GastroMarketing Málaga, manampy amin'ny fanavaozana

Manana andiany vaovao indray isika amin'ny iray amin'ireo kongresy momba ny gastronomy sy famerenana amin'ny laoniny eo amin'ny sehatra nasionaly.

Ny GastroMarketing Málaga dia manamafy ny tenany ho tena fanoloran-tena amin'ny fampiroboroboana ny fanavaozana sy ny famoronana eo amin'ny tontolon'ny varotra fandraisana vahiny.

Ireo akora efa nahazatra antsika, dia haseho tsara amin’ity andiany vaovao amin’ny hetsika gastronomika ity, mba hanohizana ny fanampiana amin’ny fanatontosana ny sehatry ny fandraisana vahiny amin’ny alalan’ny fitantanana, sy ny fanofanana momba ny varotra, ny fitantanana ny harena ary indrindra ny tolo-bidy isaky ny orinasa.

Miatrika kongresy mpisava lalana eto amin'ny firenentsika isika izay mikendry indrindra ireo matihanina amin'ny fampiantranoana sy mpandraharaha izay maniry sy mila manatsara ny tombam-bidiny ao anatin'ny orinasa.

Ny vaovao amin'ity andiany fahenina amin'ny GastroMarketing Victoria, toy ny fantatra ity andiany malagasy ity, dia maro sy isan-karazany, toy ny boky momba ny sakafo mahavelona.

Ny marketing gastronomic dia mitovy amin'ny matihanina

Ny sakafo, ny fanomanana, ny teknika ary ny fandaniana majika dia ho eo amin'ny hetsika, miaraka amin'ny lahateny na famelabelarana fohy ary mamela toerana bebe kokoa ho an'ny mpandray anjara.

Ny fandaharam-potoana dia mirindra ary ny fandaharan'asa mavitrika dia hotanterahina manomboka amin'ny 9:00 maraina ka hatramin'ny 15:00 hariva ho an'ny tsy tapaka, ary miala amin'ny faran'ny toerana iray ihany ny "tambajotra gastronomika" mahaliana.

Mbola misy ihany koa ireo sehatra efatra lehibe ihodinan'ny kaongresy, toy ny tamin'ny andiany teo aloha ny GastroMarketing Málaga amin'ny sarin'ny teknolojia, ny varotra gastronomic, ny asa mahandro sakafo sy ny fampielezana ary ny fifandraisana amin'ny alàlan'ny gastropress sy ny bilaogera.

Hanatrika ny kilasy maîtrise an'ireo kintana Michelin 2 Francis Paniego izahay, izay azo antoka fa hahita ampahany amin'ny fahombiazany amin'ny dingan'ny famoronana ny trano fisakafoany ao Ezcaray, Echaurren, na ny fiaraha-miasa amin'ny haute cuisine amin'ny sarin'ny Tondeluna, in Logroño.

Ho hitantsika ny fifandraisana tonga lafatra izay tsy maintsy ananan'ny trano fisakafoanana eo amin'ny efitrano fisakafoana sy ny lakozia avy amin'ny tanan'i Mauricio Govanini sy ny vadiny Pia Ninci, ho ohatra amin'ny fanambadiana matihanina, eo amin'ny fiainana sy ny raharaham-barotra.

Hiditra ao amin'ny tontolon'ny sakafo isika ho toy ny fitaovana ho an'ny fiovana sy fanavaozana ao amin'ny trano fisakafoanana tarihin'i Eduardo Serrano, mpampianatra ny Master in Restaurant Innovation and Management ao amin'ny Basque Culinary Center.

Hamaranantsika amin'ny illusion azo atao, ankoatry ny ody nentim-paharazana, amin'ny tanan'ny Magician More, izay hiharan'ny tsindrona famporisihana hiatrika fanamby mamorona sy manavao.

Ny 27 martsa dia efa voalahatra ny daty ao amin'ny Auditorium Edgar Neville ao amin'ny Filankevi-paritany Malaga, eo amin'ny laharana faha-54 ao amin'ny Calle Pacífico ao an-tanàna, mbola misy tapakila, avelanay eto ny rohy mankany amin'ny tranokala gastromarketing Malaga mba hahafahanao mangataka azy ireo.