Fomba fahandro akoho miaraka amin'ny holatra porcini

Ny akoho miaraka amin'ny holatra porcini dia mitambatra amin'ny fananana organoleptika rehetra. Ny lovia dia fitambarana proteinina, tavy ary gliosida voalanjalanja. Maivana sy mahavelona izy io, azo ampiasaina amin'ny sakafon'ny ankizy sy ny olon-dehibe. Ny mahandro akoho miaraka amin'ny holatra porcini araka ny fomba fanamboarana atolotra ato amin'ity pejy ity dia tena mora, satria izy rehetra dia tonga miaraka amin'ny torolalana tsikelikely. Alohan'ny handrahoana akoho miaraka amin'ny holatra porcini dia manoro hevitra anao izahay hanapa-kevitra amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo: fandrahoan-tsakafo, endasina, mangotraka, mofomamy, sns. Avy eo dia mila maka ireo akora ilaina rehetra ianao, mifidiana recipe ary, manomboka amin'ny torolalana, manomana. sakafo matsiro sy mahavelona ao an-dakoziao. Ireto misy fomba fahandro samihafa. Lafaoro sy lafaoro miadana, lapoely, vilany ary vilany seramika no ampiasaina. Azonao atao ny mameno ny lovia vita amin'ny saosy isan-karazany, ny fomba fahandro izay voalaza ao amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Akoho misy holatra porcini ao anaty vilany

Mba hanomanana akoho miaraka amin'ny holatra porcini ao anaty vilany dia mila:

• Akoho 1
• 200 g ambany kaloria mayonnaise
• 50 g holatra porcini vaovao
• 1 jiro
• 3 And. l. menaka legioma
• sira sy dipoavatra

Atsipazo ny fatin'akoho, sasao amin'ny rano mangatsiaka ary tapaho roa. Dia peel ny tongolo, sasao, nanapaka ho peratra. Holatra madio, hosasany, nanapaka ho slices sy endasina amin`ny voaomana hena sy ny tongolo ao amin`ny legioma menaka ao amin`ny vilany nafanaina tsara. Afindra amin'ny vilany tanimanga, ampiana mayonnaise ambany kalôria, sira, poivre (raha ilaina dia azo ampiana anana voatetika madinika ihany koa). Sarony mafy ny vilany amin`ny sarony, nataony tao amin`ny lafaoro. Arotsaka mandra-pahavitany. Arosoy ao anaty vilany ny lovia vita.

Akoho misy holatra porcini ao anaty lafaoro

Fangaro:

[ »»]
• Akoho 1
• 1 kaopy voatetika holatra porcini vaovao
• ½ kaopy mofomamy masiaka
• ½ voasarimakirana
• 2 tongolo gasy jirofo
• sira
• sakay
• manandrana manandrana

[ »]

Holatra porcini miaraka amin'ny akoho ao anaty crème marikivy

fanaovana

• 1 kg akoho
• 300 g holatra fotsy
• Margine 70 g
• Tongolo 120 g
• 40 g carrot
• Dipoavatra mamy 100 g
• 100 ml divay fotsy maina
• 10-15 g lafarinina
• 100 g crème marikivy
• 400 g ny ron-kena
• sira sy zava-manitra hanandrana

Kosehina miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary tongolo lay ny akoho efa nodiovina ao anatiny sy ivelany. Tetehina madinika ny holatra dia andrahoina mandra-pahalevon’ny tongolo sy rano kely. Amin'ny faran'ny lasopy dia ampio dipoavatra mamy voatetika, karaoty voatoto. Fenoy holatra sy anana ny akoho, manjaitra sy volontany amin'ny tavy sisa. Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana eo ambanin'ny sarony, ampio ron-kena sy divay. Esory ny akoho efa masaka, tapaho kely. Ampio lafarinina, marikivy fanosotra amin'ny ranon-javatra sisa tavela amin'ny lasopy ary mahandro mandritra ny 10-11 minitra ny saosy, izay arotsaka amin'ny tapa-akoho. Fafazana holatra porcini miaraka amin'ny akoho ao anaty crème marikivy miaraka amin'ny aneta voatetika.

Akoho miaraka amin'ny holatra porcini amin'ny crème

Fangaro:

[ »»]
• 1 kg akoho
• Dibera 40 g
• 200 g holatra porcini vaovao
• Tongolo 50 g
• Persily 7 g
• Seleria 15 g
• divay maina 200 ml
• Margine 40 g
• Lafarinina 20 g
• Crème 100 ml
• Persily 7 g
• sira
• dipoavatra mba hanandrana

Mba hanomanana akoho miaraka amin'ny holatra porcini amin'ny crème, dia mila manapaka ny hena avy amin'ny taolana ianao ary endasina kely. Bouillon avy amin'ny taolana akoho. Holatra notapatapahina ho manify silaka sy hanendasany amin`ny margarine. Ampio ny henan'akoho sy ny henan'akoho ary andrahoina mandra-pahalemy. Ampio ny lafarinina mifangaro amin'ny ron-kena mangatsiaka kely, ampangotrahina, ary arotsaka ao ny crème sy ny divay maina. Aroso miaraka amin’ny anana. Atolory ny vary ho laoka.

