Fijinjana holatra fararano amin'ny ririnina: fomba fanamboarana an-trano

Amin'ny fiandohan'ny vanim-potoanan'ny holatra, ny vehivavy mpikarakara tokantrano tsirairay dia manomboka mieritreritra izay banga azo omanina amin'ny holatra fararano amin'ny ririnina. Misy karazany maro ny safidy: fanamainana, mangatsiaka, pickling, sira ary endasina. Amin'ny ririnina, lasopy matsiro, ovy nopotsehina, salady, saosy ary gravy, toppings ho an'ny pizza sy pies dia voaomana amin'ny holatra toy izany. Ity lahatsoratra ity dia ahitana ny fomba fanamboarana tsotra indrindra amin'ny fijinjana holatra fararano amin'ny ririnina. Ny fanarahana azy ireo dia azonao antoka fa hahafaly anao sy ny fianakavianao mandritra ny taona ny tsakitsaky sy ny sakafo voaomana avy amin'izy ireo!

Fanasiana holatra fararano ho an'ny ririnina: fomba fikarakarana holatra amin'ny fomba mafana

Tsy misy afa-tsy fomba roa hanamboarana holatra: mafana sy mangatsiaka. Ity safidy ity amin'ny fanangonana holatra fararano amin'ny ririnina dia tian'ireo izay tsy tia holatra voatoto, izay ampiana vinaingitra. Saika manimba tanteraka ny tsiro voajanahary amin'ny holatra sy ny fofony ala ny asidra. Saingy ny dingana tsotra amin'ny sira mafana ao an-trano dia mahatonga ny holatra amin'ny tsiro voajanahary matsiro.

[ »»]

• holatra fararano - 5 kg;
• sira - 300 g;
• Tongolo - 300 g;
• Dill (voa) - 4 tbsp. l.;
• dipoavatra mainty sy allspice - 20 peas tsirairay;
• Ravina Bay - 30 pcs.

Mba hahalalana ny fomba tsara sira holatra fararano ho an`ny ririnina, dia manoro hevitra ny manaraka ny dingana-by-dingana toromarika.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Fanasiana holatra fararano amin'ny ririnina: ahoana ny fomba fanasiana holatra amin'ny fomba mangatsiaka

Ny fanasiana holatra fararano amin'ny ririnina amin'ny fomba mangatsiaka dia safidy malaza iray hafa amin'ny mpioty holatra.

Ny tombony dia ny tsy ilaina ny fitsaboana hafanana amin'ny holatra marobe. Na izany aza, ny vokatra farany amin'ny vokatra voaomana dia afaka manandrana raha tsy aorian'ny 1,5-2 volana. Raha manam-paharetana ianao, amin'ny ririnina dia hankafy lovia tsara voaomana araka ity recipe ity ianao.

[ »»]

• Opiata - 5 kg;
• sira - 150-200 g;
• Tongolo lay - jirofo 15;
• Bay ravina - 10 pc .;
• Dill (elo) - 7 pcs .;
• dipoavatra mainty sy allspice - 5 peas tsirairay;
• Horseradish (fotony) - 1 pc.;
• Blackcurrant ravina - 30 pcs.

Ahoana no tokony hikolokolo holatra fararano amin'ny ririnina mba hanaitra ny ankohonanao sy ny vahiny amin'ny sakafo matsiro mahavariana?

1. Rehefa voadio sy voasasa ny holatra dia araraka rano betsaka.
2. Mandany 2-3 andro ny holatra, ary imbetsaka ianao no mila manova ny rano.
3. Ny holatra dia alaina miaraka amin'ny sotro mipetaka amin'ny harato na makarakara tsara ary avela hilentika tanteraka.
4. Asio tapa-kazo ravina, aneta, tongolo gasy ary sira ao amin`ny efa vonona enameled fitoeran-javatra eo amin`ny farany ambany.
5. Mametraka holatra matevina, afafazo sira sy zava-manitra, anisan'izany ny tongolo gasy voatetika sy ny fakany horseradish grated.
6. Apetaho amin'ny gauze ny sosona farany amin'ny holatra sy ny zava-manitra ary apetraho eo ambany famoretana mba ho potipotika ny holatra.
7. Isan-kerinandro dia mila manamarina ny gauze: raha lasa bobongolo, dia tokony hosasana amin'ny rano mafana masira ary avereno indray.

