Recipe lasopy holatra porcini vaovao (miaraka amin'ny sary sy horonan-tsary)

Ny fanaovana lasopy avy amin'ny holatra porcini vaovao dia dingana tsotra izay ahafahanao manome sakafo mora be proteinina legioma ho an'ny fianakaviana. Misy fomba fanamboarana isan-karazany amin'ny fanaovana lasopy avy amin'ny holatra porcini vaovao: tsy mitovy amin'ny karazana ron-kena izy ireo. Azonao atao ny mahandro lasopy misy holatra porcini vaovao amin'ny ron-kena akoho sy hena, na azonao ampiasaina ny ron-kena holatra ho fototra. Ny fitambaran'ny holatra sy ny voly anana sasany koa dia manana tsiro mahafinaritra. Alohan'ny handrahoanao lasopy holatra porcini vaovao, dia manoro hevitra izahay ny hisafidy ny tsara ho an'ny sakafo ho avy ho an'ny sakafo hariva. Miankina amin'ny firafitry ny vokatra dia afaka mahazo ron-kena maivana ianao na sakafo mahavelona manokana miaraka amin'ny paty na voamadinika.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Recipe: fomba fahandro lasopy holatra avy amin'ny holatra porcini vaovao

Araka ny fomba fahandro ho an`ny holatra porcini vaovao lasopy, holatra voasasa, voasasa ary voatetika dia apetraka ao anaty vilany, ampiana dibera, sira mba hanandrana, aidino amin`ny rano ary andrahoy mandritra ny 15-20 minitra. Ny lasopy dia asiana ronono marikivy, atody, dibera. Afafy persily voatetika madinika sy dipoavatra mainty. Azonao ampiana vermicelli, semolina, sns ny lasopy.

Mba hanamboarana lasopy holatra avy amin'ny holatra porcini vaovao dia mila ireto vokatra manaraka ireto ianao:

[ »»]
• 100 g holatra fotsy
• 1 vera misy ronono marikivy
• 6 art. sotro menaka
• Rano 1 litatra
• 2 tbsp. sotro ny voamadinika
• Kitapo 2
• dipoavatra mainty sy persily mba hanandrana

Lasopy holatra misy marikivy fanosotra.

Alohan'ny handrahoanao lasopy avy amin'ny holatra porcini vaovao dia omano ireto vokatra manaraka ireto:

• holatra porcini vaovao - 200 g
• tavy na margarine - 1 tbsp. sotro iray
• tongolo - 1 pcs.
• karaoty - 1 pcs.
• lafarinina - 1 tbsp. lovia kely
• voatabia - 1-2 pcs.
• paoma - 0,5 pc.
• rano - 1 l
• marikivy fanosotra - 1-2 tbsp. lovia kely
• sira
• aneta na tongolo maitso

Jereo ity lasopy holatra porcini vaovao ity ho an'ny dingana fototra. 

[ »]

Recipe ho an'ny lasopy matsiro amin'ny holatra porcini vaovao miaraka amin'ny nettle

fanaovana

• holatra porcini vaovao - 400 g
• ovy - 200 g
• trondro - 100 g
• menaka - 2 tbsp. lovia kely
• sira
• aneta
• marikivy fanosotra - 1,5 kaopy

1. Ny fomba fanaovana lasopy matsiro vita amin'ny holatra porcini vaovao dia ahafahanao mampiasa russula sy boletus, izay mila hosasana, nendasina amin'ny menaka ary andrahoina miaraka amin'ny ovy mandritra ny 20-30 minitra.
2. Aorian'izay, ampio ny voatetika voatetika madinika ary manohy mahandro mandritra ny 5-10 minitra hafa.
3. Afangaroy amin`ny marikivy fanosotra, aneta, hitondra ny vay.
4. Aroso miaraka amin'ny croutons.