Akoho nandrahoina tamin'ny holatra porcini

fanaovana

• Hena akoho 600 g
• 150 g holatra porcini nandrahoina
• 2 loha tongolo, tongolo gasy
• Menaka legioma 100 ml
• 1 Art. l. voatabia voatabia
• aneta
• tany mainty fotsy
• sira

Kobanina ny akoho, tapaho ary endasina amin’ny menaka anana. Esory ny tongolo, kobanina, tetehina madinika ary ampio ny akoho. Asio sira, dipoavatra, apetraho ny holatra voatetika, voatabia voatabia ary arotsaka ao anaty rano kely. 5 minitra alohan`ny fahavononana, ampio ny tongolo lay nandalo ny gazety sy hafafiny ny akoho stewed amin`ny holatra porcini, hosasany tsara sy voatetika madinika aneta.

Fillet akoho miaraka amin'ny holatra porcini

fanaovana

• 600 g fameno akoho
• 300 g holatra porcini vaovao
• 150 g crème marikivy
• 150 ml ny ketchup
• Fromazy 100 g
• Lohan'ny tongolo 2
• 4 And. l. menaka legioma
• aneta
• tany mainty fotsy
• sira

Akoho fillet, hosasany, andrahoy amin`ny rano masirasira (ny ron-kena dia azo ampiasaina hanomanana ny Mazava ho azy fa voalohany), esory, mangatsiatsiaka ary nanapaka ho cubes. Sasao ny holatra, maina amin`ny napkin ary nanapaka ho slices. Esory ny tongolo, kobanina ary tetehina madinika. Fry ny hena amin`ny holatra sy ny tongolo amin`ny menaka mafana, aidino amin`ny fifangaroan`ny marikivy fanosotra sy ketchup, sira, dipoavatra, afafazo grated fromazy sy hanendasany ny lafaoro mandritra ny 20 minitra. Alohan'ny hanompoana dia afindrao amin'ny lovia ny fillet akoho miaraka amin'ny holatra porcini ary afafazo amin'ny aneta voasasa sy voatetika tsara.

Akoho misy holatra porcini ao anaty saosy marikivy

Mba hanomanana akoho miaraka amin'ny holatra porcini amin'ny saosy marikivy fanosotra dia mila ireto singa manaraka ireto ianao:

• akoho (lanja tokony ho 1-1,5 kg)
• 300 g ny holatra vaovao rehetra
• 200 g crème marikivy
• Lohan'ny tongolo 2
• 6 And. l. menaka legioma
• 2 Art. l. lafarinina varimbazaha
• aneta
• tany mainty fotsy
• sira

Sasao ny akoho ary tapaho ho ampahany. Peel ny tongolo, hosasany, tetehina madinika sy Fry amin`ny menaka legioma miaraka amin`ny akoho, sira sy dipoavatra. Sasao ny holatra, andrahoy mandra-masaka, maina amin`ny napkin, nanapaka ho slices ary ampio ny akoho, nendasina nandritra ny 20 minitra hafa. Afangaro ny lafarinina amin`ny marikivy fanosotra, aidino ao amin`ny vera ny holatra ron-kena, sira, aidino ny akoho miaraka amin`ity fangaro ity ary mahandro mandra-malefaka.

Rehefa manompo dia afafazo aneta voasasa tsara sy voatetika tsara ny lovia.

Akoho miaraka amin'ny holatra porcini ao anaty vilany miadana

singa:

• akoho - 800 g
• Holatra fotsy - 400 g
• Dibera - 2 tablespoons
• Fanosotra marikivy - kaopy 0,5
• persily voatetika sy aneta - 1-2 tablespoons tsirairay
• sira sy dipoavatra mba hanandrana

Alohan'ny handrahoanao akoho miaraka amin'ny holatra porcini ao anaty lafaoro miadana dia mila manapaka azy ho kely ianao ary endasina ao anaty vilany misy dibera. Apetraho ao anaty vilia multicooker ny akoho nendasina. Esory ny holatra, kobanina tsara, tetehina madinika, atao anaty lapoely, arotsaho rano mba hanarona kely ny holatra ny rano, ary andrahoy mandra-pahalevona. Avy eo dia aidino ny holatra miaraka amin'ny ron-kena ao anaty vilia baolina roa ho an'ny hena, sira sy dipoavatra, aidino ny marikivy fanosotra, afafazo amin'ny anana voatetika ary mahandro ny lovia ho an'ny mpivady.