Rehefa avy niandry ela (2 volana), dia hihinana holatra matsiro matsiro miaraka amin'ny hanitra tsy mampino ianao. Izy ireo dia ampiasaina ho singa fanampiny amin'ny salady, pizza toppings ary tsotra fotsiny ho sakafo mahaleo tena.

[ »]

Ahoana no mahandro holatra fararano vaovao ho an`ny ririnina miaraka amin`ny tongolo

Hita fa masaka sy endasina amin’ny ririnina ny holatra fararano.

Ny banga toy izany dia afaka mijery tsara na dia amin'ny fety fety aza. Ary amin'ny andro hafa dia azonao atao ny manambatra azy amin'ny ovy nendasina ary mamahana ny fianakaviana manontolo amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva.

• Opiata - 2 kg;
• Tongolo - 700 g;
• menaka voadio - 200 ml;
• sira - 1 tbsp. l.;
• dipoavatra mainty tany - 1 tsp. l.

Ahoana no mahandro holatra fararano vaovao amin'ny ririnina amin'ny fanendasa mba hahazoana fiomanana matsiro?

1. Ny dingana voalohany dia ny manadio ny holatra ary manapaka ny ankamaroan'ny tongotra, kobanina amin'ny rano be.
2. Ataovy ao anaty vilany misy rano mangotraka ary andrahoy mandritra ny 20-25 minitra.
3. Esory amin'ny sotro kely iray ary apetaho amin'ny lamba famaohana an-dakozia mba hivoaka.
4. Afanaina lapoely maina, ampio ny holatra ary endasina mandra-pahalevona ny rano.
5. Araraka amin'ny 2/3 ny menaka dia endasina mandra-pahatongan'ny volom-bolamena.
6. Ao anaty vilany iray hafa, endasina ao anaty menaka sisa ny tongolo voatetika mandra-pahalemy.
7. Atambatra holatra sy tongolo, sira, afafazo amin`ny tany dipoavatra, afangaro sy nendasina nandritra ny 15 minitra amin`ny afo kely.
8. Zarao amin`ny maina sterile siny, aidino menaka avy amin`ny lapoely sy hanarona ny lids.
9. Raha tsy ampy ny menaka, dia manafana ampahany vaovao miaraka amin'ny sira ary aidino ao anaty siny.
10. Aorian'ny fangatsiahana tanteraka, ento any amin'ny lakaly ny holatra.

Ahoana no hanakatona holatra fararano nendasina amin`ny lakolosy dipoavatra ho an`ny ririnina

Ny fomba fijinjana holatra fararano amin'ny ririnina miaraka amin'ny sakay mamy amin'ny fomba fandrahoana dia hanintona ny olona rehetra ao an-tranonao. Rehefa avy nanandrana ity appetizer ity indray mandeha monja izy ireo dia hangataka anao mba hahandro azy mandrakariva.

• Opiata - 2 kg;
• dipoavatra Bolgara - 1 kg;
• Tongolo - 500 g;
• sira sy dipoavatra mba hanandrana;
• menaka voadio;
• persily maitso.

Ahoana ny fomba fahandro holatra fararano ala ho an'ny ririnina, ny torolalana amin'ny dingana dia hampiseho:

1. Manadio ny holatra izahay, manapaka ny tapany ambany amin'ny tongotra ary manasa rano betsaka.
2. Andrahoy mandritra ny 20-25 minitra, rehefa esorina ny foam, dia apetraho ao anaty colander ny tatatra.
3. Raha ny holatra tatatra, Peel ny tongolo sy ny dipoavatra, dia nanapaka ho cubes sy strips, tsirairay avy.
4. Ao anaty vilany misaraka, endasina mandritra ny 20 minitra ny holatra, mamporisika tsy tapaka mba tsy hisy may.
5. Ao anaty vilany iray hafa, endasina ny legioma mandra-pahavoky volamena ary ampio ny holatra.
6. Sira sy dipoavatra, manohy endasina mandritra ny 15 minitra ary ampio persily voatetika.
7. Afangaro, vonoy ny fatana ary avelao hijoro mandritra ny 10 minitra eo ambanin'ny sarony mihidy.
8. Zarao amin'ny siny efa voaomana, atsipazo amin'ny sarony plastika mafy, mangatsiatsiaka ary ento any amin'ny efitrano mangatsiaka.

