Mandra-pahoviana no handrahoana kazy?

Afangaro ny henan-tsoavaly miaraka amin'ny menaka misy zava-manitra ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Atsofohy ao anaty tsinainy ny henan-tsoavaly miaraka amin'ny tavy, afatory amin'ny kofehy, manindrona azy amin'ny garderie ary mahandro mandritra ny 2 ora, mametraka azy ao anaty rano mangatsiaka.

Andrahoy ny kazy semi-vita mandritra ny 1,5 ora.

Ahoana no mahandro kazy

Mandray henan-tsoavaly kilao misy taolan-tehezana, tapaho ny taolana miaraka amin'ny tavy, sasao, tapaho ho tapa-kazo 2 santimetatra ny sakany ary 8 santimetatra ny lavany. Ny hena ao amin'ny kazy dia tsy very tanteraka ny endriny, izay no mahatonga azy ho tena mahavariana rehefa tetehina. Lard (200-300 grama tavin-tsoavaly) notapatapahina ho bara kely, alefaso any amin'ny hena. Atsipazo komina, sira ary dipoavatra, tetehina ny lohan'ny tongolo lay miaraka amin'ny milina fanontam-pirinty, afangaro tsara. Sarona ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina ny fangaro kazy, na tsara kokoa mandritra ny iray andro.

Guts ho an'ny kazy - tokony ho antsasa-metatra ny hen'omby na soavaly (amin'ny tranga faran'izay mafy, ny casing dia novidina famokarana maina na tsy voajanahary) - ahodina ny ao anatiny, kobanina amin'ny rano mandeha, kosehina amin'ny sira, kikisana ny film sy ny mucus, kobanina indray amin'ny rano mangatsiaka. , kobanina amin'ny rano mangotraka dia kikisana indray. Avereno avy eo ny tsinainy ary tapaho ka 1 tapa-metatra ny halavany. Afatory amin'ny kofehy mafy ny tendron'ny tsinay iray. Asio hena sy hena amin'ny faran'ny ilany. Asio tombo-kase ary afehezo amin'ny ilany iray ny tsinay.

Atao anaty vilany malalaka ny kazy, asiana rano ary ampangotrahina. Alohan'ny handrahoana dia tetehina amin'ny toerana 2-3 ny saosisy tsirairay vonona hohanina, raha tsy izany dia mety ho vaky. Ampio aneta. Cook kazy mila adiny 2 izany. Rehefa avy mahandro, mangatsiaka kely ny saosisy, tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 andro fara-fahakeliny.

Fkusnofakty o kazy

Ahoana no sira kazy

Tokony hasiana sira bebe kokoa ny hena ao anaty kazy mba ho marina tsara ary hatanjaka ny saosisy. Ny sira be loatra dia hiala mandritra ny fandrahoan-tsakafo, ka azo antoka fa tsy ho masira loatra ny kazy.

Ahoana no hanompoana kazy

Arosoy ny kazy mangatsiatsiaka ho tapaka boribory. Ho fanampin'izany dia tsara ny tongolo voatoto amin'ny vinaingitra. Kazy dia mandeha tsara amin'ny sakafo mitokana, ary ampiasaina ho toy ny hena ho an'ny beshbarmak ihany koa.

Hafiriana ny fitahirizana kazy

Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny volana maromaro amin'ny toerana mangatsiatsiaka ny kazy.

Bouillon Judge

Ny ron-kena tavela tamin'ny nahandro ny kazy dia azo atao lasopy na saosy.

Inona no hena mety amin'ny kazylyk

Ho an'ny kaza dia ny henan-tsoavaly mifahy ihany no ampiasaina. Io karazana hena io no manana tavy ampy ho an'ny saosisy avy amin'ny taolan-tehezana. Raha ny ampahany amin'ny hena ihany no alainao dia ho maina ny saosisy.