Ny kofehy culinary dia vita amin'ny fitaovana mahatohitra hafanana, na dia tsy mitovy amin'ny kofehy mahazatra aza izany. Ny kofehy an-dakozia dia ilaina mba hamolavolana hena, akoho amam-borona na trondro rehefa manamboatra - steak, horonana, gana, ohatra.
Na eo aza ny hateviny sy ny hakitroky azy dia tsy manapaka ny nofon-tsakafo ny kofehy mahandro ary tsy vaky rehefa mamatotra. Amidy amin'ny departemanta orinasa izy io.
Raha misy antony tsy anananao kofehy manokana eo an-tànanao dia azonao soloina amin'ny fanjairana landy, fa amin'ny loko maivana fotsiny, mba hisorohana ny loko tsy hiditra ao anaty lovia mandritra ny fitsaboana hafanana.
Tady landihazo matanjaka, ary koa amin'ny alokaloka maivana, dia mety amin'ny fandrahoana sakafo ihany koa.
Ny hena kely dia azo tazonina miaraka amin'ny paompy hazo.
Aza adino ny manosotra menaka legioma ny kofehy alohan'ny hampiasana azy mba hahafahany misaraka mora amin'ny lovia avy eo.