Ahoana ny fomba hanamaivanana ny holatra fararano vaovao amin'ny ririnina

Vao haingana, vehivavy mpikarakara tokantrano maro no nanala holatra fararano ho an'ny ririnina. Ity safidy amin'ny fijinjana holatra ity dia mihamitombo hatrany, satria tsy mitaky fotoana be. Noho izany, matetika dia afaka mandre fanontaniana toy izany: ny fomba hanamaivanana ny holatra fararano vaovao amin'ny ririnina?

Mba hanaovana izany, ny holatra dia tsy maintsy voaomana sy diovina tsara. Amin'ity endrika ity, ho an'ny hatsiaka, ny holatra dia tsy azo tondrahana mba tsy hahazoana rano.

1. Diovina amin'ny sponjy lakozia mando ny holatra ary tapaho ny tapany ambany amin'ny tongotra.
2. Aparitaho amin'ny elanelana amin'ny sosona manify ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana, mametraka ny fomba ambony indrindra amin'ny fangatsiahana.
3. Rehefa afaka 2-2,5 ora, nesorina tao amin'ny vata fampangatsiahana ny holatra, apetraka ao anaty kitapo plastika 400-600 g tsirairay ary averina any amin'ny frizidera, mametraka ny fomba mangatsiaka mahazatra.

Marihina fa ny holatra dia tsy azo averina averina. Izany no nanolorana azy ho mitahiry holatra ao amin'ny fonosana tsirairay amin'ny habetsahan'ny ampy mba hanomanana lovia ho roa na mihoatra.

Fanamafisana holatra fararano nandrahoina ho an'ny ririnina

Ny vehivavy mpikarakara tokantrano sasany dia tsy mampidi-doza amin'ny holatra vaovao, noho izany dia mampiasa fomba hafa izy ireo - ny holatra nandrahoina.

Ahoana no tokony hikarakarana ny holatra amin'ny ririnina amin'ny ririnina?

• indray;
• Sira;
• asidra citron;
• Bay ravinkazo sy allspice.

Ahoana ny fomba hanomanana tsara ny holatra fararano amin'ny ririnina mba tsy ho very ny fananany ara-tsakafo rehefa esorina?

1. Ny holatra tantely dia diovina amin'ny fako ala, ny faran'ny tongotra dia tapaka ary sasao amin'ny rano maromaro.
2. Andrahoina ao anaty rano masira miaraka amin'ny asidra citrique 2 sotrokely mandritra ny 20 minitra. Ny ravina helo-drano sy ny allspice dia azo asiana rehefa mangotraka mba hanomezana tsiron-tsakafo ny holatra.
3. Atsofohy ao anaty colander ny tatatra tsara, ary atsipazo amin'ny lamba famaohana an-dakozia mba ho maina.
4. Zarao avy hatrany ao anaty harona plastika, avelao ny rivotra rehetra ary afehezo. Azonao atao ny mametraka ny holatra amin'ny sosona matevina ao anaty fitoeran-javatra plastika ary manarona amin'ny sarony.
5. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny kitapo na fitoeran-javatra ary avelao mandra-pahavitany.

Tsarovy fa ny holatra dia tsy mandefitra ny fatiantoka indray, ka apetraho amin'ny ampahany ny holatra.

Recipe ho an'ny fararano fararano amin'ny ririnina

Ahoana ny fomba fahandro holatra fararano amin'ny ririnina amin'ny fampiasana ny fomba fanangonana mba hahazoana holatra tsara tarehy, malefaka ary matsiro? Ity safidy fijinjana ity dia mety satria ao anatin'ny efa ho 24 ora dia ho vonona hampiasaina ny vatana mamoa.

• Opiata - 3 kg;
• Rano - 1 l;
• sira - 1,5 tbsp. l.;
• Siramamy - 2 Art. l.;
• Vinaingitra 9% - 3 tbsp. L.;
• Carnation - 3 bokotra;
• Ravina Bay - 5 pcs.

Mariho fa ny famafazana holatra fararano ho an'ny ririnina dia atao amin'ny siny sterilized amin'ny sarony plastika mafy. Rehefa pickling dia tsara kokoa ny tsy mampiasa lids metaly.

