ny tapa-kazo efa nafanaina na lela nandrahoina, nasiana fillet nendasina teo amboniny ary araraka saosy. Aroso mitokana ny garnish. Garnishes - ovy nendasina (avy amin`ny nahandro), nendasina ovy (avy amin`ny manta); ovy nendasina lalina, croquettes ovy, garnishes sarotra. Saosy mena misy divay
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 288 kCal | 1684 kCal | 17.1% | 5.9% | 585 h |
| proteinina | 20.2 h | 76 h | 26.6% | 9.2% | 376 h |
| menaka | 19.9 h | 56 h | 35.5% | 12.3% | 281 h |
| gliosida | 7.5 h | 219 h | 3.4% | 1.2% | 2920 h |
| asidra organika | 0.2 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 0.2 h | 20 h | 1% | 0.3% | 10000 h |
| rano | 105.9 h | 2273 h | 4.7% | 1.6% | 2146 h |
| Ash | 1.6 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.7% | 450 h |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.6% | 2143 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.9% | 900 h |
| Vitamina B4, choline | 60.4 mg | 500 mg | 12.1% | 4.2% | 828 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.8% | 1250 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 5.2% | 667 h |
| Vitamina B9, folat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 0.9% | 4040 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 2 μg | 3 μg | 66.7% | 23.2% | 150 h |
| Vitamina C, ascorbic | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 1.2% | 2903 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 3% | 1154 h |
| Vitamina H, biotine | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 1.8% | 1923 h |
| Vitamina PP, TSIA | 6.1532 mg | 20 mg | 30.8% | 10.7% | 325 h |
| niacin | 2.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 283.6 mg | 2500 mg | 11.3% | 3.9% | 882 h |
| Kalsioma, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 h |
| Silicon, Ie | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.3% | 10000 h |
| Manezioma, Mg | 26.3 mg | 400 mg | 6.6% | 2.3% | 1521 h |
| Sodium, Na | 187.9 mg | 1300 mg | 14.5% | 5% | 692 h |
| Solifara, S | 178.4 mg | 1000 mg | 17.8% | 6.2% | 561 h |
| Phosphore, P | 202.5 mg | 800 mg | 25.3% | 8.8% | 395 h |
| Chlore, Cl | 126.3 mg | 2300 mg | 5.5% | 1.9% | 1821 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 25.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.1 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 3.1 mg | 18 mg | 17.2% | 6% | 581 h |
| Iodine, I | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 1.5% | 2344 h |
| Cobalt, NY | 5.5 μg | 10 μg | 55% | 19.1% | 182 h |
| Lithium, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 2.1% | 1667 h |
| Varahina, Cu | 151.8 μg | 1000 μg | 15.2% | 5.3% | 659 h |
| Molybdène, Mo. | 10.4 μg | 70 μg | 14.9% | 5.2% | 673 h |
| Nickel, ni | 6.5 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 56.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 3.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Raha | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 h |
| Titan, ianao | 0.2 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 48.3 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.4% | 8282 h |
| Chrome, Cr | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 4.4% | 781 h |
| Zinc, Zn | 2.5035 mg | 12 mg | 20.9% | 7.3% | 479 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 1.2 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.4 h | max 100 g |
Ny sandan'ny angovo dia 288 kcal.
Fillet miaraka amin'ny saosy manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina A - 22,2%, vitamina B2 - 11,1%, choline - 12,1%, vitamina B6 - 15%, vitamina B12 - 66,7%, vitamina PP - 30,8, 11,3, 25,3%, potasioma - 17,2%, phosforus - 55%, vy - 15,2%, kobalta - 14,9%, varahina - 12,8%, molibdenum - 20,9%, chromium - XNUMX , XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Ny votoatin'ny kalôria SY NY COMPOSITION CHEMICAL AMIN'NY RESIPE FIRAISANA Fillet miaraka amin'ny sauce PER 100 g
- 218 kCal
- 899 kCal
- 510 kCal
Tags: Ahoana ny fomba fahandro, ny votoatin'ny kaloria 288 kcal, ny singa simika, ny sakafo mahavelona, ny vitamina, ny mineraly, ny fomba fandrahoan-tsakafo Fillet miaraka amin'ny saosy, ny fomba fahandro, ny kaloria, ny sakafo mahavelona