Lasopy holatra matsiro miaraka amin'ny holatra porcini vaovao

fanaovana

[ »»]
• 5-6 holatra porcini vaovao
• Ovy 5
• Karaoty 1
• faka parsley
• 1 jiro
• Voatabia 1
• 1 st. sotro menaka
• Rano 1 litatra

Mba hanomanana lasopy holatra matsiro avy amin'ny holatra porcini vaovao, tetehina ny legioma araka ny voalaza ao amin'ny recipe teo aloha. Endasina amin’ny menaka ny karaoty, tongolo, persily, voatabia. Azonao atao ihany koa ny manasa tady holatra. Apetraho ao anaty ron-kena mangotraka ny satroka voatetika ny holatra vaovao ary andrahoy mandritra ny 35-40 minitra. Ampio ovy, legioma mena ary andrahoy mandra-pahalemy tanteraka ny vokatra. Ho an'ny 5-10 min. sira ny lasopy alohan`ny faran`ny nahandro.

Ahoana ny fomba fahandro lasopy holatra porcini vaovao

fanaovana

• 250 g holatra porcini vaovao
• 800 g ovy
• Karaoty 1
• persily
• 1 jiro
• 1 st. tavy iray sotro
• 1 tbsp. sotro marikivy fanosotra
• toa
• voatabia
• maitso
• zava-manitra

Ny lasopy ovy miaraka amin'ny holatra vaovao dia azo andrahoina amin'ny hena na taolana, ary koa ny zava-maniry. Tetehina madinika ny fakan`ny holatra vaovao sy sauté amin`ny tavy, tetehina ny satrony ary mahandro ao amin`ny ron-kena na rano nandritra ny 30-40 minitra. Alohan'ny hanomanana ny lasopy avy amin'ny holatra porcini vaovao, tapaho ny legioma ho tapaka, tetehina ny tongolo ary sauté miaraka amin'ny tavy. Hetezo ho cubes ny ovy. Apetraho ao anaty ron-kena misy holatra ny fakan'ny holatra, legioma ary ovy ary mahandro mandritra ny 15-20 minitra. Ho an'ny 5-10 min. alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo, ampio voatabia voatetika, ravina helo-drano voafetra ary voamaina dipoavatra.

Manompoa lasopy miaraka amin'ny crème marikivy sy anana.

Ahoana ny fomba fahandro lasopy avy amin'ny holatra porcini vaovao

fanaovana

• 500 g holatra porcini vaovao
• 500 g ovy
• 200 g ny faka sy tongolo
• 2 Art. dibera sotro
• Rano 3 litatra
• sira
• Ravina Bay
• tongolo gony
• aneta
• fanosotra

Diovy ary sasao ny holatra vaovao. Alohan'ny mahandro lasopy avy amin'ny holatra porcini vaovao, tapaho ny tongony, tetehina ary endasina amin'ny menaka. Endasina misaraka ny fakany sy ny tongolo. Hetezo ny holatra satrony ho slices, mangotraka, nataony teo amin`ny sivana ary, rehefa ny rano tatatra, hamindra ho saucepan, ampio rano sy mahandro ny 20-30 minitra, manampy diced ovy. Avy eo dia apetraho ao anaty vilany ny tongotry ny holatra nendasina, ny fakany, ny tongolobe, ny sira, ny dipoavatra, ny ravina helo-drano ary andrahoy mandritra ny 10 minitra hafa. Rehefa manompo dia ampio crème marikivy, tongolo maitso voatetika ary aneta.

Lasopy misy holatra porcini vaovao misy crème

Fangaro:

• 450 g holatra porcini vaovao
• Ovy 6-8
• tongolo gony
• taratra maitso
• 1 st. sotro menaka
• 1-2 bulbs
• 1/2-1 kaopy marikivy fanosotra na crème

450 g ny holatra vaovao voapoizina, nosasana imbetsaka tamin'ny rano mangatsiaka. Endasina amin'ny menaka ny tongolo voatetika madinika, ampio holatra, aidino rano 12 vera, andrahoy mandra-pahandroana, asiana sira kely. Avy eo dia asio tongolo maitso, tongolobe 1 - 2, persily iray, seleria ary tongolobe, asio lafarinina iray sotro, andrahoy. Mandritra ny 20 min. alohan'ny hanompoana, ampio 6-8 slices ny ovy voatetika ny lasopy ny holatra porcini vaovao amin'ny fanosotra, mahandro. Manompoa, asio crème marikivy vaovao na crème ary ento miaraka amin'izy ireo ny lasopy. Afaka manampy poivre mainty tany.

