Maneran-tany, dia olona 300 tapitrisa mahery no miaina ketraka. Raha tsy misy fitsaboana mahomby, ity toe-javatra ity dia mety hanelingelina ny asa sy ny fifandraisana amin'ny fianakaviana sy ny namana.
Ny fahaketrahana dia mety hiteraka olana amin'ny torimaso, fahasarotana amin'ny fifantohana ary tsy fahalianana amin'ny asa mahafinaritra mahazatra. Amin'ny toe-javatra faran'izay mafy dia mety hitarika amin'ny famonoan-tena mihitsy aza izany.
Ny fahaketrahana dia efa ela no notsaboina tamin'ny fanafody sy ny fitsaboana amin'ny resaka, fa ny fahazarana isan'andro toy ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana dia afaka mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitsaboana sy fisorohana ny fahaketrahana mihitsy aza.
Noho izany, inona no tokony hohaninao ary inona no tokony hohalavirina mba hijanonana amin'ny toe-tsaina tsara?
Avelao ny sakafo haingana
Ny fikarohana dia mampiseho fa na dia mety hampihena ny mety hisian'ny fahaketrahana na ny hamafin'ny soritr'aretina aza ny sakafo ara-pahasalamana, dia mety hampitombo ny risika kosa ny sakafo tsy ara-pahasalamana.
Mazava ho azy fa mihinana sakafo tsy misy dikany ny tsirairay. Fa raha be angovo (kilojoules) ny sakafonao ary tsy ampy sakafo dia sakafo tsy mahasalama izany. Noho izany, ny vokatra izay tokony hohanina dia voafetra ihany:
- vokatra semi-vita
– sakafo nendasina
- dibera
- sira
– ovy
- voadio voadio - ohatra, amin'ny mofo fotsy, paty, mofomamy ary mofomamy
– zava-pisotro mamy sy tsakitsaky
Amin'ny antsalany, ny olona dia mihinana sakafo tsy mahasalama 19 isan-kerinandro, ary latsa-danja lavitra noho ny soso-kevitra. Vokatr'izany dia matetika isika no mihinana be loatra, tsy misakafo ary malahelo.
Inona no sakafo tokony hohaninao?
Ny sakafo ara-pahasalamana dia midika hoe mihinana sakafo mahavelona isan-karazany isan'andro, izay tokony ahitana:
voankazo (indroa isan'andro)
- anana (sakafo dimy)
– voamaina manontolo
– voanjo
- anana
– menaka oliva kely
– rano
Ahoana no anampian'ny sakafo ara-pahasalamana?
Ny sakafo ara-pahasalamana dia manankarena amin'ny sakafo, izay samy manatsara ny fahasalamantsika ara-tsaina amin'ny fombany.
Manampy ny gliosida sarotra hita ao amin’ny voankazo sy legioma ary voamaina manontolo. Ny gliosida sarotra dia mamoaka tsikelikely ny glucose, fa tsy toy ny gliosida tsotra (amin'ny tsakitsaky sy zava-pisotro misy siramamy) izay miteraka fiakaran'ny angovo sy mihena mandritra ny andro eo amin'ny fahasalamantsika ara-tsaina.
Ny antioxidants ao amin'ny voankazo sy legioma mamirapiratra dia manala ny radika maimaim-poana ary mampihena sy mampihena ny areti-maso ao amin'ny atidoha. Izany kosa dia mampitombo ny votoatin'ny zavatra simika mahasoa ao amin'ny atidoha, izay.
Ny vitaminina B hita ao amin'ny legioma sasany dia mampitombo ny famokarana akora simika mahasalama ny atidoha ary mampihena ny mety hisian'ny fivoarana sy ny aretina.
Inona no mitranga rehefa mifindra amin'ny sakafo mahasalama ianao?
Ekipa mpikaroka aostraliana iray notarihin'ny olona 56 voan'ny fahaketrahana. Nandritra ny 12 herinandro, mpandray anjara 31 no nomena torohevitra momba ny sakafo ary nasaina nifindra avy amin'ny sakafo tsy mahasalama ho amin'ny sakafo mahasalama. Ny 25 ambiny kosa dia nanatrika ny fanohanana ara-tsosialy ary nisakafo toy ny mahazatra. Nandritra ny fianarana, ny mpandray anjara dia nanohy nandray antidepressants ary nahazo fitsaboana fitsaboana. Tamin'ny fiafaran'ny fitsarana dia nihatsara be ny soritr'aretin'ny fahaketrahana tao amin'ilay vondrona nitazona sakafo ara-pahasalamana. Ao amin'ny 32% amin'ny mpandray anjara dia nihena be izy ireo ka tsy nahafeno ny fepetra momba ny fahaketrahana intsony. Ao amin'ny vondrona faharoa, ny fandrosoana mitovy amin'ny 8% amin'ny mpandray anjara ihany no hita.
Izany dia naverin'ny vondrona mpikaroka hafa izay nahita valiny mitovy, notohanan'ny famerenana ny fandinihana rehetra momba ny fomba fihinanana sy ny fahaketrahana. Araka ny fanadihadiana 41, ny olona nihinana sakafo ara-pahasalamana dia 24-35% ambany kokoa noho ny olona nihinana sakafo tsy mahasalama.
Noho izany, ny zava-drehetra dia manondro fa ny toe-tsaina dia miankina mivantana amin'ny kalitaon'ny sakafo. Arakaraka ny haninao sakafo ara-pahasalamana no hampihena ny mety hisian'ny fahaketrahana!