Holatra porcini miaraka amin'ny akoho sy ovy

Fangaro:

• fatin'akoho
• 120 g crème marikivy
• Dibera 100 g
• 500 g ovy
• 30 g dill sy persily maitso
• 4 g dipoavatra mena
• 5 g paoma allspice
• salt to taste

Ho an'ny famenoana:

• 300 g hen'omby (pulp)
• 100 g carrot
• 200 g holatra porcini marinated
• Tongolo 100 g
• Sombin-mofo 100 g
• Crème 120 ml
• sira sy dipoavatra

Mba hanomanana ny holatra porcini miaraka amin'ny akoho sy ny ovy, sasao ny fatim-bary efa voaomana, maina, atsipazo sira, dipoavatra ary menaka amin'ny crème marikivy. Manomàna hena voatoto. Mba hanaovana izany, sasao ny henan'omby ary mandalo amin'ny grinder hena. Peel karaoty sy tongolo, hosasany, hotetehina amin`ny grater tsara. Afangaro ny legioma miaraka amin'ny mofo, ampio crème, sira, dipoavatra, holatra voasasa sy voatetika madinika. Afangaro tsara amin’ny hena ny zava-drehetra. Asio hena voatoto ny akoho dia zairina ary afindra amin'ny lovia fanaova hosoka amin'ny dibera miempo. Ataovy peeled, nanasa sy nanapaka ho antsasaky ny ovy manodidina, sira mba hanandrana, ampio allspice pitipoà. Apetraho ao anaty lafaoro ny lovia ary andrahoy mandra-pahavitany. Esory ny kofehy avy amin'ny akoho vita ary esory ny hena voatoto, tapaho ny fatiny ho ampahany, apetraho eo amin'ny lovia amin'ny endriky ny vatana manontolo, asio ovy sy hena voatoto eo akaikiny.

Fafazo ny zava-drehetra miaraka amin'ny aneta voasasa sy voatetika ary persily.

Akoho miaraka amin'ny holatra porcini ao anaty saosy crème

Fangaro:

• 500 g ny tongotry ny akoho
• Menaka oliva 50 ml
• Tongolo 100 g
• 250 g holatra fotsy
• 4 g tongolo gasy voatoto
• 300 g voatabia masira
• 120 g voatetika voatabia vaovao
• Xnumx ml divay mena
• 2 g ny tarragon maina
• Oliva milanja 120 g
• 200 ml saosy crème
• 100 g paty
• Persily 15 g
• sira sy dipoavatra

Kobanina ny fen'akoho, esory ny hoditra, sira ary dipoavatra. Kobanina ny holatra porcini, tetehina madinika. Peel, sasao ary tetehina ny tongolo. Esory ary tetehina ny voatabiha nasiana sira. Afanaina ny menaka oliva ao anaty vilia lehibe iray, endasina amin’ny afo be ny tongotry ny akoho mandra-pahavoky volamena. Alefaso amin'ny takelaka izy ireo. Endasina ao anaty vilany ny tongolo, ary apetraho ny holatra sy tongolo lay, endasina mandritra ny 3 minitra ny zava-drehetra. Ampio voatabia voatetika, voatabiha vaovao voasasa sy voahosotra amin'ny sivana, tarragon sy oliva, aidino divay, mahandro mandritra ny 3 minitra. Apetraho ao anaty vilany ny fen'ny akoho ary ento mangotraka ny zava-drehetra. Avy eo dia ahena ny afo, atsipazo eo ambanin'ny sarony mandritra ny 15 minitra, ampio ny paty nandrahoina misaraka mandra-pahandroana. Arotsaka ao anaty saosy crème. Atsipazo ny akoho miaraka amin'ny holatra porcini ao anaty saosy mamy amin'ny hafanana ambany mandritra ny 8-10 minitra hafa, sira sy dipoavatra mba hanandrana. Fafazana persily voasasa sy voatetika vao aroso.

Akoho misy holatra porcini maina

Akora ilaina amin'ny sakafo 6:

• Tratra akoho 2
• 1 jiro
• 200 g ny holatra porcini maina
• 3 st. tablespoons ny marikivy fanosotra
• 1 manome ravina
• 2 vera buckwheat
• Water cup 3
• taratra maitso

Fiomanana: 1 h 20 min. Noterahana kely ny tratran’akoho. Hetezo tongolo, holatra. Apetraho ao anaty lafaoro miadana ny tongolo miaraka amin'ny akoho, apetraho amin'ny fomba "Baking" (fotoana mahandro 40 minitra). Rehefa afaka 20 minitra, dia misokatra ny sarony, mifangaro ary asiana holatra voatetika. Tohizo ny mahandro amin'ny fomba mitovy. Dia sokafy ny sarony, ampio marikivy fanosotra, helo-drano ravina, voatetika anana vaovao, ampio buckwheat, afangaro ny zava-drehetra, aidino rano, hanidy ny sarony. Napetrany tao amin'ny "Buckwheat" na "Pilaf" mode (ao amin'ny "Buckwheat" mode, ny lovia dia mivadika ho mora kokoa). Ny akoho misy holatra porcini maina dia aroso miaraka amin'ny laoka ovy na salady legioma vaovao.