Ahoana ny fomba fahandro lasopy holatra miaraka amin'ny holatra porcini vaovao

fanaovana

• 150 g holatra porcini vaovao
• 1-2 karaoty
• Ovy 2-3
• 1 manome ravina
• 1 sotrokely dibera
• Kitapo 2
• ½ kaopy ronono marikivy (yaourt)
• tany dipoavatra mainty na persily
• salt to taste

Alohan'ny handrahoanao lasopy holatra avy amin'ny holatra porcini vaovao, dia mila manara-maso sy manasa ny holatra ianao ary manapaka ny holatra. Hetezo manify ny karaoty. Andrahoina ao anaty rano masira ny holatra sy ny karaoty mandritra ny 20 minitra eo ho eo. Ampio ovy voatetika sy ravinkazo. Ampangotrahina ny lasopy. Esory amin'ny afo avy eo ary asio dibera. Afangaro ny lasopy miaraka amin'ny atody mifangaro amin'ny ronono marikivy, dipoavatra mainty na persily voatetika madinika.

Lasopy holatra porcini miaraka amin'ny anana.

Fangaro:

• 200 g holatra porcini vaovao
• Karaoty 2
• 2-3 ovy
• Kitapo 2
• 1 sotrokely dibera
• 1 manome ravina
• dipoavatra mainty sy sira mba hanandrana
• persily

Diovy ny holatra ary tapaho ho tapaka. Esory ny karaoty, sasao ary tetehina madinika. Arotsaka ao anaty vilany ny rano 1,5 litatra, sira, asio holatra voaomana sy karaoty, apetaho amin'ny afo, ento amin'ny vay ary mahandro mandritra ny 20 minitra. Ampio ny ovy efa voaomana sy ny raviny helo-drano, ampangotrahina ary andrahoy mandra-pahalemy. Esory avy eo ny afo, asio dibera. Asio atody, poivre noir voatoto ary afafazo persily voatetika.

Lasopy holatra porcini vaovao misy akoho

fanaovana

• 100 g holatra porcini vaovao
• 1,2 kg akoho
• 200 g vermicelli
• 60 g an'ny faka celeriac
• 25 g ny persily fakany
• sakamalao mainty
• salt to taste
• persily

Alohan'ny hanomanana lasopy holatra porcini vaovao miaraka amin'ny akoho, tapaho ny vorona voaomana ho ampahany kely, apetraho ao anaty vilany iray, aidino rano mangatsiaka, aforeto amin'ny afo, ento amin'ny vay, tatatra ny rano, sasao amin'ny rano mangatsiaka ny hena, apetraho avereno ao anaty vilany izy io, aidino rano mangatsiaka, apetaho amin'ny afo, atsangano ary andrahoy amin'ny afo kely miaraka amin'ny vay kely. Hetezo ho cubes ny legioma sy holatra efa nopetahana ary atsobohy ao anaty lasopy mangotraka. Rehefa masaka hatramin’ny antsasany ny hena dia asiana poivre mainty sy sira ary persily. 1-2 minitra alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo, ampio vermicelli, nandrahoina teo aloha mandra-pahalevon'ny rano masira, ento amin'ny vay ary esorina amin'ny afo.

Alohan'ny hanompoana, asio persily voatetika ao anaty vilia lasopy.