1. Esory ny holatra, tapaho ny ankamaroan'ny tahony ary andrahoy mandritra ny 15 minitra.
2. Omano ny marinade: ao anaty rano, afangaro ny zava-manitra rehetra sy ny zava-manitra rehetra, afa-tsy ny vinaingitra, avelao hangotraka.
3. Esory ny holatra amin'ny rano ary apetraho ao anaty marinade mangotraka. Andrahoina mandritra ny 20 minitra ary aidino vinaingitra manify.
4. Avela hangotraka mandritra ny 5 minitra, apetraka ao anaty siny ary akatona.
5. Avereno ary aforeto amin'ny bodofotsy efa tonta, avela hangatsiaka, ary ento any amin'ny efitrano maizina mangatsiatsiaka.

Ahoana ny fomba hanomanana holatra fararano ho an'ny ririnina

Azo antoka fa mbola tsy nanandrana nanangona holatra nendasina ianao.

Ahoana ny fomba hanomanana holatra fararano amin'ny ririnina amin'ny fomba toy izany? Tsy toy ny vatana mamoa hafa, ny holatra dia mandefitra tsara amin'ny fanodikodinana culinary ary tsy mangotraka.

• Opiata - 2 kg;
• menaka voadio - 100 ml.

Ho an'ny marinade:

• sira - ½ tbsp. L.;
• Siramamy - 1 Art. l.;
• Vinaingitra - 2 sotro. l.
• Rano - 600 ml.

Ity safidy ity dia tena tsotra, ka na ny mpampiantrano vaovao aza dia hahafantatra ny fomba hanidy ny holatra fararano amin'ny ririnina.

1. Aorian'ny fanadiovana dia andrahoina ao anaty rano mandritra ny 15 minitra ny holatra ary alaina ao anaty colander.
2. Aorian'ny fandroahana dia alefa any amin'ny lapoaly izy ireo. Endasina amin'ny menaka mandra-pahatongan'ny volom-bolamena.
3. Ny marinade dia voaomana: sira, siramamy ary vinaingitra dia atambatra ao anaty rano mafana, avela handrahoina.
4. Ny holatra nendasina dia nesorina tao amin'ny vilany miaraka amin'ny sotro kely iray mba tsy dia misy menaka, ary ampidirina ao anaty marinade.
5. Andrahoina mandritra ny 15 minitra amin’ny afo kely dia atao anaty siny.
6. Sarony amin'ny sarony plastika, avela hampangatsiaka ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana.

Ahoana ny fanamainana holatra fararano amin'ny ririnina

Misy fomba fanamboarana maro hanomanana holatra fararano ho an`ny ririnina, fa ny tena voajanahary dia maina.

Nampiasaina tamin'ny renibentsika fahiny izy io, saingy na dia amin'izao fotoana izao aza dia tsy very ny lanjany. Na izany aza, ao amin'ny tontolo maoderina, misy mpanampy mahafinaritra ho an'ny vehivavy mpikarakara tokantrano - fanamainana elektrika.

Ny singa fototra ilaina amin'ny fanamainana dia ny holatra vaovao, mahasalama ary madio.

Ahoana no hanamainana holatra fararano amin'ny ririnina amin'ny fampiasana fanamainana elektrika?

1. Miaraka amin'ny sponjy mando ao an-dakozia, dia manadio ny vatan'ny voankazo amin'ny potipotiky ny ala isika ary manapaka ny ankamaroan'ny taho.
2. Mametraka sosona manify eo amin'ny gorodona fanamainana izahay ary mamadika ny fomba fiasa ambony indrindra amin'ny fitaovana mandritra ny 1-1,5 ora.
3. Amin'izay fotoana izay dia avadika indroa ny makarakara ambony sy ambany.
4. Aorian'ny fotoana voatondro dia ahena ny hery ary maina mandritra ny 1 ora ny holatra. Mba hanaovana izany, arotsaho eo amin'ny sisiny ambony izy ireo.
5. Esory ny holatra avy amin'ny fanamainana, avelao izy ireo mangatsiaka ary arotsaka ao anaty siny fitaratra maina fotsiny. Azonao atao koa ny mitahiry holatra maina ao anaty kitapo taratasy.

Misy fomba iray hafa hitahirizana holatra maina izay tsy fantatry ny olona firy: apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo maina ny holatra ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Ity safidy ity dia hanampy amin'ny fiarovana ny vatana voankazo maina amin'ny endriky ny samoina.