Lasopy misy holatra porcini vaovao misy hena

singa:

• 350-400 g ny hen'omby malefaka
• 1 st. menaka na dibera iray sotro
• seleria na persily
• 8-10 ovy
• 200 g holatra porcini vaovao
• 2 piles kely
• sira
• sakay
• maitso
• fanosotra

Hetezo 4-5 ny hena, kapohina ary endasina kely amin'ny andaniny roa. Avy eo dia ampidino ao anaty vilany fandrahoana, araraka rano mangotraka 1 litatra ary ny ranon-javatra miforona ao anaty vilany rehefa endasina ny hena. Rehefa lasa semi-malefaka ny hena dia apetraho ny ovy ary andrahoy mandra-pahandroana tanteraka. 10 minitra alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo, ampio kôkômbra voatetika voatetika, holatra nandrahoina sy zava-manitra voaomana ary tapaka, manohy mahandro. Eo amin'ny latabatra, lasopy avy amin'ny holatra porcini vaovao miaraka amin'ny hena, manompo mangarahara na miaraka amin'ny crème marikivy. Fafazo anana eo amboniny.

Lasopy holatra vaovao misy tongolo.

Fangaro:

• 300 g holatra porcini vaovao
• Tongolo 300 g
• 2 st. dibera sotro
• 1 l ny ron-kena
• sira sy dipoavatra - mba hanandrana

Ny holatra porcini vaovao, peel, sasana, tapaka amin'ny tavy, atsipazo amin'ny tavy. Rehefa somary mena ny tongolo dia arotsaka ao anaty ron-kena ny zavatra rehetra ary andrahoy mandra-pahalemy. Manompoa sandwich fromazy miaraka amin'ny lasopy. Tetehina manify ny tapa-mofo fotsy, afafazo amin’ny dibera, afafazo amin’ny fromazy voakiky ary atao ao anaty lafaoro mandritra ny minitra vitsivitsy mandra-pahatonga ny fromazy hiempo sy miloko volomparasy.

Soup-puree avy amin'ny holatra porcini vaovao.

fanaovana

• 500 g hen'omby misy taolana
• Karaoty 1
• 1 jiro
• 400 g holatra vaovao
• 3 And. lafarinina sotro fihinanana
• 1 st. sotro menaka
• Tamenak'atody 1
• Ronono 1 ½ kaopy
• Rano 3 litatra
• sira - mba hanandrana

Andrahoy ny ron-kena. Sasao ary tapaho ny holatra. Endasina amin’ny tavy ny karaoty sy tongolo. Apetraho ao anaty vilany ny holatra, karaoty nendasina ary tongolo, aidino ny ron-kena ary mahandro 50-60 minitra. Alefaso ny holatra efa masaka amin'ny alalan'ny grinder hena, aidino saosy ronono (endasina lafarinina amin'ny menaka mandra-pahazavana mavo mavo mavo sy mamontsina amin'ny ronono), mahandro kely, dia kosehina amin'ny sivana, sira ary mahandro kely kokoa. Pour ny nahandro holatra faobe amin`ny ron-kena, ampio menaka, vanim-potoana miaraka amin`ny nokapohina tamenak`atody, novolena tamin`ny ron-kena. Arosoy ny lasopy holatra vaovao misy crouton fotsy.

Lasopy holatra miaraka amin'ny grenady.

fanaovana

• holatra porcini vaovao - 250 g
• tongolo - 1 pcs.
• menaka legioma - 1 tbsp. sotro iray
• rano - 1 l
• vary orza na vary - 2 tbsp. lovia kely
• ovy - 2 pcs.
• kôkômbra na voatabia - 1 pc.
• sira
• caraway
• tongolo maitso na persily

Voaomana holatra notapatapahina sy hanendasany menaka amin`ny tongolo. Andrahoy ao anaty rano na ron-kena ireo voamadinika voasasa mandra-pahalemy, dia ampio ovy voatetika, holatra sy tongolo. Minitra vitsy alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo, asio silaka kôkômbra na voatabia ao anaty lasopy, andrahoy ny zava-drehetra, sira. Fafazo ny lasopy miaraka amin'ny anana alohan'ny hanompoana.

Lasopy holatra miaraka amin'ny voatabia.

fanaovana

• holatra porcini vaovao - 500 g
• dibera - 50 g
• tongolo - 1-2 pcs.
• voatabia - 2-3 pcs.
• vermicelli - 50 g
• marikivy fanosotra - 3-4 tbsp. lovia kely
• sakay mena
• persily
• sira

Hetezo ny holatra vaovao ary andrahoy. Endasina tongolo, lafarinina, dipoavatra mena sy vaovao voatabia ao amin`ny dibera, nataony tao amin`ny holatra ron-kena, sira mba hanandrana, ampio vermicelli sy mahandro mandra-malefaka. Alohan'ny hanompoana, asio crème marikivy, anana ary dipoavatra.

Lasopy hena misy holatra.

fanaovana

• holatra porcini vaovao - 100-150 g
• hen'omby na veal miaraka amin'ny taolana - 150-200 g
• karaoty - 2 pcs.
• tongolo - 1 pcs.
• rano - 1 l
• tavy na margarine - 1 tbsp. sotro iray
• lafarinina - 1 tbsp. lovia kely
• marikivy fanosotra - 1 tbsp. sotro iray
• faka parsley
• sira
• sakay
• persily na aneta

Andrahoy ny ron-kena. Esory ny hena dia tapaho kely. Holatra, karaoty, tongolo, persily na seleria notapatapahina ho manify ary atsipazo ao anaty tavy. Rehefa saika vonona izy ireo dia afafazo amin'ny lafarinina, asio sombin-kena ary arotsaka mandra-pahandroana tanteraka. Apetraho ao anaty ron-kena io fangaro io, andrahoy mandritra ny 10 minitra, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Rehefa manompo dia asio crème marikivy eo ambony latabatra ary afafazo aneta na persily voatetika madinika.

Lasopy holatra miaraka amin'ny tongolo lay sy dipoavatra.

fanaovana

• holatra porcini vaovao - 500 g
• tongolo - 2-3 pcs.
• koba tsara toto - 1 tbsp. fandriana
• cilantro
• persily
• aneta
• tongolo gasy
• sakay
• sira
• voapetaka walnuts - 0,5 kaopy

Andrahoy ny holatra vaovao, nataony tao amin`ny colander ary nanapaka ho strips. Tongolo voatetika madinika Fry amin`ny dibera, aidino holatra ron-kena sy stew kely. Ny holatra sy ny tongolo dia atao ao anaty ron-kena. Rehefa mangotraka dia arotsaho ao anaty ron-drongony antsasany vera ny lafarinina ary arotsaka ao anaty lasopy. Andrahoy mandritra ny 10 minitra, ampio anana voatetika madinika, sira, tongolo gasy voatoto ary capsicum. Andrahoina mandritra ny 5 minitra hafa, dia esory amin'ny afo ary asio voanjo nopotehina. Esory miaraka amin'ny anana vaovao alohan'ny hanompoana.

Lasopy holatra fahavaratra.

fanaovana

• holatra porcini vaovao - 300 g
• karaoty - 1 pcs.
• persily - 1 faka
• seleria - 0,5 faka
• tongolo - 1 pcs.
• dibera - 50 g
• ovy tanora - 300 g
• rano - 1,5-2 litatra ny rano
• laisoa - 0,25 koba
• komina - 0,5 tsp
• tongolo lay - jirofo 2
• marjoram kely
• sira
• menaka - 40 g
• lafarinina - 2 tbsp. lovia kely

Afanaina ao anaty vilany ny menaka, asiana fakany voatetika, tongolo voatetika, holatra voatetika ary arotsaka ao anaty vilany misy sarony mandritra ny 5 minitra eo ho eo. Avy eo aidino amin`ny 250 ml ny rano, mametraka peeled sy voatetika ovy, mahandro 10 minitra eo ho eo. Afanaina amin'ny lapoely ny lafarina, ampio lafarinina, endasina mandra-pahatongan'ny volom-bolamena, araraka ao anaty rano mafana ny zava-drehetra ary afangaro tsara mba tsy hisy vongany. Ampio komina voatoto, laisoa voatetika madinika, sira. Rehefa masaka ny laisoa dia asio tongolo gasy sy marjoram voatoto amin'ny sira. Raha tokony ho laisoa, dia azonao ampiasaina ny voanjo maitso sy tsaramaso.

Jereo ny fomba fanamboarana lasopy holatra porcini vaovao ao amin'ny horonan-tsary, izay mampiseho ny teknika mahandro sakafo.